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需要指出的是,酒类产品的香气,除了极为典型的几种香型和香气之外,大部分香气其实是比较主观的,所谓仁者见仁智者见智;加之每个人的味觉敏感度其实是不一样的,所以如果你没有感觉或分辨出某种香味,也用不着懊恼或者自卑。之所以把酒类产品的香型和香气进行分类、描述,是为了更好的对其进行研究、品鉴、评分(白酒的香气是产品的一种属性,也是白酒的感官质量指标之一, 它在新的百分制品评方法中, 占分值 20%, 仅次... 查看全文>
也不知道是手机差,还是拍照技术差,这瓶有有着法国干邑之王的路易十三推出的限量版生命之水居然被我拍成了这样。实在是有点对不起窖藏大师Baptiste Loiseau。但是尽管拍照手势再差,也掩盖不了路易十三黑珍珠的盛名,华贵和典雅。 这瓶黑珍珠AHD是为了致敬百年前的路易十三主席而限量定制发行的,发行量仅有1498瓶,酒瓶采用的是法国著名的巴卡拉水晶订制,镀钯手工吹制而成的,在光线照耀下形成耀眼的... 查看全文>
琼瑶浆(Gewurztraminer)是一种香气馥郁且充满异国情调的白葡萄品种。对于喝惯了优雅葡萄酒的人来说,遇到这样一款葡萄酒,简直是有“闪着老腰”的惊艳之感。不过,法国阿尔萨斯(Alsace)和新西兰等凉爽产区出品的该类葡萄酒还是可以满足台面儿需求的。图片来源:www.vinsalsace.com1. 琼瑶浆的主要产区法国阿尔萨斯是琼瑶浆种植面积最大的产区,也是高品质琼瑶浆葡萄酒的出产地。这里... 查看全文>
安徽省,简称“皖”,是中华人民共和国省级行政区,省会在合肥,是长三角的重要组成部分。安徽酒文化历史悠久,同时也是酿酒大省,白酒品种繁多,部分在国内也有一定的知名度,其中古井贡酒在1963年在北京举行的第二届全国性评酒会上被评为了中国八大名酒。今天小六我就跟大家一起分享一下安徽有哪些知名白酒?古井贡酒,产自安徽省亳州市,大曲浓香型白酒,官方介绍古井贡酒是始于建安元年(196年),曹操将家乡亳州特产“... 查看全文>
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