葡萄酒的时候，哪种味道最让你回味不已？是让你馋涎欲滴的酸，还是又苦又涩的单宁？或者是焦灼热烈的酒精？酸，葡萄酒中不可或缺的重要元素，既可以给葡萄酒提供结构骨架，也可以让葡萄酒免受细菌的感染。酸也是一种非常迷人的味道，让人感觉清新酸爽，无限愉悦。下面我们来看看，葡萄酒中的酸性物质有哪些以及葡萄酒的总酸度和酸碱度如何衡量。这里是一木酒庄，专注旧世界红酒（w576687），关注我，喝最好的红酒酸是葡萄酒... 查看全文>
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reserve是珍藏的意思，某些国家的红酒有着这个标志，意味着该红酒是一款长时间陈酿的优质葡萄酒，为什么是某些国家呢，这是因为只有少数国家对该标志有严格的法律要求，而在其它国际则可以随意使用该标志。西班牙、意大利、葡萄牙等国家在该标志使用上要求严格。一、reserve红酒的意义在西班牙、意大利、葡萄牙、阿根廷等国家，reserve标志着该葡萄酒在上市前达到珍藏级别，具有一定的收藏价值，这些国家对r... 查看全文>
红酒做为酒类产品中的一种，因其独特的口感一直备受人们喜爱。市面上售卖的红酒大都来自不同的产地，有不同的商标，口感也不同，许多人都会问：皇冠标志是什么红酒?其实要说皇冠图标，它主要是法国波尔多地区生产的一款皇冠红葡萄，在很多星级酒庄中都有。接下来这篇文章就向大家介绍一下这些红酒。 皇冠标志是什么红酒？有许多种红酒都是有皇冠标志的，如下： 1.波尔多左岸梅多克区波亚克村的二级名庄碧尚女爵。 2.波尔多... 查看全文>
红酒有沉淀物正常吗？很正常，特别是一些陈年红酒中，通常都会出现沉淀物，这些沉淀物主要是酒石酸、单宁和色素的析出沉淀，这些物质在葡萄酒中属于不稳定物质，当然也要注意这些沉淀是红色沉淀还是白色絮状物沉淀，如果是白色絮状物沉淀也可能是变质造成的。红酒有沉淀物很正常偶然发现红酒有沉淀物，大多会以为是变质了，但实际并不然，其实红酒中有沉淀物是很正常的。葡萄中本就含有大量酸类物质以及色素等，在发酵过程中就会有... 查看全文>
想象一下，一个朋友带来了一瓶好酒，他们说这是一瓶好酒，您品尝它，然后他们问您对此有何想法，您如何判断是不是好酒？或者，您可能正站在品酒台上的葡萄酒商店里，葡萄酒商人为您提供了您打算购买的葡萄酒样品，你应该买吗？或者，您可能正在盲品，并要求您猜出它是什么，它的来源和价格，你猜得出吗？您可能正坐在酒吧里喝一杯花了100块钱购买的葡萄酒，如果喜欢的话，应该会很高兴，但是100块钱，真的值吗？无论情况如何... 查看全文>
很多人在选酒时喜欢看品牌。但是对于一般的葡萄消费者来说那些品牌的葡萄酒都是可望不可及的，所以在选择酒架上那些琳琅满目的品牌时，精美大气的酒标往往就是很多人选择的主要标准之一。一般来说，酒标的设计可以是文字，也可以是一幅图案。比如说，位于新西兰的库伯斯溪酒庄（Coopers Creek Vineyard）有一系列以猫做图案的酒标；美国的肯德-杰克逊酒庄（Kendall Jackson）有一系列用狗做... 查看全文>
奥比昂酒庄也就是奥比安是法国5大酒庄之一，虽然是其中最小，但确实成名最早的一个，而且也是唯一不在梅多克地区的酒庄，虽然是一个特例，但却成为波尔多地区的标志，因为奥比昂红酒的品质稳定而卓越，成为深受王室青睐的“明星酒”，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，都拥有独特的味道。1、波尔多的标志奥比昂酒庄奥比昂酒庄是所有酒庄中距离波尔多最近的一个，而且整个酒庄几乎被街道和居民环绕，独立位置独特，不过酒庄非常小，是... 查看全文>
女儿国国王最爱的图案，高清苹果手机 iphone壁纸... 查看全文>
酒商标是酒类企业的脸面，是企业主体视觉形象的符号，既要反映企业经营特性，又要适应消费者的心理需求和审美要求，方寸之间达成理想的效果，是一种特殊的艺术品，要给人美感，令人难忘。有人认为，酒标就是酒的商标，这种说法是不全面的，应该说，酒标包含酒的商标，商标是酒标的内容之一。中国酒类商标，自有中国的特色。一般用下列内容来设计和命名： 以历史文化名人来设计命名。有人说，中国五千年的文明史，是一部酒文化史，... 查看全文>
对葡萄酒专业知识了解不多的爱好者在选购葡萄酒时，往往毫无头绪。面对货架上琳琅满目的葡萄酒，往往看着酒标上漂亮的图案去选择葡萄酒。怎样才能选出适合自己口味和喜好的葡萄酒呢？下面几招教您不用再看着图案选酒。1. 看酒标酒标非常重要，当然了，并不是看酒标上的图案或者是漂亮的字体，而是阅读酒标上的信息。酒标上有葡萄酒所有的基本信息，包括年份、产地、级别、葡萄品种等等。如果一款葡萄酒酒标上有“地区餐酒”或是... 查看全文>
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