法国和意大利红酒哪个好  2023-02-25 19:15

提到摩尔多瓦，大家肯定会觉得有点陌生。但是摩尔多瓦却拥有5000多年的酿酒历史，是世界上最早酿制葡萄酒的国家之一，凝聚了深厚的文化底蕴。摩尔多瓦是被世界公认的葡萄酒王国，位于罗马尼亚和乌克兰之间，面积很小，出产的葡萄酒却非常令人愉悦。年产量达60多万吨，是法国波尔多产区的2.5倍，超过整个中国全国的葡萄酒产量，位列世界第七。非常有意思的是，摩尔多瓦人有四分之一都是酿酒师，这里是世界上葡萄园最密集的...  查看全文>

中国自古盛行酒文化，相比广为人知的白酒和黄酒，葡萄酒在很多人心中只是近年才流行起来的“舶来品”，殊不知中国关于葡萄酒的最早历史记载，可以追溯至公元前张骞出使西域，可以说世界上最早产红酒的国家，必属中国。目前，中国已经发展成为世界第三大葡萄酒生产国，更有不少国产佳酿享誉国际。中国幅员辽阔，气候和秃然类型复杂多样，不少地区都适宜种植酿酒葡萄，受风土条件及市场因素影响，中国广泛种植的酿酒葡萄中，以红葡萄...  查看全文>

在日常生活中，我们接触最多的葡萄酒都来自一些主流产酒国，如法国、意大利、德国、美国和智利等，共有 10 大主流产酒国。你或许知道康帝（Domaine de la Romanee-Conti）是世界上最贵的葡萄酒，那你知道主流产酒国的最贵葡萄酒分别是哪款吗？你又喝过其中几款呢？备注：（1）下文按最贵葡萄酒均价排序，文内的价格是该酒款目前的价格，为国际不含税均价，该价格时刻都会发生变化。（价格数据来源...  查看全文>

法国葡萄酒法律在世界葡萄酒版图中具有重要地位与历史意义，世界上许多国家的葡萄酒法规都是以法国法律为蓝本，结合本国国情制定的。懂得法国葡萄酒法律，读懂酒标也就不难。法国葡萄酒法律为什么会建立起来，原因到底何在？与意大利建立葡萄酒法律是为了建立葡萄酒的商业地位不同，法国葡萄酒法律则完全是为了解决葡萄根瘤蚜、白粉霉、霜霉带来的严重问题。这个严重问题就是这些灾害导致葡萄减产，葡萄酒市场完全不够供应，从18...  查看全文>

其实提到意大利，小弟我是头疼的，因为意大利的葡萄酒确实太复杂了。首先，意大利全境都在种植葡萄，产区甚多，产量巨大。在2016年，意大利的葡萄酒产量是世界第一位。（2016年全球葡萄酒产量占比图）意大利的葡萄品种也是最多的，官方认可葡萄品种达350种左右，境内实际种植品种达2000种，有些葡萄还只有意大利才有的本土品种。意大利的等级复杂。最高等级DOC和DOCG的葡萄酒目前就有300多种，如果将IG...  查看全文>

在国外待了几年的朋友，回来后常常发现，“为什么国外的餐桌上，能看到很多意大利葡萄酒，回到中国后，更多见的反而是，法国葡萄酒？”他们不解。意大利葡萄酒的生产量，是世界上最多的。在美国，意大利红酒的进口量，远远多于法国红酒。而到了中国，为什么餐桌上总是，一大堆的法国葡萄酒，几瓶的意大利葡萄酒。为什么？要郑小獭我来说，是意大利人、意大利葡萄酒，太蠢萌了，蠢萌地有些过了头。哪里比得过精明的法国葡萄酒哦！1...  查看全文>

说起进口葡萄酒，很多人第一个想到的就是法国葡萄酒，想到法国的拉菲，但近年来，法国葡萄酒的销量逐年降低，而意大利葡萄酒开始在国内市场乘胜追击！很多人开始会有这样的疑问，法国葡萄酒和意大利葡萄酒，到底哪个好呢?这个问题实在太难回答了，因为这两个国家都是世界上生产葡萄酒最好的国家，它们都使用传统的葡萄酒酿造技术酿制葡萄酒，在酿造葡萄酒的历史上都悠久漫长，那么，法国葡萄酒和意大利葡萄酒这两种知名的进口葡...  查看全文>

意大利，是世界上葡萄酒产量最大的国家。许多人都知道葡萄酒闻名的法国拥有十大著名葡萄酒产区，却很少有人问及产量最大的意大利拥有多少个葡萄酒产区？而答案是：二十个。意大利的每一个行政区都是一个产区，几乎每一个产区都拥有葡萄酒旅游资源。葡萄酒旅游，对于以葡萄酒为骄傲的意大利人来说，并不是新鲜事物，在葡萄酒爱好者调查中显示，有53%的人会在酒厂的品酒室中直接品酒，27.8%的人会参与葡萄酒旅游。在过去的两...  查看全文>

意大利红酒与法国红酒的区别是产区和风格不同。意大利红酒与法国红酒都属于旧世界红酒，意大利红酒的风格是酸度较高，带有柔和的土香；法国红酒风格是单宁丰富，酒体饱满。意大利红酒意大利葡萄酒产量占世界1/4，酿酒历史超过3000年。要辨认意大利葡萄酒的等级标签，其实并不困难，一般的餐酒IGT(Indicazione Geografiche Tipici)虽然标签看起来不是很显赫，但其实你可以在这个等级中发...  查看全文>