金菲士(Gin Fizz)是一款以金酒为基酒的经典鸡尾酒,也是气泡鸡尾酒的代表作,其实金菲士鸡尾酒配方及步骤做法并不难,就是在金酒中加柠檬汁、糖和苏打水调配而来,因发出吱吱的声音而出名,跟金汤力一样,都是夏天非常受欢迎的清爽鸡尾酒。一、金菲士鸡尾酒配方及步骤做法配方:干金酒45ml、柠檬汁30ml、糖浆15ml、苏打水适量、柠檬片;调制方法:1、将金酒、柠檬汁、糖浆倒入雪克壶中;2、加冰块摇匀后,... 查看全文>
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五味子酒是采用五味子进行特定的过程制成的果酒,也可以采用浸泡的方式获得,一般度数在40~50度之间,是一款具备保健功能的药酒。酿成的酒本身的酸味比较重,其他味道较淡,十分爽口,喝法也具有多样性。五味子酒的配方及做法相对来说简单,平常家庭都可以进行制作。一、五味子酒配方及做法1、配方一原料:五味子40g,与菟丝子50g,白酒1000g制作过程:将菟丝子与五味子碾碎,将其包装在洁净的纱布之中,放入准备... 查看全文>
山楂,又称仙果,几乎含有水果的所有营养成分,健胃消食、降血脂、防衰老、增强肌体等。常吃山楂制品能开胃消食,预防动脉粥样硬化,使人,故山楂被人们视为长寿食品,酿山楂酒缘于人们对长寿的渴望,因此山楂酒又有长寿酒的美誉。主要食材:山楂1500克,白砂糖400克左右,高度白酒50克。1、山楂洗净,有虫的、有伤的丢掉;自酿山楂酒的做法2、将山楂洗净,去核去柄,山楂制果酱、果脯去核的小窍门:山楂掰开,轻轻用力... 查看全文>
石榴乃九洲奇果,含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素。唐《史书》记载:女皇武则天曾下御旨,封石榴为"多籽丽人",此后石榴就成为历代宫廷贡品,内有"百子团圆"之寓意。今天小编来给大家详细介绍一下自酿石榴酒的做法!用料:石榴1个 清酒1瓶 冰糖石榴4/1自酿石榴酒的做法:简简单单的五步,你就能喝到自己酿的石榴酒了。1.首先要到十月份以后,这时候石榴成熟,选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮,剥出石榴籽,膜要... 查看全文>
酿酒材料: 材料:糯米、小米、红曲米、酒饼、瓦缸 配置比例:一斤米2斤水,5斤米放一个酒饼.其他的只是点缀就看你自己的喜好了. 制作方法: 1)糯米要泡8-10小时,泡好的糯米放在蒸盘上在锅里蒸3-4小时,蒸好的糯米把它放温凉. 2)首先把小米炒一炒黄,然后放比例的水, 接下来就是用小米和红曲米煮水(一起煮可以),所谓比例的水就是利用这些水把糯米搅拌成沾糊样就够了,小米水煮开以后... 查看全文>
鸡尾酒是用烈酒和其他饮料调配而成的,通常有着靓丽的颜色和较低的度数,看起来很“无害”,但实际很多鸡尾酒看起来很清新、喝起来酸甜可口,但实际度数并不低,成为夜店中有名的少女杀手鸡尾酒,对于不胜酒力的女生来说,看到这些鸡尾酒就需要小心了。一、螺丝刀鸡尾酒配方:伏特加50ml、橙汁100ml、冰块少许调制方法:1、原料倒入雪克壶中摇匀;2、滤冰倒入装有冰块的鸡尾酒杯;3、最后用橙片装饰即可。二、长岛冰茶... 查看全文>
淫羊藿具有强身健体、祛风除湿、补肾壮阳的功效。用淫羊藿泡酒可以治疗男性生殖系统疾病。淫羊藿如何泡酒呢?下面介绍几个淫羊藿泡酒配方。 在泡酒前,首先了解一些关于泡酒的相关知识。 一、酒的选择 一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作... 查看全文>
蓝色夏威夷鸡尾酒从名字上就觉得充满了夏日风情,其实配方很简单,核心就是朗姆酒和蓝橙力娇酒,用来提供海岸风情,至于多少度?由于辅料比较多,所以一般只有20度左右,属于比较入口的短饮款,整体口感偏酸苦清爽,带有浓浓的夏威夷风情。一、蓝色夏威夷鸡尾酒做法及口感配方:白朗姆60ml、蓝橙力娇酒15ml、椰奶15ml、菠萝汁30ml、苏打水少许;调制方法:1、将白朗姆、蓝橙力娇酒、椰奶、菠萝汁倒入雪克壶中;... 查看全文>
想泡点丁香药酒,不知道是用公丁香还是母丁香好?还有一斤酒泡多少丁香,泡多久?下面小编来给大家详细介绍一下丁香药酒的做法及作用! 丁香药酒的做法: 丁香50克,用一瓶高粱酒(5斤左右)泡制1~3个月,等酒变黄褐色就差不多可以使用了; 四斤大米粉碎一下、二瓶商品打窝小米(红色)、泡制好的丁香酒; 先将三分之二碎米倒入盆子; 把泡制好的丁香酒适量倒入盆子(一般3两酒配制1斤多米即可)用手搅拌均匀 将商品... 查看全文>
基本信息 浮子酒又叫米酒、酒酿、甜酒。古人叫“醴”。浮子酒营养丰富而且好吃,一般是将米直接放在屉布上蒸熟,酿造而成。各种地方的浮子酒有自己不同的做法。制作方法 将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40℃时,拌进酒药,用勺把米稍压一下,中间挖出一洞,然后... 查看全文>
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