从6月1日起,最新修订的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准将正式实施。这两项新国标有哪些重要的变化?它的实施又会对白酒企业和市场产生怎样的影响?1、新国标实施,只喝粮食酒市场上的白酒琳琅满目,酒友们平时购酒时,一定要注意配料表。包装上白酒原料的成分多种多样,对不太懂酒的人来说容易买到不达标的劣质酒。但是即将实施的新国标明确规定,白酒必须以粮谷为主要原料。全国白酒工业标准化技术委... 查看全文>
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文 | WBO团队"今日,富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates)宣布其业务战略回顾的结果,表示考虑在2021年底之前,将奔富(Penfolds)品牌业务及相关资产分拆为在澳大利亚证券交易所上市的独立公司。"1富邑计划让奔富独立上市富邑集团在官宣中表示:对奔富品牌进行分拆是基于富邑集团的产品组合整体高端化的策略,集团业务结构以及内部运营模式进行评估之后,得出能帮助集团加快其全球... 查看全文>
人有五行之说,酒亦是如此。啤酒是水,淡薄无味,但为了交际不得不喝。而喝啤酒时大口喝的姿势,也颇能满足一些人的表现欲。但是啤酒毕竟酒精度低,是水没有味道。白酒是火,焰艳灼烈,虽然外表如清水,其实入口才知道那团火会燃烧你的五脏六腑,畅达快意。所以古人用“烈”这个形容火的词语来形容白酒。红酒是金,高贵典雅,出入各种社交场合。它用高脚酒杯的曲线来表现自己的柔媚,用甜酸展现自己的表情。纸醉金迷,无外如是。药... 查看全文>
长江首城,浓香天下,“酒都”宜宾将添新景。4月13日,五粮液面向全球发出一份“英雄帖”——五粮液门户区概念设计方案国际征集公告。这次面向全球征集以世界眼光、国际标准、宜宾特色为要求,力求打造集国际一流酒企形象门户区、酒文化体验中心、非物遗产演示场所三位一体的国家级工业旅游生态示范基地,进一步提升宜宾白酒文化国际影响力。白酒产业一直是四川独特的优势产业,近年来省政府明确提出——打造以优质白酒为引领的... 查看全文>
4月27日,五粮液门户区概念设计方案国际征集项目启动会在市自然资源和规划局举行。五粮液门户区面向全球优秀设计机构征集具有前瞻性和创新性的概念设计方案,旨在提升宜宾白酒文化的国际影响力,征集具有世界眼光、国际标准、宜宾特色的设计方案,以最先进的理念和国际一流的水准推动五粮液门户区的规划建设。“自4月13日五粮液门户区概念设计方案国际征集资格预审结果公告发布以来,我们共计收到国内外77家设计单位递交的... 查看全文>
Jura岛是一个贫瘠,人烟稀少的内赫布里底岛(Inner Hebridean island),远离苏格兰西海岸。克雷格豪斯镇(Craighouse)有一家名为Jura的酿酒厂。这是大多数人口(大约200人)居住的地方。它与盛产威士忌的艾莱岛(Islay)相邻。然而,Jura岛的单一麦芽苏格兰威士忌微妙的蜂蜜性质与它的邻居有很大不同的泥炭麦芽。朱拉岛是一个30英里(50公里)长的小岛。它位于艾莱岛和... 查看全文>
富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates)宣布其业务战略回顾的结果,表示考虑在2021年底之前,将奔富(Penfolds)品牌业务及相关资产分拆为在澳大利亚证券交易所上市的独立公司。富邑计划让奔富独立上市富邑集团在官宣中表示:对奔富品牌进行分拆是基于富邑集团的产品组合整体高端化的策略,集团业务结构以及内部运营模式进行评估之后,得出能帮助集团加快其全球业务范围内的奢华线业务重点发展... 查看全文>
市场监管总局发布了《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》的国家标准,白酒界称这两项标准为“新国标”,将于今年6月1日正式实施。白酒“新国标”的颁布,意味着白酒被重新定义,不是所有的酒都能称之为白酒,白酒品类有了更加明确的规范。“新国标”对“白酒”的定义更新为“以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”。并且,液态法白酒和固液法... 查看全文>
洛迪AVA是加州中央谷葡萄酒产区的一部分,位于旧金山湾东部,萨克拉门托和斯托克顿之间。该地区的西部靠近萨克拉门托-圣华金三角洲的边缘。它的东部边界与塞拉山麓平行。地理AVA宣称自己是仙粉黛世界之都。加州40%以上的优质仙粉黛葡萄园都坐落在这里。洛迪(Lodi)以古老的葡萄灌装而闻名,一些种植可追溯到1888年。其中许多是自家种植的,自然产量很低。品种现代的洛迪葡萄园种植了加州最喜欢的品种的广泛组合... 查看全文>
昨天给大家科普了关于茅台的入门教学,今天我们继续来一篇进阶教学,看看这些小知识,你有没有掌握呢?有机码能暗藏着什么玄机?真茅台(图1)假茅台(图2)真茅台(图3)假茅台(图4)以上例图:2019—2021期间各位酒友,在甄别真品/假品的飞天茅台的时候,首先我们可以先看有机码的字体,有机码数字中,有两个数字非常明显。真假分析/拆解:❶真飞天茅台的1字,上面头子那一点是平头 / 参考例图:(图1 图2... 查看全文>
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