酒厂招聘烤酒工人  2023-02-25 23:15

要想过上富裕滋润的生活，一定要找到一个好的创业项目、有前景的创业项目、可持续发展的创业项目，纵观目前市场上的创业动态，酿酒创业可以说是完全符合这三个特点。酿酒的利润高，投资少，设备采购方便，操作简单，投资见效快，对于酒民来说也是一种刚性需求，不怕没客户。下面唐三镜赖燕老师就为各位朋友具体分析家庭酿酒创业的优势。首先，投资少、风险率低　　为什么这么说?在农村创业的话最重要的一点就是要选择一个低风险的...  查看全文>

52度宜宾五粮液烤酒光瓶价格行情走势，52度宜宾五粮液烤酒光瓶500mlx12瓶整箱装价格表，52度宜宾五粮液烤酒光瓶500mlx12瓶整箱装价格多少钱？52度宜宾五粮液烤酒光瓶口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍52度宜宾五粮液烤酒光瓶500mlx12瓶整箱装的市场价格行情!52度宜宾五粮液烤酒光瓶500mlx12瓶整箱装市场参考价：￥388.0052度宜宾五粮液烤酒光瓶500mlx12瓶整箱...  查看全文>

主料：桂圆500克调料：白酒1500克1.把洗净，干燥，研成粉的龙眼肉装入纱布袋内，扎紧袋口，放在酒坛内。2.加入白酒，密封坛口，每天摇晃1次；七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天。龙眼酒的做法工艺流程 原料选择→制汁→杀菌→接种→发酵→杀菌→陈酿1．原料选择：选用装罐头剩下的龙眼果肉碎片和不宜装罐头的果肉。2．制汁：果肉经蒸煮、破碎、压榨后取得汁液。3．杀菌：将果汁放入夹层锅内加热至85~90℃...  查看全文>

选用好的酿酒设备可以提高出酒率，降低酿酒成本。此外，还有哪些影响出酒率的因素呢?部分酿友可能认为，出酒率低影响的仅仅是出酒率，其实伴随而来的是各种有异杂味的酒。进一步会影响你的销量，造成直接或间接的经济损失。1、控制初始淀粉浓度在合适的范围。白酒发酵的过程中酿酒酒曲是不能直接利用淀粉的，必须是淀粉先变成糖，再变成酒。粮食中的淀粉是产酒的有效成分，淀粉浓度的概念是淀粉占整个物料的比例，比如大米的淀粉...  查看全文>

在中国上下五千年的酿酒文化中，传承着一句至理名言：千年酒不如万年糟，很多酿过酒的朋友也说：固态法白酒酒醅的醇香气味很浓，其香味浓于酒，这是因为：酒醅中的主要高沸点酸，酯成分，使用酿酒设备蒸馏时，能蒸馏进入酒中的仅千分之几，利用率是非常低。 要怎样才能提高酒醅中香味物质的利用率，让酿制出来的酒更香呢？ 其实，提高酒醅和香醅中的酸，酯等有效成分的转化率的途径很多，比如：串香法，串调法，浸香法，薄层串...  查看全文>

TANGZHUANG酒中智者 五轮次酒整瓶都是坤沙老酒什么是“酒中智者”？就好比三国中的诸葛孔明，平和中透着智慧之光。而这也是第五轮次酒给人的感觉，相比三轮次酒的朝气蓬勃、四轮次酒的中庸之道，五轮次酒的个性更加鲜明，经历了六轮次酿造的不断打磨，其酒液整体更加平和丰满，闻之，有怡人的焙烤香；尝之，有舒适的糊香、突出的曲香跃然舌尖之上。在七轮次酒中，五轮次酒的酒体更显“从容淡定”，更像经历了半生修炼的...  查看全文>

一壶真酒，做个有酒有故事的小伙伴人类已经无法阻止茅台 人类已经无法阻止茅台了！除了这两天股价刷出新高度，总市值一举突破6000亿元大关，茅台的一则招聘启事，更让自家官网被挤爆了！茅台集团官方招聘 官方招聘337人，毕业季几十万人挤爆官网！近日，茅台在官网挂出《贵州茅台酒股份有限公司2017年社会招工简章》。大概意思就是：为满足公司2018年生产用工需求，要面向社会招录337名制酒、制曲工人，其中男...  查看全文>

五粮液是名酒，这种说法烤酒匠赞同。但如果说五粮液是最好的五粮浓香白酒，这点则让烤酒匠觉得颇为有失公允。生于四川宜宾的烤酒匠，从小就接触到了本地不同厂家的五粮老酒。那时的酿酒作坊还没有被行业限制，最鼎盛时期宜宾一个小城市就有上千家规模各不相同的大酒厂和小作坊。每家存活十年以上的酿酒企业都有它独特之处，否则也不可能在宜宾这个五粮浓香原产地混这么久。随便您走进宜宾一个有点历史的酒厂，找到老板说五粮液是最...  查看全文>

酒曲的制作工艺烤酒技术大曲酒和小曲酒生产中，分别要以大曲和小曲作为糖化发酵剂。制曲方法各不相同，现在分别以汾酒曲和药小曲为例作一简单介绍。一、汾酒曲制作方法1．原料粉碎：把大麦60%、豌豆40%按比例配好，混匀粉碎，要求通过20孔筛的细粉占20~30%。2．踩曲：粉料加水拌匀，在曲模中踩成曲坯，由坯含水量为36~38%，要求踩的平整，饱满。3．入房排列：曲室温度预先调节在15~20℃，地面铺上稻皮...  查看全文>