不加酒可以吗  2023-02-25 08:30

用酿酒设备做固态高粱酒时，您是否采用加辅料、加配糟的方法来酿造？那用酿酒设备做高粱酒时不加糠壳，可酿出酒来吗？为大家分享一种纯粮无糠壳固态白酒的酿造工艺。1、配料：每甑红高梁100kg；2、泡粮：将准备好的红高粱到入80℃以上的热水中进行泡粮，为提升白酒口感，泡粮水建议用达到酿酒用水标准的山泉水、地下水或深井水；3、清洗：泡粮结束后，冲去粮食上的灰渣和酸水，沥干水份备用；4、初蒸：将沥干后的粮食装...  查看全文>

来自墨西哥的科罗娜啤酒在国内是非常火的，特别是其加柠檬的喝法令不少人效仿，那科罗娜啤酒好喝吗？如果是纯饮，口感其实是非常差的，不仅寡淡如水还有点苦，如果加柠檬，口感才会比较清爽。那科罗娜啤酒什么档次，定位高但口感只能算进口啤酒中的低端酒。科罗娜啤酒的口感特色科罗娜啤酒什么档次呢？作为世界销量排名靠前的墨西哥啤酒，其定位属于中高端档次进口酒，无论是在美洲还是在国内，销量都是很可观的，那科罗娜啤酒好喝...  查看全文>

杨梅她作为一种特定的水果，可以起到预防中暑和预防病毒的作用，目前随着人们生活水平的提高，很多人都会利用杨梅来进行泡制杨梅酒，大约一个礼拜就可以抱着成功品尝到新鲜的杨梅酒，有的人是非常喜欢喝的，对于我们的身体可以起到补充维生素和果糖的作用，也能够起到生津止渴的效果。下面就跟随小编一起来，了解一下具体制作杨梅酒的方法是什么？如果对于一些酒精过敏的人，完全不需要添加白酒。配方：鲜杨梅500克，白糖80克...  查看全文>

香雪酒是浙江绍兴地区比较高档的黄酒，价格甚至一度超过加饭酒，令很多人不明所以，而香雪酒和黄酒的区别就在于一个加饭，一个加酒酿造，就成本上来说其实两者是差不多的，但由于工艺不同，香雪酒和普通黄酒的口感存在较大差异，喝起来明显要香甜醇厚一些。香雪酒和普通黄酒的区别香雪酒作为浙江绍兴传统名酒，是民国元年（1912年），由浙江省绍兴县（现镜湖新区）东浦周云集信记酒坊吴阿惠师傅首酿成功。香雪酒和黄酒的区别就...  查看全文>

北京朝阳医院营养科营养师介绍说，做菜时减少油的用量，同时以酒代之，是防止摄入油过量的好方法。营养学会建议，每人每天油脂摄入量较多不应超过30克，但目前普遍超标。同时也发现，油如果放得太少，做菜时的确会感觉菜肴口感较干、炒菜时也易粘锅。因此，如果做菜时加点酒，就可解决这些问题。炒素菜加味道清淡的酒，不仅可以提味，还可减轻某些蔬菜的苦涩味，如苦瓜、菠菜、西兰花等。绿叶菜的叶子容易挂油，不经意间人们就吃...  查看全文>

蓝莓是一种味道很美味的水果，它富含丰富的维生素C对人体健康有着很好的作用。这美好的水果却是很难保存，所以很多人将其制成蓝莓酒来贮藏，可是你知道蓝莓酒的做法吗！一、蓝莓酒基本制作方法 原材料：蓝莓、冰糖、烈酒制作方法：1、将蓝莓洗净，晾干后放入可以密封的玻璃瓶；2、放人蓝莓的玻璃瓶里加入冰糖；3、将烈酒倒入瓶内，一定要没过蓝莓;4、两三天后会有颜色分解出来；5、时间越长酒的颜色会越来越深，果实的颜色...  查看全文>

酒庄介绍拉尔加酒庄致力于保护我们的意大利传统。我们的创始人Andrew和Ann Colaruotolo的传统是我们持续成功的关键部分。我们亲切地称他们为C先生和C太太。1974年，C先生在纽约费尔·波特的一座风景如画的山上种植了最初的两英亩葡萄树，并以他祖父母在意大利的葡萄园命名为拉尔加酒庄。拉尔加酒庄位于门罗县的中心地带，是C先生的梦想所在，是他致力于保护意大利传统的象征。热情、耐心和温柔是他送...  查看全文>

酒庄介绍安杜拉加酒庄是智利葡萄酒生产商，位于迈坡谷，其葡萄园遍布全国。它酿造了智利许多最著名的葡萄品种的葡萄酒，包括赤霞珠，佳美娜，梅洛，长相思和霞多丽。该公司成立于1885年，由Francisco Undurraga Vicuña建立，但第一个葡萄藤种植在1879年，从德国和法国进口插枝。1903年，安杜拉加酒庄是智利第一家出口葡萄酒到美国的酒庄，到20世纪40年代，它的年产量已经达到3万瓶。到...  查看全文>

百利甜酒可以加冰喝，口感会更冰爽。百利甜是一种奶油利口酒，使用威士忌和奶油等为原料酿造而得，入口香甜，口感顺滑，一般会加冰块饮用，也可以用于调配鸡尾酒。百利甜酒(Baileys)属于利口酒，该酒采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆制作而成，深受广大女性消费者喜爱。通过独特的酿造工艺技术，百利既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感，又达成了奶油和威士忌的美...  查看全文>