意大利长相思干白葡萄酒  2023-02-25 17:15

说到意大利葡萄酒，绝大多数人可能会联想到著名的 ABBBC 红葡萄酒，或者是意式四雅的超级托斯卡纳（Super Tuscans）干红，而不是那里的白葡萄酒。殊不知，意大利其实也有非常有趣的白葡萄酒。既有风格多样的静止干白，又有高质量的起泡白，还有丰富饱满的甜白。下面，酒百科给大家介绍 10 种值得探索和尝试的意大利白葡萄酒，赶快拿出笔来划重点啦！01灰皮诺干白谈及意大利的白葡萄酒时，很多人第一个想...  查看全文>

产自威尼托（Veneto）的小产区——卢佳娜（Lugana）的白葡萄酒优雅且具有结构感，是意大利著名的白葡萄酒之一，由生长在加尔达湖（Lake Garda）南岸一种独特的本土葡萄品种——特比安娜（Turbiana）酿制而成。卢佳娜白葡萄酒在产区法规中还分为五种不同的风格，皆富有个性，其中常规款的卢佳娜白葡萄酒（Lugana DOC）约占总产量的90%，其余的分别为超级卢佳娜白葡萄酒（Lugana ...  查看全文>

意大利葡萄酒年产量将近50亿升，已越居葡萄酒产量世界的位置，几乎与法国撑起了世界葡萄酒的半边天。这里不仅有着悠久的葡萄酒酿造史，而且还拥有数不胜数的本土葡萄品种，也因此葡萄酒的多样性在这里发挥得淋漓尽致。而在这众多的葡萄酒中，号称意大利白葡萄酒“三剑客”的苏瓦维白葡萄酒(soave)、奥维多白葡萄酒(orvieto)和弗拉斯卡帝白葡萄酒(frascati)越来越备受人们瞩目。一、特雷比奥罗——“三...  查看全文>

意大利中部是由本土品种酿制的经典白葡萄酒的发源地，口感干爽，充满个性和活力。一些杰出的白葡萄酒，比如来自马尔凯（Marche）大区优质的维蒂奇诺（Verdicchio）白葡萄酒，也有着令人惊讶的陈年潜力。维奈西卡-圣吉米亚诺白葡萄酒（图片来源：vernaccia.it）在过去，过度种植以增加产量，损害了许多这些优质葡萄酒的声誉。如今，越发注重品质的酿造者出产了许多优雅且具有集中度的白葡萄酒，值得每...  查看全文>

在欧洲这里是拥有着许许多多的葡萄酒产国，而这些葡萄酒产国都是十分不错的，那么，意大利的知名白葡萄酒产区，各位朋友们是对此知道了解多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。　　　　在意大利的东北部，有一个依山傍水的葡萄酒产区，这里气候适宜，有着丰富的土壤类型，出产了意大利诸多的白葡萄酒，它就是弗留利（Friuli）产区。　　弗留利曾先后被奥匈帝国、罗马和拜占庭等多个帝国统治，正是这种多方的文化冲...  查看全文>

意大利白葡萄酒有哪些品种？说起葡萄酒，我们第一印象是出现意大利的葡萄酒，热情缤放，优雅迷人。但是意大利的白葡萄酒是口味清新的，轻盈的。接下来跟小编一起来了解一下吧。意大利白葡萄酒或许没有红葡萄酒那么出名，但这些葡萄酒大多风格清新，平易近人。正值炎热季节，一起来探索这些葡萄酒背后的小清新品种吧。一、白葡萄酒的简介1. 卡利坎特（Carricante）2. 柯蒂斯（Cortese）3. 菲亚诺（Fia...  查看全文>

灰皮诺，一种风味独特的白葡萄酒，就像炎炎夏日里的一杯冰柠檬水一样提神。灰比诺是受欢迎的白葡萄酒(又名灰皮诺)，是一种干白葡萄酒，具有强烈的酸度，柠檬、酸橙、青苹果和金银花的味道。虽然大多数人认为灰比诺（Pinot Grigio）起源于意大利，但它实际上和世界上许多最受欢迎的葡萄一样，是在法国诞生的，在那里它被称为灰比诺（Pinot Gris）。灰比诺被认为是黑比诺红葡萄的变异品种，它的皮不像其他白...  查看全文>

长相思（Sauvignon Blanc）作为一个芳香型白葡萄品种 ， 最显著的特征是其辨识度极高的酸度和独特浓郁的香气 。 在气候凉爽的地区 ， 长相思的表现最为出色 ， 展现出典型的绿色草本芳香 ，还经常伴有柑橘类水果和黑醋栗芽孢（类似于猫尿）的味道 。 这一早熟的葡萄品种生命力极其旺盛 。冰川酒庄在迈坡谷 、 空加瓜谷和卡萨布兰卡谷拥有9片葡萄园 。 这款古藤神树珍藏长相思干白来自卡萨布兰卡谷...  查看全文>

意大利白葡萄酒的特点是酸度较高，口感清爽，花果香浓郁，带有矿物质和土香味。意大利属于旧世界葡萄酒国家，葡萄品种众多，生产风格多样的葡萄酒，但更著名的是红葡萄酒。意大利的红葡萄酒肯定比白葡萄酒更出名，但是意大利也有一些受欢迎的经济型白葡萄酒。例如，灰比诺是意大利常见的白葡萄品种。其他例子有Soave white和Frascati。最近在意大利种植的白葡萄品种包括霞多丽和长相思。意大利白葡萄酒：灰比诺...  查看全文>