酒的意义及象征  2023-02-25 07:15

一路强势逆袭的贵州醇日前再爆“高调”言论。3月5日，贵州醇董事长、总经理朱伟在其今日头条个人号宣布：贵州醇已完成在贵州遵义的招商签约工作，下一步相关产品将进入遵义市场。作为我国酱酒产区“核心中的核心”，遵义聚集着为数众多的酱酒生产厂家，更有茅台、习酒、珍酒等知名企业坐落于此。贵州醇重回行业赛道一年多，即高调杀入酱酒核心大本营，此举引发了不少网友讨论。高调公布遵义招商签约消息的背后，朱伟有着怎样的意...  查看全文>

众所周知，白酒按照包装分类来看，分为包装酒和光瓶酒。其实，在上世纪90年代以前，是没有包装酒这一说法的，只有散装酒和瓶装酒，可以肯定的是，那时的瓶装酒几乎都是光瓶酒。后来，基于下面三大原因，包装酒异军突起，成为人们眼中高大上的白酒。白酒企业逐渐有了自主定价权，白酒企业可以多样化定制白酒，扩大产品线；人们生活水平提高，对白酒包装有更高的要求；包装酒相比光瓶酒，利润空间大。于是，各大知名酒企纷纷在包装...  查看全文>

1、首先，他们必须确定定制的内容，包括酒的瓶身以及包装盒上要包含哪些内容。 定制酒能很好的宣传公司的品牌，酒瓶上的定制内容一定要有创意，让看到的人都印象深刻。 专业的葡萄酒定制公司也会为客户提供不同的定制解决方案，企业可以根据自己的喜好进行选择。 2、选择专业厂家合作 企业定制酒一定要选择正规厂家合作，才能保证满意的定制服务。 同时，白酒的选择一定要慎重。 定制酒需要呈现给客户或员工。 有必要控制...  查看全文>

贵州茅台酒一直都是白酒界的一个传奇，几乎到了神话的境界，当人们谈及优质酱香型白酒的时候第1个想到的必然是茅台酒无疑，茅台酒为什么这么好？我们只是听人说赤水河流域得天独厚的地理条件、茅台技师精湛的勾兑技艺、茅台镇传承的复杂的酿造工艺等等，但那些都比较抽象，今天小编就带大家从茅台酒的生产标准着手了解为什么茅台酒这么好。酱香型白酒的国家标准是GB/T 26760-2011，这是人所共知的。不过茅台酒的生...  查看全文>

酒是用粮食、水果等含有淀粉或是糖的物质发酵而成的含乙醇的饮料，国内主要是以用甜高粱秸秆、雅津甜高粱和高粱籽粒等加工的原酒为主。酒的化学成分主要是乙醇，通常含有杂醇和酯类物质。食用白酒的浓度在60度以下(也就是60%)以下，白酒经分馏提纯至75%以上就是医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。我国是世界上早酿制酒的国家，早在2000年前就已经创造了酿酒技术，而且不断地对之进行改良和完善，现在已经可...  查看全文>

魏晋时期，会稽郡(今绍兴)一带名士云集、才人辈出，而这些名士才人又多喜酒善饮，因此当地酿酒、饮酒之风非常盛行。据文史记载，当时有一户人家一年收了七百石的糯米，还不够酿酒，酒风之盛可见一斑。在此期间，绍兴还发生了一件流芳千古的佳事，这便是著名的“曲水流觞”。晋穆帝永和九年(公元353年)农历三月初三上已之日，“书圣”王羲之偕同当时的天下名士谢安、殷融、孙绰、阮裕等42人，在江南水乡绍兴的会稽山之阴、...  查看全文>

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，之时宋代王安石《元日》的诗句。相传从南北朝开始，民间有除夕夜半（即月初一开始）家人要先幼后长饮屠苏酒的习俗。正月初一饮酒防疫的风俗，早在汉代就已经形成了。以前由于卫生条件差，疾病流行，故常饮屠苏酒来预防疾病。当时饮用的是椒酒，即花椒泡的酒。花椒有温中驱寒，除湿散寒、止痛杀虫等作用，后来出现了屠苏酒，因为它辟瘟防疫、预防疾病的作用比花椒酒更大，就逐步地取代了椒酒。...  查看全文>

在中国人生活中，酒占有着绝对重要的位置，所谓无酒不成宴，无酒不成礼，无酒不成欢，无酒不成敬。但是，光有酒就行了么？不是的，因为，酒不重要，酒文化才重要！中国传统文化认为，酒具有协调人际关系的功能。我国知名作家、学者、厦门大学教授、《百家讲坛》讲师易中天，曾就《酒与中国文化》进行了主题演讲。易中天首先从汉字演化的角度解读酒。中国很早就有酒，商代的甲骨文中就有“酒”字，这其实不是酒，是酉。酉是盛酒的器...  查看全文>

酒在人类文化的历史长河中，它不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征。酒是人类生活中的主要饮品之一。中国是卓立世界的文明古国，酿酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前的商周时代，中国人就开始了大量酿制黄酒，随后又发明了蒸馏技术，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，...  查看全文>