文| WBO 团队4月9日-10日，一场名为“醇·南澳”的活动在澳大利亚南部城市巴罗萨举行。巴罗萨是澳大利亚精品葡萄酒最集中的区域，无数葡萄酒相关的活动每日都在这座城市上演。可为何这场活动格外吸引着人们的目光？原因在于，这场活动另有一个名字，叫作“首届中澳葡萄酒高峰论坛”。这场活动也吸引了一百多名中国的葡萄酒从业者聚集巴罗萨，共话中澳葡萄酒的现状与未来。多名政商界人士参与中澳葡萄酒高峰论坛第一届“... 查看全文>
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南澳（South Australia）之于澳大利亚，如同加州之于美国，都是一个国家最重要的葡萄酒之州。南澳占了澳大利亚葡萄酒总产出的一半，而南澳赫赫有名的子产区巴罗萨谷（Barossa Valley）的产量仅为澳大利亚葡萄酒总产量的 9.1%，是典型的精品葡萄酒产区。可以说，巴罗萨谷就是澳大利亚的纳帕谷（Napa Valley），是澳大利亚的骄傲。1、巴罗萨谷产区历史巴罗萨谷的历史可以追溯到 19... 查看全文>
巴罗萨谷（Barossa Valley）坐落在南澳大利亚州（South Australia），它的葡萄种植和葡萄酒酿造历史可以追溯至1842年，是澳大利亚最早生产葡萄酒的招牌产区之一。20世纪70至80年代是澳大利亚葡萄酒产业发展的关键时期，有上百年葡萄酒历史和口碑的巴罗萨谷在这一时期为澳大利亚葡萄酒登上国际市场推波助澜了一把，产区内的数家名庄也成为澳大利亚在国际葡萄酒市场上的招牌。以地中海气候为... 查看全文>
在北半球生活的你，是否想过去南半球过另外一种生活？占据南半球大部分陆地面积的澳大利亚，无论是自由旷野还是美丽的海岸线，或是慵懒自在的野生动物，在这里都有。澳大利亚的南部，接壤着澳大利亚大陆上所有的州，美酒美食享不尽，美景也赏不完的旅游胜地。来到这里寻找美酒，那肯定不能错过巴罗萨。巴罗萨是南澳其中一个世界有名的产区，多变独特的地形令产区有很多不同的微气候，加上多样化的泥土品种，令多个红及白葡萄品种都... 查看全文>
巴罗萨哈特酒庄是一个家族所有的手工葡萄酒品牌，由酒商Alisa & Michael Hart创建。Hart 街区于 1902 年种植，是巴罗莎谷最古老的有机认证葡萄园。勇敢和忠诚是哈特（Hart）的座右铭，体现在我们第一批勇敢的祖先，他们在1845年抵达南澳大利亚，坚定的梦想，丰硕的生活在这片土地上。首批在蛮荒的巴罗萨山谷获得土地的自由定居者中，有一棵位于北帕拉河岸边的空心树，这是这些先驱... 查看全文>
巴罗萨山谷庄园是一座位于南澳大利亚巴罗萨谷的精品酒庄。四分之一个世纪以来，巴罗萨山谷庄园一直是巴罗萨标志性的酒庄。酒庄关注的是设拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜设拉子(Grenache Shiraz) Mourvèdre和马尔贝克(Malbec)，因为如果历史教会了什么的话，那就是这些都是巴罗萨山谷(Barossa Valley)最好的葡萄酒。该地区独特... 查看全文>
巴罗萨酒庄（Barossa Chateau）坐落在澳大利亚的巴罗萨谷（Barossa Valley）产区，是当地极负盛名的精品酒庄之一。巴罗萨酒庄坐落在澳大利亚最重要的玫瑰园之一，具有国际意义。结合Lyndoch山，整个庄园占地 25 英亩，拥有超过 22 英亩的专用玫瑰园和 5 公里的小径。... 查看全文>
巴罗萨位于阿德莱德西北70公里处。这个葡萄酒天堂是几代老酿酒师的家，他们生产出世界各地葡萄酒爱好者喜爱的令人惊叹的葡萄酒品种。但吸引人们来到这个地区的不仅仅是葡萄酒。以下是你应该参观巴罗萨的6个理由。1.葡萄酒首先，葡萄酒！巴罗萨葡萄酒是红葡萄酒爱好者的梦想，尤其是对设拉子的粉丝来说，但是一定要尝试其他提供的红色品种。喝白葡萄酒的人也不会失望。巴罗萨雷司令是一流的，其他经典品种如霞多丽和赛美蓉也很... 查看全文>
今天，我们来说说巴罗萨地区的气候与土壤条件，了解下是什么样的气候和土壤能够培育出这么多高品质的葡萄。 气候条件 首先，巴罗萨地区从东往西的地理位置分布依次是：巴罗萨地区、阿德莱德山、阿德莱德平原、印度洋。那么从印度洋上吹过来的海风经过阿德莱德平原后，被大山阻隔，导致本地区上空的云层减少，降雨量肯定就会很少，而降雨量少还没什么风的地方，气候肯定是非常干燥！ 另外，本地区位于阿德莱德大山东边... 查看全文>
巴罗萨山谷位于州府阿德莱德东北约80公里的地方，约一小时左右的车程。那里丘陵环抱，绵延起伏。典型的地中海气候和合适的土壤让其成为适合葡萄生长的乐园。很多葡萄品种从欧洲本土漂洋过海来到这里生根发芽，反而比在老家更加枝繁叶茂。其中较具代表性的品种莫过于Shiraz（设拉子，又译为穗乐仙）。这种在法国被称Syrah（西拉）的葡萄品种在没有离开欧洲大陆之前，一向被认为只能酿造低档葡萄酒，实在是登不得大雅之... 查看全文>
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