现在茅台酒的市场零售价已经突破2000,并且还是一瓶难求,于是很多人退而求其次,买点茅台王子酒、茅台迎宾酒来替代茅台酒,认为都是茅台集团的产品,也是按照“12987”的传统工艺生产出来的。如果这样认为,那就大错特错了!三者之间的酿造工艺不一样,酒质完全不一样!✦ 品质上来说:茅台酒酒质最好,茅台王子酒次之,茅台迎宾酒垫底。✦ 产品定位不同:茅台酒是高端产品,而茅台王子酒中低端产品,茅台迎宾酒是低端... 查看全文>
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曾几何时,人们每当举起酒杯开怀畅饮时,总要对杯中之物发出些许感慨,或赞美、或感叹。现如今每当人们也总要对杯中之物评论一番,只不过不再是赞美和感叹,而变成怀疑和猜测,怀疑它是真是假,猜测它是纯粮酿造还是食用酒精“勾兑”......多数白酒消费者,往往听到“勾兑”就马上变脸,因为他们以为勾兑就是酒精和水兑成的酒,甚至是假酒。这样想是大错特错了。时至今日,勾兑已经成为消费者心目中“假酒”、“劣酒”的代名... 查看全文>
以酒为媒 - 探索世界打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富多彩的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及.公众号:会品酒 ID:Jiushangzixun茅台酒在人们心中一直高高在上,而茅台迎宾酒,王子酒却都卖的很便宜,那么他们都是真的茅台酒吗?大多数贵州茅台酒都属于高端酒,不过在后来市场化下,也开发了中低端产品,比如茅台王子酒、茅台迎宾酒等。茅台酒的酿造经历七次取酒... 查看全文>
原浆白酒听到这个名字很多人都不陌生,甚至可以说是熟悉,但是你真的知道什么是原浆白酒吗?你对原浆白酒了解吗?针对这些疑问小编总结了什么是原浆白酒,原浆白酒有哪些,希望通过这些解释大家对原酿白酒有更深的了解,从而很好的鉴别原浆白酒。什么是原浆白酒原浆白酒是一种白酒,具有原汁、原味、原色等特点,是原浆酒的一种,属于中国白酒的范畴。中国六十年代以前生产的白酒,大都是原浆白酒,而六十年代以后,由于中国的国情... 查看全文>
我们知道,国台酒跟茅台酒这两种酒都是国内白酒里面比较出众的品牌,那么这两种酒他们有啥不一样的地方呢?今天我们就来对比一下国台酒跟茅台酒。国台酒是非常受欢迎的白酒品牌,有着传统茅台酒的酿制工艺,为此酿制出来的茅台酒无论是酒质还是口感,都非常值得称赞。更有爱酒人士评论国台酒闻香舒适,入口绵柔,吞咽圆润不挂喉,回味悠长持久!茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,酒质晶亮... 查看全文>
基酒和原浆酒的区别是储存时间,基酒是指酿造出来后,没经过任何勾兑的原始酒液,还需要经过储存一到三年,才能进行勾兑销售;原浆酒是指没经过勾兑,且没经过储存的白酒。基酒其实,我们现在的大多数的酒都是储存了好长一段时间才售卖的,而基酒就是那些度数比较高,还没有进行任何勾兑的最原始的酒,而它与我们喝到的酒最大的区别就是时间短,不会经过较长时间的储存。首先,这种基酒是只需要储存一到三年,然后再进行勾兑,最后... 查看全文>
花雕酒跟黄酒不一样,花雕酒是黄酒的一种,而黄酒不只有花雕酒。黄酒是指大米、黍米等为原料发酵而成的酒;花雕酒是使用糯米为主要原料酿制而成,属于半干型黄酒。黄酒中国黄酒是世界上最古老的酒类之一,起源于中国且唯有中国拥有,与啤酒和葡萄酒并称为“世界 3 大古酒”。黄酒含有丰富的营养,它以大米、黍米、粟为原料,含有21种氨基酸,人体不能合成的 8 种必需氨基酸黄酒都具备,因而被评为“液体蛋糕”,一般酒精含... 查看全文>
古人酿造的酒度数在6度左右,最高不超过15度。我们现代喝的白酒是清朝以后蒸馏制成的烈性酒,俗称“白干”。它的酒精度在40以上,最高达68,而现代市场上比较常见的啤酒在10左右一直以来,古人在我们的印象里都是特别爱喝酒的,喝个十几碗都无所谓。例如,宋武在《水浒传》年间,他的酒量是水浒上的第一。他曾经喝了15碗酒后赤手空拳打死了一只老虎。唐代大诗人李白也因爱饮酒而出名。他在《将进酒》中吟诵:“你会喝葡... 查看全文>
1935年3月16日,红军抵达茅台镇。为保护遐迩闻名的茅台酒不受损失,军委政治部分别在茅台镇上生产茅台酒最多的成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家酒坊门口贴上布告:从这张通告中可以看出红军对民族工业、对知名产品的高度重视。老百姓对红军战士也十分拥护,主动赠茅台酒给红军抗寒解乏。红军长征四渡赤水河,茅台酒厂的水源正是赤水河天然河水。为表达对人民军队的特殊情谊,茅台在2015年5月推出「红星闪... 查看全文>
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