葡萄酒是一种将农业与手工业集合于一体的产业,其生产要素、生产环境和生产模式比很多其他类别的工艺品要复杂一些。另外,葡萄酒是一种对神经紧张有舒缓作用的酒精饮料,所以,一款葡萄酒的酒标往往承载了很多与上述内容相关的重要而独特的信息。同时,随着生产技术、生产方式和包装方式(酒瓶、酒标及瓶封)等方面的变化,酒标上的信息似乎也一直有增无减。在所有葡萄酒产国中,对酒标信息管理最精细的国家应该就是法国了。法国精... 查看全文>
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君度Cointreau,属于水果类利口酒,君度橙酒水晶般色泽,晶莹澄澈。君度香橙是由法国的阿道来在18世纪初创造的,君度家族已成为当今世界较大的酒商之一。它是法国人引以为荣的标志!酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果子,其果肉又苦又酸,难以入口。这种果子来自于海地的毕加拉、西班牙的卡娜拉和巴西的皮拉。君度厂家对于原料的选择是非常严格的。在海地,每年的8月和10月之间,青果子还未完全成熟... 查看全文>
大约是在17世纪,威廉三世统治英国时,发动了一场大规模的宗教战争,参战的士兵将金酒由欧洲大陆带回英国。1702一1704年,当政的安妮女王对法国进口的葡萄酒和白兰地苛以重税,而对本国的蒸馏酒降低税收。金酒因而成了英国平民百姓的廉价蒸馏酒。另外,金酒的原料低廉,生产周期短,无需长期增陈贮存,因此经济效益很高,不久就在英国流行起来。当时一家小客栈打出一个非常有趣的招牌,由此可以看出当时的金酒是何等的便... 查看全文>
王益酒露酒的基本信息 【配方】蜜炙黄芪250g生炒白术各100g熟地黄250g枸杞子250g玉竹250g白酒1500ml 【功用】补气养血,滋阴。【制法】1将所有药材洗净后研细碎,装入纱布袋中;2与白酒一起放入砂锅内,上火煎煮40分钟;3过滤去渣留液,入瓶备用。【用法】每次10~20ml,每日1次,临睡前饮用。【药材功效解析】玉竹:甘平之味,养阴生津,润肺养胃。黄芪:甘温。白术:健脾助运。地黄:养... 查看全文>
人参露酒的基本信息:【配方】人参30g,白酒1200ml【功用】补益中气,温通血脉。【制法】1用纱布缝一个与人参大小相当的袋子,将人参装入,缝口;2放入酒中浸泡数日;3之后倒入砂锅内,在微火上煮,将酒煮至500~700ml时,将酒倒入瓶内;4将其密封,冷却,存放备用。【用法】每次10~30ml,每日1次(上午服用为佳)。【药材功效解析】人参:味甘微苦;生者性平,熟者偏温。功在补五脏,益六腑,安精神... 查看全文>
天麻露酒的基本信息 【配方】茄子根30g大麻仁30g骨碎补15g制附子8g晚蚕沙30g 恶实根(切焙)10g白花蛇(酒浸去皮骨炙)10g天麻15g 松节(碎细)15g败龟(醋炙)15g龙骨10g虎骨(酒炙)10g 乌蛇(酒浸去皮骨炙)10g羌活10g独活10g当归15g 牛膝(酒浸切焙)10g川芎15g熟地15g酒1500ml 【功用】搜风祛邪,止痛,强筋壮骨。【制法】1将上述19味药材粗捣碎如麻... 查看全文>
五子露酒的基本信息 【配方】枸妃子100g菟丝子50g五味子50g覆盆子100g车前子50g白酒1000ml 【功用】添精补髓,疏利肾气。【制法】1将上述药材研细粉,装入纱布袋中;2放入酒中,浸泡30天,过滤,去渣备用。【用法】每次10~20ml,每日1次,晨起即饮。【药材功效解析】枸杞子:甘平质润,有滋补强壮作用。菟丝子:功效补肝肾,益精髓,法风明目。五味子:五味子敛肺益肾,益智。复盆子:甘能益... 查看全文>
羊羔酒的基本信息 【组成】嫩肥羊肉1500g杏仁200g木香15g曲200g糯米5000g 【功用】健脾胃,益腰肾,大补元气。【制法】1将糯米如常法浸蒸,肥羊肉、杏仁(去皮光)同煮烂;2连汁、拌米,入木香与曲同酿酒,勿犯水;310日后,压去糟渣,收贮备用。【用法】每次10~30ml,每日3次,将酒温热空腹服用。【药材功效解析】羊肉:味甘性温,暖中补虚,补中,开胃健身,治虚劳寒冷,五劳七伤。杏仁:化... 查看全文>
酒文化是我国的一代瑰宝,我国酿酒历史悠久,早在周代就已经形成,汉以后又得到不断的丰富和发展。从古至今,文人骚客借酒而发的经典绝句数不胜数,可以说酒与中国传统文学、艺术有着密切联系。而随着商业化时代的到来,现代酒的包装设计中在融入现代设计的表现形式时,也逐渐吸收了传统艺术的精华,将传统文化用现代的手法和技巧加以整合演绎,使之符合现代人的审美情趣。平时大家进货、卖酒、买酒、喝酒,有多少人注意过白酒的包... 查看全文>
你知道味美思酒(Vermouth),对吧?因为艾草这种神奇的成分,它怎么能让你产生幻觉?(不)。事实证明,“味美思酒”实际上是以苦艾命名的,苦艾是味美思酒的历史成分之一(苦艾在德语中是“wermut”,其余的都是歪曲的历史)。现代的味美思酒实际上不是味美思酒的载体(尽管苦艾酒可能是苦艾酒的一种成分),事实上,它与你可能在酒品商店的货架上看到的那些积满灰尘的“干的”和“甜的”味美思酒截然不同,这在很... 查看全文>
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