红酒瓶醒和醒酒器哪个好  2023-02-25 10:15

Decant，中文翻译成醒酒。Decant英文的原意比它的中文翻译要直接得多，“把液体从一个容器换到另一个容器”。再加上醒酒器生产商不遗余力的商业攻势，这给人了一种感觉，醒酒就是要把酒从瓶子里倒出来。但你可能不知道，瓶醒（倒出来一杯酒后，把酒瓶塞好横放一段时间），对于大部分葡萄酒经常是一种比哐当哐当把酒倒进醒酒器更好的选择。今天我们就来聊聊瓶醒——这种很多高阶葡萄酒爱好者返璞归真式的醒酒方式。1....  查看全文>

对于红酒醒酒这件事，在部分人看来比较简单，但对于大多数人来说，是比较困难的事情，不仅在于醒酒时间，就连红酒醒酒器的选择，也是颇为复杂的事情，毕竟市面上的醒酒器形状多样，到底红酒醒酒器哪种形状好呢？其实看准几种经典瓶型就可以了，复杂的瓶型反而中看不中用。一、红酒醒酒的目的醒酒的目的其实主要是为了过滤，因为许多酒瓶中会出现一些沉淀物，特别是长期陈年的葡萄酒，所以需要红酒醒酒器来换瓶，达到过滤沉淀的作用...  查看全文>

大家都知道红酒是一种非常高雅的东西，它的产地呢，在西方国家，但是跟我过也有非常。深厚的历史渊源和文化背景，他是由我国的汉朝的汉使从大宛国引进的一种饮品，最早的起源于我国的汉朝，但是呢，他确实是西方文化的一种代表产物。那么作为这样具有代表性的饮品的，他的一些个饮用方式也是非常的高雅和有追求的，那么大家都知道喝红酒是应该用一些什么样的装备吗，他的一些个饮用有什么规定没有，希望大家可以认真看看文章，那么...  查看全文>

还记得在《真爱如血》的某集中，eric曾残暴地把对面人类的心脏一把掏了出来，然后嘬了一下延伸出来的大血管，一脸无所谓的表情吗?这款心脏形状的醒酒器，是不是一样重口味啊!这款cuore醒酒器是设计师liviana osti设计的。cuore分左右两个部分，这两部分可以立存在。采用全透明的玻璃质地则是为了表现人类心脏的脆弱。这款cuore设计成心脏形状，也是为了提醒人们心脏在我们生活健康中所起到的重要...  查看全文>

用醒酒器倒红酒可以用手握住醒酒器细脖子与宽肚子的衔接处，另一只手可以托住醒酒器底部，然后倒酒即可。如果是有手柄的醒酒器就更简单了，直接握住手柄倒酒就可以。醒酒器的作用就是把葡萄酒从瓶子里释放出来，和空气进行良好的接触，所以醒酒器的形状都是底部宽大类似花瓶的一种瓶子。陈年的葡萄酒经过醒酒器可以助于香气释出，而年轻的酒却可以通过醒酒散去一些杂味，令它显得比较顺口，不过这样毕竟过于严谨。在醒酒之前，根据...  查看全文>

红酒可以不用醒酒器，醒酒器的作用是为了加快红酒的氧化速度，唤醒酒香，使用同样的宽度窄口容器，或使用红酒杯也可以进行醒酒，但在观赏性上看，使用醒酒器会更加美观。醒酒的目的是让葡萄酒透透气，吸收氧气，充分的氧化，释放迷人的香气，降低涩味，使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤一些年份酒的滤沉淀物。在做醒酒之前，根据不同的葡萄酒要看好用什么形状、什么型号的醒酒器。醒酒器直径的大小与醒酒器瓶颈的长短直接影响着...  查看全文>

Decant，中文翻译成醒酒。Decant英文的原意比它的中文翻译要直接得多，“把液体从一个容器换到另一个容器”。再加上醒酒器生产商不遗余力的商业攻势，这给人了一种感觉，醒酒就是要把酒从瓶子里倒出来。但你可能不知道，瓶醒（倒出来一杯酒后，把酒瓶塞好横放一段时间），对于大部分葡萄酒经常是一种比哐当哐当把酒倒进醒酒器更好的选择。今天我们就来聊聊瓶醒——这种很多高阶葡萄酒爱好者返璞归真式的醒酒方式。1....  查看全文>

红酒醒酒器的作用一是加快红酒的醒酒速度，二是帮助红酒过滤沉淀物。红酒醒酒一般要倒进醒酒器中，醒酒器是一个宽肚子窄口的容器，可以增加红酒与空气的接触面积，快速醒酒。醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器，可以增加红酒和氧气的接触面积，同时不让红酒香气容易消散。醒酒器让红酒更快的发生氧化作用，释放酒香，使红酒的单宁更加柔顺，不那么酸涩，更好入口。醒酒时间一般是十几分钟到几小时甚至几天不等，醒酒时间因为酿...  查看全文>

红酒醒酒器可以要盖，红酒醒酒器的作用是增加红酒与空气的接触面积，加快醒酒速度，在醒酒的时候，可以不放盖子，当红酒醒酒完成后，可以把盖子盖上，减缓红酒继续氧化的速度，更好的保留香气。醒酒，其实就是让葡萄酒暴露于空气之下，加速其氧化过程。然而葡萄酒与氧气之间的关系十分复杂。在葡萄酒熟成以及陈年过程中，少量的氧气有利于葡萄酒的演化，这些氧气来源于装瓶这一工序，终存在于酒液或瓶口处，但如果瓶内的氧气过多，...  查看全文>