sauvignonblanc是什么酒  2023-02-25 17:15

Sauvignon Blanc (长相思)可算是白酒中受欢迎的一种，究竟为什么这款葡萄品种可以人见人爱?不说不知，原来”Sauvignon” 在法文的意思为「野生」，而“Blanc”就是白的意思，即「野生的白葡萄」。Sauvignon Blanc源自法国，在不同的产地更可培养出不同的风格。Watson’s Wine列出6个喜欢Sauvignon Blanc的理由，你一定找到有共鸣!1.生命生顽强，...  查看全文>

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说起黄酒，我相信大家都知道，它是我国的特色酒水之一，一种美味又营养的美酒佳酿。特别是近几年，随着生活质量的不断提升，消费者对于黄酒也越来越关注。那么对于经常关注黄酒的你来说，你知道什么是生藏酒吗，下面让我们一起来了解一下。众所周知，传统的黄酒，在酿制过程中，都要经历过两次“煎酒”环节，也就是高温加热。第一次是冬酿之后。目的是杀死酒中的酵母菌，停止发酵，让酒的质量稳定。第二次是罐装杀菌时。目的是高温...  查看全文>

粮食酒是指使用高粱、大米等粮食为原料酿造的酒。勾兑酒是指使用不同生产批次的粮食酒，勾兑成所需风味的白酒。而大众常说的酒精勾兑酒，是指使用食用酒精和香精等勾兑成的白酒。粮食酒粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。所谓的纯粮酒就是完完全全由粮食酿造出来的酒。既然是完全由粮食酿造，配料表中...  查看全文>

长相思 (Sauvignon Blanc) 的酒款特性适用酒杯: 白葡萄酒杯侍酒温度: 冰冷陈年能力: 2年显性风味: 鹅莓、哈蜜瓜、西柚、白桃、百香果起源与相近风味著名的 红葡萄之王 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 就是 长相思 (Sauvignon Blanc) 与 品丽珠(Cabernet Franc) 的后代，两个品种的交配在十七世纪于法国西部自然发生。 如果喜欢长相思的读...  查看全文>

来到新西兰，不得不提的就是长相思，这个在新西兰的明星产品，简直就是长相思的代名词。这里产的葡萄酒拥有脆爽的口感，酸味很重，充满水果和植物的奔放香气。其中，此类葡萄酒的水果风味主要包括柠檬、葡萄柚、百香果、芒果、菠萝以及番石榴，植物风味包括新割青草、灯笼椒、西红柿茎叶、青豆等。 自二十世纪九十年代起，长相思（Sauvignon Blanc）就被视为新西兰最主要的葡萄品种，用其酿造的葡萄酒产量占据新...  查看全文>