优雅,从倒酒开始瓶口碰到杯口的声音总显得鲁莽,要抬高一两厘米,保证既不发出碰撞声也不会将酒溅到朋友的白衬衫上。倒酒不宜太满,高脚杯的三分之一为宜。一方面为了酒杯还有空间保留红酒的香气,另一方面,谁也不想见到喊完“干杯”却喝不完的尴尬状况!红酒,睡醒了吗?别人还举着酒杯轻轻醒酒,可别拿起酒杯二话不说就把酒给喝了,红酒都还没睡醒呢。单手用手指前端捏住酒杯的握柄,轻轻晃动让酒液与空气发生氧化,这正是跟别... 查看全文>
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红酒应该很多人都喝过,虽然有点苦涩但还是非常受大家欢迎的,只是不懂红酒的人可能不知道红酒的正确喝法,如何更优雅的喝红酒呢?下面教大家红酒的正确喝法。红酒倒酒方法有关红红酒在餐桌上的繁文缛节多如牛毛,若不是特别要学西式餐桌礼仪,那么一只开瓶器,调好适当的酒温,选择合适的杯子也就足够了。呼吸(醒酒)为了让饮用时红红酒的气味更香醇,味道更柔顺,可以预先开瓶让酒透透气,呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化,... 查看全文>
随着消费升级,白酒行业再次出发,美酒与生活一同走向新的时代。我们可以假设美好生活没有美酒会是什么样的情景,亲朋好友相聚一定有欢声笑语,但一定少了些袒露心声、互诉衷肠的真情传递。商务宴请,一定是彬彬有礼,但一定少了些一见如故、无话不说的酣畅淋漓。喜庆佳节,一定有团圆的欢乐和笑声,但一定少了些发自内心的亲情表白。没有美酒的相聚,笑声也许是强装的笑声,笑容也许是伪装的笑容。没有美酒的举杯表达一定不是想说... 查看全文>
选购葡萄酒时,大多数人对含糊不清、辞藻华丽的葡萄酒描述感到困惑,因而无从选择导致空手而归。其实,你只要知道以下这十个词,就能轻松购买自己需要的葡萄酒。1、酸(Acidity) 葡萄酒中的酸主要源于葡萄中的酒石酸和苹果酸,当然在发酵过程中产生的琥珀酸、乳酸和醋酸也包含在内。酸赋予葡萄酒清新、清脆的口感。酸有洁净嘴巴和让上颚焕然一新的效果。通常种植于凉爽地区的葡萄有较高的酸度,比如长相思(Sauvig... 查看全文>
喝酒从古代就有了,古人还写了很多赞美酒的诗句,下面就跟随小编一起来看看赞美酒的诗句有哪些吧。明月几时有?把酒问青天。 —— 苏轼《水调歌头·丙辰中秋》劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。 —— 王维《渭城曲 》被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。 —— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风自凉》昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。 —— 李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。 —— ... 查看全文>
三月是属于女人的月份。谈到女人,就不得不说红酒。美人如酒美人如酒,一位浪漫的法国品酒师根据葡萄品种,曾把葡萄酒的风味与女人的气质联系起来。霞多丽 标准的职业女性目前是一种极为流行的白葡萄品种。她的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性,无论在任何气候条件下,她的质量还都不错。她是一位标准的职业女性,活跃、果断、迷人。白诗南 素雅的女人 白葡萄品种,酸度高,它可能是世界上面貌最多的葡萄品种了,从极细致高... 查看全文>
在一女性博客里看到这样一句话: “不用香水的女人是没有未来的女人。那么,不会喝酒的女人就是不解风情的女人。 一个女人最好的情人是红酒,耐得岁月沉积,耐得时光腐蚀,不为浮世所动。 而且那种无法复制的香醇和美好,绝对让女人身心舒畅”。 我在此不是提倡女人多饮酒。 但是生活中的偶尔小酌,亦可健身也可怡情,我倒是会常常找机会弄上两口。 穿越在红酒的幽暗中,我品到了一种甘甜的酒香,丝扣沁心。 当然,品味红酒... 查看全文>
掌握红酒倒酒礼仪不仅可以向他人展示一下风度,更能提高品酒时候的享受,毕竟一套浑然天成的红酒礼仪下来,也能被当成一道亮丽的风景线,让人静静观赏回味无穷,那么如何为客人倒酒才更加优雅呢?首先,你需要做一些准备工作。开酒前,需要预备酒刀,酒刀被称为“侍应生的朋友”。一般来讲,侍酒师在开酒前需要准备一块干净的布,将角落弄湿,整齐折叠起来。用酒刀开酒前,检查葡萄酒的侍酒温度,然后开酒,开酒时,不要把酒瓶放在... 查看全文>
红酒能带给你什么?快乐还是苦恼,味蕾的满足还是生理的地狱?被点燃的满腔热血还是接踵而至的疲劳感?无惧未知未知的事情是可怕的。当你试图融入一种与自身文化完全不同的生活文化之中,新的事物,新的礼仪,新的社交圈,这一切带给人可怕的不安。而红酒是个不会说话的朋友,真诚纯粹,好与坏都掩藏不了,它用葡萄经历风霜雨雪自然演变的一生,用窖藏数年而后发力的暗示。让你直面这些不安,让你明白何为活在当下,随遇而安。如同... 查看全文>
每瓶葡萄酒,都是一朵有生命,会绽放凋零的花。葡萄酒是有生命的酒,自从它被酿成酒装瓶的那一刻开始,她便像一个婴儿,每一天都在瓶子里慢慢成长,直到被启瓶,她的生命被接受,被赞美,被欣赏。如果你今天打开了一瓶葡萄酒,它的味道一定和其他任何一天打开的时候有所不同。葡萄酒的生命特质,总是勾起人们的好奇心去了解它的今生前世。爱葡萄酒,就伴着她慢慢成长。有的葡萄酒,如男高音,刚劲有力;有的如女低音,婉转可心;有... 查看全文>
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