纯粮食酒的鉴别  2023-02-25 19:45

在关于白酒的的问题中，大家除了对白酒的度数、口感比较感兴趣之外，最最关注的就是潜藏的健康问题了：“我喝的到底是不是粮食酒？”、“喝了非粮食酒，会对身体造成什么损害？”、“到底怎么鉴别粮食酒？”……白酒跟其他食品不一样，无法自己进行清洗、加工来消除食品安全隐患，因此，学会酒的品质鉴别，对于常喝酒的人来说，是一项很重要的技能。今天就来简单说说网上流传很广的几种鉴别“纯粮酒”方法，像手搓、加水鉴别等土方...  查看全文>

在关于白酒的的问题中，大家除了对白酒的度数、口感比较感兴趣之外，最最关注的就是潜藏的健康问题了：“我喝的到底是不是粮食酒？”、“喝了非粮食酒，会对身体造成什么损害？”、“到底怎么鉴别粮食酒？”……白酒跟其他食品不一样，无法自己进行清洗、加工来消除食品安全隐患，因此，学会酒的品质鉴别，对于常喝酒的人来说，是一项很重要的技能。今天就来简单说说网上流传很广的几种鉴别“纯粮酒”方法，像手搓、加水鉴别等土方...  查看全文>

我国白酒市场低档白酒中酒精酒占有了统治地位，消费者都知道粮食酒好，但酒精酒与粮食酒怎样区别，80%以上的消费者都不会鉴别。如果大家都能掌握一些白酒知识，假酒中毒事件也就不会发生了。教您几招，轻松鉴别粮食酒与酒精酒：1、看标签上的执行标准根据生产工序的不同，白酒大致可分为液态法白酒、固态法白酒，以及固液法白酒。具体是指：①液态法GB/T20821-2007：是食用酒精勾兑的。②固液法GB/T2082...  查看全文>

说到酒文化，人几乎人人都能说上几句，白酒在也算是国酒了，几乎家家户户都会有那么一两个喝酒的人，毕竟人也讲究喝酒养生，不只是老年人喝一些，在生意场上应酬的人白酒肯定也是必不可少的，几乎酒在人们的生活中占据着非常重要的地位，有很多人爱喝酒，却并不了解酒应该如何选，买酒的时候都比较盲目，我们喝什么就跟着买什么，买白酒时，尽量避开这4种！酿酒厂员工：白送我都不要！1、瓶底有沉淀物的酒不要买我们在买白酒的时...  查看全文>

茅台镇以酱香闻名，其他香型的酒略懂皮毛，就不班门弄斧了，术业有专攻，多年亲身经验总结的一句话: 一入茅台，酱香深似海。（本地称茅台镇叫茅台，而非指茅台酒）酱香白酒的工艺按品质类型：坤(捆)沙、碎沙、翻沙，串酒。其中在酿制过程中串酒是添加有食用酒精。而翻沙酒质差，不推荐购买。上好的翻沙酒： 入口苦重,略带漆味感,焦苦香明显,糟臭不露头!尾略有焦臭糟香味。一般的翻沙酒：辣口,头中缺格或偏格,无焦苦香,...  查看全文>

酒文化是相当重要的一部分，酒与我们的生活息息相关，无酒不成席，家庭亲戚朋友欢聚都少不了酒，这不，中秋逼近，你是不是也在准备酒了呢？粮食酒是现在广大酒友都追求的健康型酒类,其口感、功效都相对较高。市场上，粮食酒有白酒、中低档白酒和散白酒，应该怎样辨别。下面我们来看看鉴别粮食酒的方法有哪些。鉴别粮食酒方法一： 真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。...  查看全文>

时下，消费者对白酒的了解越来越多，即便是一般消费者，也知道长期喝酒精勾兑酒对身体不好。因此，看到白酒标签上标有粮食名称，便高兴不已，大呼：“好酒！”那么，粮食酒和酒精勾兑酒有哪些不同呢？我们说粮食 酒好，又好在哪里？一、标准编号不同我国白酒执行标准：GB\T10781是浓香、清香、米香型固态法发酵标准GB\T26760是酱香型固态法发酵标准GB\T26761是小曲固态法白酒发酵标准以上都是传统纯粮...  查看全文>

除了相信品牌外，普通人鉴别出粮食酒的概率，真的不大。——纯粮君说 网上流传了许多鉴别白酒是否为纯粮酒的方法，甚至抖音等短视频博主，也信誓旦旦地边辟谣别人的鉴别方法，边提供新的鉴别方法，比如看挂杯、用火烧、用手搓等。实话说，缺少专业背景对粮食酒基本香型和成分的认知，普通人通过以上方式基本上鉴别出来是否为纯粮酒。我们来列举一二：1.手搓法取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热...  查看全文>

现在生活富足了，喝酒也越来越讲究要喝得健康，很多酒友都私信问我怎么鉴别纯粮酒，我这才发现，酒友们最关心的，其实并不是酒贵不贵，而是酒健不健康，是不是纯粮酒，大家都不想花着不菲的价格，而买到酒精酒。所以，我也一直和大家零零碎碎的分享一些鉴别酒精酒的方法，但是，总有那么一些酒友特别喜欢网上和民间流传着许许多多的鉴别方法。其实我很多时候都在暗示大家，你深信的这些专家理论，其实都是然并卵。具体情况且听慢慢...  查看全文>