要酿酒必须先了解一个公式:糖+酵母=酒精+二氧化碳首先,发酵这件事情,其实是在近代才被发现的,在发酵的秘密被发现之前,人们通常是认为,葡萄酒能够产生,是受到神或者是大自然的恩赐,它才可以从一个水果,变成能够让人喝醉的酒。因为,在古时候酿造葡萄酒时,有时会成功,有时候会失败,就像我们在家自酿葡萄酒时一样,有时会成功,而不成功的时候会变得很酸,没有酒精度。然而,在19世纪的时候,法国的一位很著名的生... 查看全文>
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《经济学家》(The Economist)杂志在其发布的全球城市生活报告中,对比了超过400款产品和服务的价格,其中就包括葡萄酒。下面是他们整理出来的在生活成本较高的城市中十大买酒最贵的城市。*所标价格为买一瓶酒的均价,括号中为换算成人民币的数字10.日内瓦(瑞士)最近:$8.06(52.33元)去年:$8.49(55.13元)百分比变化: -5.1%9.巴黎(法国)最近: $10.71 (69.... 查看全文>
众所周知,茅台酒是一种蒸馏名酒,也是中国国酒,为大曲酱香型白酒的鼻祖,产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,至今已有800多年的历史。也正因如此,茅台的品质非常高,可以说是老百姓餐桌上的“奢侈品”。所以很多外国人也特别好奇,中国的茅台酒真的这么好喝么?于是那些挑战了奇葩亚洲食物和中国川菜的美国朋友们,这次又来挑战亚洲酒了!他们首先尝试就是中国茅台酒,但没想到品尝过后,给出的评价却是让人哭笑不得!首先进... 查看全文>
携陶醉“夺食”中高端白酒市场,舍得的底气从何而来?文 | 云酒团队如果在白酒行业选择一个2017年以来的行业热点,特别是一众企业争夺的业绩猛增市场,莫过于中高端白酒。7月28日,舍得酒业在苏州举行新品陶醉酒发布会,发布了300-500元中高端价格带的两款新品:陶醉606和906,主打“醇厚陈香”风格,核心客户群体瞄准城市中产阶段和年轻消费群体。“陶醉的上市,将会带给大家一种全新的风格和崭新的感觉:... 查看全文>
邓鸿要将环球佳酿打造成一个对标帝亚吉欧的酒品孵化平台。文 | 云酒团队今年春糖期间,邓鸿和他的环球佳酿走向台前,来了一场超大规模产品发布会。3月21日,“会展大王”邓鸿携环球佳酿旗下川酒、国粹、衡昌烧坊、一九一五、国麒、稽山鉴水等17大品牌、100多款产品亮相成都春季糖酒会,新品不仅包含有浓香、酱香等白酒,同时还涉及黄酒、葡萄酒等。一次性推出跨品类、如此多的新品让不少人震惊。在发布会上,邓鸿表示,... 查看全文>
洋河梦之蓝是洋河蓝色经典系列酒其中的一个型号,其他的是洋河海之蓝、洋河天之蓝,洋河梦之蓝又分为四个品种:M1、M3、M6、M9。3、海之蓝价格 、海之蓝42度多少钱一瓶52度洋河蓝色经典梦之蓝M3 500ml白酒价格:478.00元45度洋河蓝色经典梦之蓝M1 100ml白酒价格:99.00元45度洋河蓝色经典梦之蓝M3(升级版)500ml白酒价格:469.00元45度洋河蓝色经典梦之蓝M6(升级... 查看全文>
5月23日,小编了解到,泸州市酒业发展促进局发布5月中旬白酒商品批发价格走势分析,全国白酒商品批发价格定基总指数为107.55,上涨7.55%。其中,名酒价格指数为109.58,上涨9.58%;地方酒价格指数为104.63,上涨4.63%;基酒价格指数为106.91,上涨6.91%;全国白酒价格环比总指数为100.29,上涨0.29%。据了解,进入五月,部分酒企也进行价格调整。前不久,贵州醇董事长... 查看全文>
截止目前股价在1530-1532 间波动。目前股价大跌超过5.68%,市值蒸发1190亿元。更可怕的是,一个多小时,股价成交超过94亿元。贵州茅台创造今年股价新低!早盘开盘,贵州茅台股价迅速下跌,创下年内股价新低1588.88元,击穿了今年3月16日创下的1593元的低位。没有最低,只有更低。在内外机构投资者不断出逃下,贵州茅台股价近期难以企稳,有可能会奔1499元价位(1499元是茅台酒的官方指... 查看全文>
木桐、拉菲、白马庄,进口葡萄酒可谓声名远播。但进口形式不同、包装地点不同的葡萄酒,价格和品质就会有很大的差别。进口葡萄酒可谓暗藏玄机。玄机1酒瓶深浅有原因目前,国内的进口葡萄酒一般分为两类,一种是原瓶进口,一种是原液进口国内灌装。原瓶进口是指在国外酿造并灌装后进口的红酒。原液进口国内灌装通常是指进口不同区域的葡萄原浆,在国内勾兑后进行分装或灌装的酒。识别灌装葡萄酒的第一步首先要看葡萄酒的包装。从酒... 查看全文>
红酒兑雪碧,在中国餐桌上可以说是很常见了。因为对于没有喝葡萄酒习惯的人来说,什么天鹅绒般的单宁啊,什么复杂迷人的香气啊,他们是都很难体会到的。他们能尝到的,基本就是红酒又酸又涩的口感而已。可一旦兑上雪碧,红酒马上变得很好入口了,酸酸甜甜还有浓郁的果味呢。红酒兑雪碧然而,这种做法经常会被鄙视,觉得这完全就是土鳖的行为。讲真,红酒兑雪碧,真的有那么low吗?小编发现,这些人之所以会认为红酒兑雪碧很lo... 查看全文>
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