金桂三月,十里飘香。如果你远远的就闻到了清香怡人的香味,那不用猜了,一定是“桂姑娘”又在偷偷散发魅力了。“桂姑娘”如此令人向往,那她酿成的酒会是什么样子呢?如何酿制桂花酒呢?就让小编来教教你吧!制作方法:1.新鲜桂花筛去杂质,把梗从筛眼里筛出来,摘掉梗2.把厨房纸打湿,轻轻地擦去桂花上的尘土,装入容器中,加少许糖腌渍几小时3.准备冰糖和枸杞子,用干净的白纸做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花装入酒瓶内,... 查看全文>
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咸宁桂花酒是咸宁出产的一类白酒,咸宁盛产桂花,当地以桂花酿酒已有数百年历史,但多为自酿自饮,称之为桂花酒或桂酒。桂酒的一般做法为将冰糖、枸杞、和阴干一日后的干净桂花浸入高粱酒混合搅拌、密封后于避光处贮藏三个月至一年后开坛饮用。[1]改革开放后随着经济发展,始有酒以厂工业化生产供应市场。前一段时间,小编在上班路上经常闻到阵阵奇香,起初以为是香水味,过后才知道原来正是桂花香。说到桂花很自然的联想到重庆... 查看全文>
桂花大家都不陌生,是传统十大名花之一,素有“十里桂花香”的美誉,更是集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。以桂花做原料制作的桂花酒是特产,桂花酒色泽浅黄,桂花清香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久。1.酿桂花... 查看全文>
桂花酒色泽金黄、晶莹透明,有奇特的桂花香和酒香,味感醇厚、沁人心脾、微酸微甜、酸甜适口。回味悠长数桂花 桂花是中国十大传统名花之一,除观赏外,也是秋季常见的保健食品。桂花有很高的食用价值,自古以来被我国人民广泛作为食品调料。早在战国时期,屈原的《离骚》就有“援北兮酌桂浆”句,这是桂花制作食品的记载。 用桂花熏制的桂花茶,具有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖渍起来,密封于瓶里... 查看全文>
自古人们把桂花看成是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,桂花酿制的酒自然也倍受人们喜欢。自古人们把桂花看成是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,桂花酿制的酒自然也倍受人们喜欢。那你知道你现在看到桂花树和喝到的桂花酒是怎么来的吗?下面来了解下桂花酒的由来吧。传说古时候两英山下,住着一个卖山葡萄酒的寡妇,她为人豪爽善良,酿出的酒,味醇甘美,人们尊敬她,称她仙酒娘子。一年冬天,天寒地冻。清晨,仙酒娘子刚开大门,忽见门外躺着... 查看全文>
古越龙山集团 中国绍兴黄酒集团有限公司成立于1994年,系绍兴市酿酒总公司与创业于1664年的沈永和酒厂强强联合组建而成,是市授权的国有资产经营单位、确定的520户国家重点企业之一,是国内的黄酒生产经营企业、中国酿酒工业协会黄酒分会理事长单位,规模实力和经济效益在全国黄酒企业中保持地位。 集团公司现有员工4100余人,总资产55.9亿元,其下属控股的浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是国内黄酒上市... 查看全文>
说到酒水,不知道大家有没有发现,在我国的酒水市场上,很多酒水的品牌名称都来源于地名。比如茅台、泸州老窖、汾酒等等。而今天我们要说的这款古越龙山黄酒,其实取名的灵感也是来源于地区名,下面就让我们一起来来看看这款酒为什么叫古越龙山,古越龙山名字的由来是什么吧!我想,看到古越龙山其实是一个地名,我想大家都很差异。因为众所周知,古月龙山黄酒来源于绍兴,跟他的名字可是没有任何关系。其实这还得从历史说起。据悉... 查看全文>
桂花非常的清香,很多人喜欢用桂花来泡酒,泡制出来的桂花酒也是香气十足。那么泡桂花酒用什么酒好呢?做桂花酒用什么桂花呢?下面就一起来看看泡桂花酒原料的选择!酒的选用酿制上等的桂花酒必须使用正宗的优质糯米酒,而且酒度要达到35度以上。因为米酒中不仅含有丰富的营养成分,而且自古以来就是泡制药酒的最佳选择。可能有朋友说黄酒才是泡制药酒的首选,但其实黄酒也是属于米酒的一种。只是由于黄酒具有物殊的味道,用来泡... 查看全文>
《红楼梦》第二十一回,提到“茉莉酒”。第二十三回,又提到“菜有花酒”。“茉莉”,又称“茉莉花”。属于木樨科,为常绿攀援灌木,叶对生,夏季开花最盛,秋季也开花,花白色,有香气。清代陈学洙《茉莉》:“玉骨冰肌耐暑天,移根远自过江船。山塘日日花城市,园客家家雪满田。”茉莉花色白而有清香,女性常插之于鬓,以作装饰:“凉月一天人倦后,梦魂犹滞鬓边香”。“茉莉花酒”,是带有茉莉花香味的酒。明代冯梦祯《快雪堂漫... 查看全文>
古时候的两英山,林木茂密,山青水秀,在山下住着一个以卖山葡萄酒为生的寡妇,她为人善良,以山葡萄为原料酿酒,酿出的酒味醇甘美,所以人们都尊称她为酒仙娘子。一年冬天,天寒地冻,寒风凛冽。清晨,酒仙娘子推开大门,看见一个骨瘦如柴、衣不蔽体的乞丐躺在门外。酒仙娘子小心地看着那人,好像还有点气息,就费力把他背回了家里,先给他灌些热汤,又喂了半杯酒,那冻昏的汉子慢慢苏醒过来,非常感谢酒仙娘子,又不好意思地说:... 查看全文>
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