尽管啤酒根据工艺划分为艾尔(Ale)和拉格(Lager)两大类,但却根据工艺细分出众多种类,我们平常最容易接触的就是拉格里面的美式淡拉格工艺,但实际德国黑啤大多也是拉格,而艾尔也就是所谓的精酿啤酒,其实平常接触的种类会更多,其口感也会更复杂一些。一、最常见的拉格啤酒种类1、淡色拉格淡色是我们平常最容易接触到的,除了进口的百威啤酒是淡色拉格外,其实国产啤酒基本上都是美式淡拉格工艺酿造的,除了近几年推... 查看全文>
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在酒吧里面,鸡尾酒其实并不是销量最高的,而是啤酒,但如果不是专场的啤酒吧,可供选择的啤酒种类并不多,但酒吧常见的5种啤酒肯定少不了,例如像科罗娜、百威这些进口的高端啤酒品牌,基本上是酒吧夜场最常见的,酒精度不高,但很有逼格。酒吧常见的5种啤酒1、科罗娜科罗娜啤酒是墨西哥销量最高、出口量最大的啤酒品牌,酒精度4.5%,不过在酒吧最受欢迎的原因是其喝法,搭配青柠还是官方推荐,喝起来清爽、有逼格,特别适... 查看全文>
夏天最爽的莫过于来一杯冰啤酒,虽然国内普遍对瓶喝,但现在越来越多人注意到啤酒杯的重要性,能够让喝啤酒的爽劲翻番,不仅能够欣赏到酒液的美妙,而且还能更有手感和馥郁的香味,那啤酒杯种类有哪几种呢?了解最常用的5种即可,市面上绝大多数啤酒都可适用。常见的五种啤酒杯类型1、扎啤杯扎啤杯是国内最常见的,不管是夜宵摊还是餐厅,大多使用的就是普通的扎啤杯,特点很明显,就是容量大、厚重带把手,一般在300ml左右... 查看全文>
经常喝啤酒的朋友都知道,原浆啤酒比普通的工业啤酒要好喝。原因在于原浆啤酒不添加防腐剂,没有经过过滤和灭活工序,保留了鲜活酵母的原汁原味,喝起来香气浓郁、口味纯正。因含有活性酵母,看起来有一定的浑浊,但这也是原浆啤酒的特色。不像普通的工业啤酒,虽然看起来很纯正,但口感上远不如原浆好喝。下面推荐几款原浆啤酒,看看大家都喝过几种。1、泰山原浆啤酒7天鲜活,28天鲜活产地:山东泰安,所属公司:山东泰山啤酒... 查看全文>
Chateau不是红酒品牌,而是酒庄的意思。酒标上的Chateau一般是名字前缀,后面接着的就是酒庄名称,如 Chateau Lafite Rothschild,就是著名的拉菲酒庄。chateau什么牌子红酒在很多法国葡萄酒瓶,尤其是波尔多地区的葡萄酒瓶上,常常可以看到 château (法语:城堡/古堡)这个前缀词,让人不禁浮想联翩: 巴洛克式的建筑,优雅的庄园,漫漫的历史和传奇故事…不经意间给... 查看全文>
啤酒是全球最受欢迎的酒类饮料之一,平时聚个餐来个宵夜,哪能少得了啤酒?尽管啤酒消费极为普遍,但人们对啤酒的认知却不成正比,甚至存在不少误区。今天,我们就来聊聊 10 大最常见的啤酒误区,快来看看你中招了吗?1、啤酒只适合夏天饮用?错!虽然在普罗大众的意识里啤酒大多是在夏天冰镇后饮用,不过这并不意味着啤酒只适合夏天饮用。例如,一些波特啤酒、棕色啤酒和爱尔啤酒(ale)就非常适合在冬天饮用。一般来说,... 查看全文>
广东米酒实际上都是白酒,例如石湾玉冰烧,九江双蒸酒等。酒精含量一般在30度左右,玉冰烧是将其浸泡在油脂中,尝起来像猪油,别具一格风味。米酒在广东是一种非常受欢迎的产品,广东的米酒非常有名,有很多品牌。那么,广东有哪些好的米酒品牌呢?1.九江米酒九江双蒸酒广东省九江米酒厂位于佛山市南海区九江镇,紧靠西江。酿造历史悠久,是我国较大规模的豉香型白酒生产基地。九江双蒸酒最早产于清代道光初年,已有近200年... 查看全文>
最近喜欢上黑啤了,波特和世涛 简单来说就是深色的啤酒,一般都是不透明的 有巧克力、咖啡、焦糖的香味 采用的是深度烘烤的大麦或麦芽,口感更加的浓郁,入口也会更苦。 今天就来分享一波,好喝的黑啤! 1.健力士 440ml/7元 酒精度: 4.2% 爱尔兰品牌 举世闻名的黑啤品牌 在开罐的时候会将氮气注入的酒里,会产生丰富的泡沫 细腻且持久 氮气的口感非常特殊,圆润绵柔 入口有巧克力牛奶的顺滑,有点焦... 查看全文>
白酒的香型分为清香型,酱香型,浓香型等多个类型,其中酱香型白酒凭借着醇厚的味道,柔顺的口感颇受青睐。尤其是近几年,酱香型白酒再次风靡市场,成为同类型热销产品,那酱香型白酒常见品牌有哪些呢,我们一起来看一下吧。茅台:说到茅台,大家都不陌生,即使没有见过也听说过不少。茅台独产于贵州茅台镇,是大曲—酱香型白酒的开山祖师,至今以经有八百多年的历史。茅台酒性价比超高,酒味纯正,饮后不头疼口渴,其中茅台王子是... 查看全文>
常见的威士忌有波本威士忌、苏格兰威士忌、单一麦芽威士忌、混和威士忌和单桶威士忌等不同类型,这些威士忌是因为产区或原料进行分类,酿酒方式各异,风味不同。威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒,包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿,通常用烧焦的白橡木陈酿。原料分类麦芽威士忌是由发酵的麦芽浆制成的,这种麦芽浆几乎完全是由大麦谷物制成的。如果一种威士忌只由单一酿酒厂的一种谷物酿制而成(不与同一种谷物酿制... 查看全文>
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