#头条酒馆 #葡萄酒 #葡萄酒历史 #醒酒 #醒酒器随着葡萄酒的分装器皿的改良和进步,酒壶也逐步从简单的分酒功能发展除了醒酒功能。以前作为分酒壶,还有更注重的是美观功能18世纪之前,当酒壶还只是酒壶,主要是因为葡萄酒还是装在不规则的瓶子中,整体的密封性不够,葡萄酒无法长时间储存,且在瓶中已经日夜氧化,时间长甚至有变成醋的风险。以前的酒瓶没有规范,密封性也较差以前的酒杯没有规范,密封性也较差不过随着... 查看全文>
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1如何挑选合适的醒酒器?经常喝酒的你应该知道,那些高单宁、酒体饱满的红葡萄酒,都需要醒酒,而且醒酒时间比其它酒要长。醒酒器与空气的接触面积比红酒杯、酒瓶等要大的多,能够加快葡萄酒的醒酒效果。所以选择一个合适的醒酒器酒显得尤为重要。挑选醒酒器并没有太多的秘诀,好拿、好倒是醒酒器使用中最基本的需求。无论醒酒器外部形状怎么变化,其实可以分为两种:老酒醒酒器和新酒醒酒器。两者间的区别就是醒酒器的颈部和底部... 查看全文>
已经拥有、或者准备入手醒酒器的小伙伴们,都知道如何正确的挑选、使用和清洗醒酒器了吗?今天咖喱酱来教大家看似无关紧要,可却非常实用,能够提高生活逼格的一些小技巧。1-如何挑选合适的醒酒器?经常喝酒的你应该知道,那些高单宁、酒体饱满的红葡萄酒,都需要醒酒,而且醒酒时间比其它酒要长。醒酒器与空气的接触面积比红酒杯、酒瓶等要大的多,能够加快葡萄酒的醒酒效果。所以选择一个合适的醒酒器酒显得尤为重要。挑选醒酒... 查看全文>
如果你喜欢喝红葡萄酒,并且在可承受的范围内,经常会尝试不同风格的红葡萄酒,那拥有一个醒酒器似乎就是理所当然的了。醒酒器能够增加葡萄酒中的氧气,软化单宁,提高葡萄酒的口感,而且还有助于香气的释放。如果你最近想购买醒酒器,今天小编就教教你如何挑选醒酒器。1、如何选择合适的醒酒器?有些葡萄酒的醒酒时间较长,如单宁较高、酒体丰满的红葡萄酒,这类酒需要底部较宽的醒酒器,才能尽快增加葡萄酒中氧气的量。(1)酒... 查看全文>
大家都知道红酒是一种非常高雅的东西,它的产地呢,在西方国家,但是跟我过也有非常。深厚的历史渊源和文化背景,他是由我国的汉朝的汉使从大宛国引进的一种饮品,最早的起源于我国的汉朝,但是呢,他确实是西方文化的一种代表产物。那么作为这样具有代表性的饮品的,他的一些个饮用方式也是非常的高雅和有追求的,那么大家都知道喝红酒是应该用一些什么样的装备吗,他的一些个饮用有什么规定没有,希望大家可以认真看看文章,那么... 查看全文>
对于我这种喜欢用大容量酒杯(750ml以上)的人来说,倒50ml酒进酒杯里,稍微摇杯后,杯中的美酒就能与大量的空气接触,经一般的醒酒器都要快。所以,选择哪种醒酒器,这纯粹是出于美观的考虑,因为任何一种醒酒器,无论外形、大小和模样都不会影响到葡萄酒本身的品质。传统的醒酒器是玻璃船舶型的醒酒器,能够容纳一瓶葡萄酒的容量。在市场上可以找到各种醒酒器,从传统的船舶型醒酒器 、红葡萄酒水壶型醒酒器,再到现代... 查看全文>
市面上的醒酒器材料造型各异,材料上有玻璃醒酒器、水晶醒酒器。造型也是别具匠心,有天鹅形的、蛇形、鸭形、喇叭形,造型各异,各具特色,放在酒橱柜里,熠熠生辉,美轮美奂。在品尝美酒的过程中,醒酒器不仅能帮助葡萄酒变得更美味,而且摆在餐桌上也是一个艺术品。但是大家知道那些酒需要醒酒?那些酒不需要醒酒?醒酒器的作用是什么?又该醒多久?今天帝月酒庄就给大家科普一下关于醒酒的那些事儿,希望大家在品尝我们帝月美酒... 查看全文>
如果你喜欢喝酒,并且时常喝,那么是时候选择一个合适的醒酒器了。在很多人看来,醒酒是一个不太重要的步骤。但其实,醒酒能让酒和空气充分接触,使单宁变得柔软,并且能让酒里的香气释放出来。如果你现在就想入手一个醒酒器,那么可以参考以下建议。选择合适的醒酒器实际上,酒与酒之间所需要的醒酒时间是不同的。例如,酒体重单宁重(入口干涩)的酒需要较长时间的醒酒,因此,可以选择大容量的醒酒器,因为它可以增加空气与酒的... 查看全文>
如果你喜欢喝红葡萄酒,并且在可承受的范围内,经常会尝试不同风格的红葡萄酒,那拥有一个醒酒器似乎就是理所当然的了。醒酒器能够增加葡萄酒中的氧气,软化单宁,提高葡萄酒的口感,而且还有助于香气的释放。如果你最近想购买醒酒器,今天小编就教教你如何挑选醒酒器。1、如何选择合适的醒酒器?有些葡萄酒的醒酒时间较长,如单宁较高、酒体丰满的红葡萄酒,这类酒需要底部较宽的醒酒器,才能尽快增加葡萄酒中氧气的量。(1)酒... 查看全文>
红酒醒酒器的作用一是加快红酒的醒酒速度,二是帮助红酒过滤沉淀物。红酒醒酒一般要倒进醒酒器中,醒酒器是一个宽肚子窄口的容器,可以增加红酒与空气的接触面积,快速醒酒。醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器,可以增加红酒和氧气的接触面积,同时不让红酒香气容易消散。醒酒器让红酒更快的发生氧化作用,释放酒香,使红酒的单宁更加柔顺,不那么酸涩,更好入口。醒酒时间一般是十几分钟到几小时甚至几天不等,醒酒时间因为酿... 查看全文>
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