时光匆匆，红尘世俗打磨了我们，当年在一起上学、混迹江湖、打拼的兄弟们也追逐着各自的理想，散落天涯。当年那群一起看球吹牛的哥们，不知在此时可否记起往日那一把花生一杯酒，对着瓶子乱吹牛的日子。也许，许多的酒友也是这样的感受。本期和酒友们聊聊下酒的“硬菜”——花生。平时，都是喜欢叫上二三个朋友，聚在一起，拿出一小坛好酒，无需山珍海味，无需讲究，在自个儿的厨房，信手拈来弄个花生米便可。要是有个好友带个肉菜... 查看全文>
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时光匆匆，红尘世俗打磨了我们，当年在一起上学、混迹江湖、打拼的兄弟们也追逐着各自的理想，散落天涯。酒评君近日看欧洲杯，一杯酒，一把花生米，看着球，略有个兴奋劲儿，却多多少少有着寂寥。当年那群一起看球吹牛的哥们，不知在此时可否记起往日那一把花生一杯酒，对着瓶子乱吹牛的日子。也许，许多的酒友也是这样的感受。本期，酒评君和酒友们聊聊下酒的“硬菜”——花生。酒评网 文/酒评君(微信号：jiuping_cn... 查看全文>
我国有一句老话，想必我们都听说过，这句老话说的内容是“无酒不成席，无酒不成礼”。好似餐桌上有酒，才能招待客人，自己才有面子，甚至是被现代人当成一种习俗。传说，这种习俗已经有上千年的历史了。难道这么多年的喝酒说法，到现代生活中，就不能实施了吗？可以告诉你的是，喝酒本身就是一种伤身的坏习惯，不论是在什么时候还是在哪个地方，过量的喝酒可以跟多个症以及多个疾病有牵连。根据这个，很多人都爱钻牛角尖，既然都说... 查看全文>
三斤牛肉两斤酒，多出现在影视剧中的江湖桥段。事实上，花生米才是酒友、酒徒及酒仙们的最爱，无论是油炸、五香甚至水煮。问题来了，为什么酒友们爱点有着“国民下酒菜”美誉的花生米，众说纷纭，下面小编试着给大家罗列一下。说法一：花生米，油性大，容易解酒，吃着花生米喝着酒，不容易醉，效果比鲁迅笔下的茴香豆效果要好得多。说法二：花生米，经济实惠，一碟花生米，得一粒粒吃，一桌人从头到尾都可以吃得到，而且是属于咀嚼... 查看全文>
人们常说：花生就酒，能喝二斤。很多人喝酒，无论是白酒，还是啤酒都喜欢弄点花生米放边上，不管是生的还是熟的、油炸的还是煮的、放点盐或是白糖搅拌的，反正只要是花生米就行。俗话说，没有下酒菜喝酒是没有灵魂的，所以喜欢喝酒的人在喝酒的时候都喜欢就地取材弄点花生米做下酒菜，一口酒、一颗花生米，谈人生、评生活，很是得劲。那么为什么人们都喜欢做下酒菜呢，今天咱们一起来探讨探讨。1、物美价廉，简单易做相信花生米对... 查看全文>
一把花生二两酒，一喝可以喝一宿。不管你是南方的，还是北方的。下酒可以没肉，但不能没有花生米。花生米在北方的酒桌上叫：耐叨。在成都，它也有个江湖诨号“鬼牵手”。酒到没到位，不用看他话多话少，就看吃花生。啷个看？01.酒局开始，清醒时用筷子夹花生米，一粒一粒地吃。02.微醉时用勺子，一勺一勺地吃。03七分醉时直接上手，抓起一把一把喂。04烂醉（终极版）花生米往鼻孔里塞。但凡酒桌上遇到自始至终都用筷子轻... 查看全文>
喝酒没有下酒菜，酒香都得少一半。无论是什么香型，花生米可谓是下酒菜的首选。下面就来说道说道，花生米配酒，为什么那么香。这其实主要是因为，花生米里含有大量的植物油。当这些油脂遇到酒水里面的酒精后，会和酒精的味道一起，充满口腔和人体的各种感官器官，更加突出花生米的酥香清脆。除此之外，喝完白酒之后吃上几粒花生米，可以淡化白酒的辣味。... 查看全文>
喝白酒配矿泉水？ 近些年来，越来越多的年轻人开始喜欢上了白酒，相信大家身边一定都有这样的朋友吧！很多刚刚开始接触白酒的朋友相信都会注意到这样的一个现象：几乎每个喝白酒的人手边都会有一瓶矿泉水，这是为什么呢？白酒小百科 喜欢酱香型白酒的朋友通常都会配有分酒器、小酒杯以及一瓶矿泉水，每次在品尝酱香白酒之前，都会喝一口水，接着再去品尝。喝白酒为什么要搭配一瓶矿泉水？有三大缘由，很讲究。01让大家更快接受... 查看全文>
时光匆匆，红尘世俗打磨了我们，当年在一起上学、混迹江湖、打拼的兄弟们也追逐着各自的理想，散落天涯。当年那群一起看球吹牛的哥们，不知在此时可否记起往日那一把花生一杯酒，对着瓶子乱吹牛的日子。也许，许多的酒友也是这样的感受。本期和酒友们聊聊下酒的“硬菜”——花生。 平时，都是喜欢叫上二三个朋友，聚在一起，拿出一小坛好酒，无需山珍海味，无需讲究，在自个儿的厨房，信手拈来弄个花生米便可。要是有个好友带... 查看全文>
啤酒,有着“液体面包”的美称,很多人都喜欢喝它。尤其是在盛夏的时候,啤酒更是成了一部分朋友消暑解渴的必备之物。相信大家都知道,在喝啤酒时,应注意 忌与白酒混饮、带病喝啤酒、运动后或者大汗淋漓时,要注意别喝啤酒等等。那说到啤酒的一些禁忌,你知道在喝啤酒时不宜吃花生,也是它的禁忌之一么?下面就一起详细的了解下吧。众所周知,花生是很多人下酒的必备小菜之一,殊不知,吃了未妥善保存的花生与啤酒一起食用反而是... 查看全文>
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