有人说，白酒像男生，红酒像女人，而啤酒就是我们这些大众人。并不是说啤酒普通，而是因为在这众多的酒水中，啤酒就是那个没有界限，男女老幼都可以品尝的酒。那么你对这个深受大众喜爱的啤酒了解多少呢，你知道什么是精酿啤酒吗？什么是精酿 不同于大众所熟知的啤酒大厂，一些名不见经传的小酒坊所生产的啤酒反而极具特色，不管是极酸还是极苦，这些带着明确的自身烙印的酒水，正是精酿啤酒。它目前没有过于的定义，个性且多元化... 查看全文>
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灯笼果（学名：Physalisperuviana），又称秘鲁苦蘵，是茄科酸浆属的一种多年生草本植物，植株高0.5-2.0米。果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果，比拇指大一点，里面有很多小籽。成熟的果实是亮黄色，非常甜，可以用来烤果饼，做果酱。 灯笼果原产秘鲁和智利，但是并不是什么重要的产品。当代人随便吃一点，偶尔也在菜市场看到。但是被广泛的引入各处热带和亚热带地区，所有番茄可以存活的地方都可以种。1... 查看全文>
中国市面上被统一风格的商业化淡啤酒所占据，很多人以为那就是啤酒，差不多都是那个味儿，其实从传统意义上讲，那些啤酒都算不上啤酒，最多只是工业化大规模生产的类似于啤酒的饮料而已。这些啤酒厂与其被称作啤酒厂，不如被叫作矿泉水厂，因为他们都做一样的事情：千年如一日地生产水。除了这些啤酒还有别的啤酒吗?当然，太多了，它们被我们称为精酿啤酒，不同于那些商业水啤，这些啤酒都只采用天然的、传统的原料，用传统的方法... 查看全文>
有些人可能会得到亲友定做的白酒品尝，虽然可能口感和味道不是很好，但是这种定做白酒的方式他们会觉得很新颖，而且再此之前他们都没有接触过，不免觉得有点高大上。所以他们自己并不清楚白酒为什么有定制销售模式，更不可能知道怎么才能找定制酒的平台和厂家，下面小编给大家说说！定制酒的出现或许会对一些品牌酒产生一定的影响，但却不大，人们之所以会选择定制白酒，无非就是因为担心买到假酒，市场上很多白酒都无法做到不被假... 查看全文>
龙葵（学名：Solanum nigrum），又称黑珠仔菜、乌甜仔菜、乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜、大头根（Tatukem 阿美族语），是茄科茄属植物。龙葵果酒的制作方法 1、选择成熟的龙葵果适量，用密封的破碎榨汁设备榨取龙葵果果肉和果汁，避免它们与空气接触; 2、选择人工培养的酵母对果汁进行发酵，一定要发酵能力强，速度快的酵母; 3、龙葵果发酵好之后，进行倒桶... 查看全文>
1、选料，选择完全成熟、色泽鲜艳、无病害、无霉变的水果为原料，去除杂质，冲洗表面的泥土。2、粉碎，用粉碎机粉碎洗净的草莓，从果肉中分离出茎和萼片。将水果果肉倒入发酵桶中，每100公斤加入100克6%亚硫酸，杀灭水果表面的微生物和空气中的杂菌。3、按照生产1度酒精所需的1.7g糖的比例调糖，即可生产出10度以上的草莓果酒。因此，首先要测定果浆的含糖量，不足时要加糖，使每100g果浆含糖20-25g。... 查看全文>
百香果产自巴西，因含众多水果的香味而冠名有“果汁”之美称。果实含有非常丰富的天然维他命，也有很多人用百香果酿酒。那么怎样泡百香果酒酒？下面小编来给大家详细介绍一下百香果酒的做法！百香果酒的做法（一）材料：百香果10-20个、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml做法步骤：1. 将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。2. 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。3. 等待两个... 查看全文>
可以做果酒的水果有葡萄、青梅、蓝莓、李子、荔枝和樱桃等。大部分果汁丰富的水果都可以做果酒，果酒的果香浓郁，甜度较高，一般酒精度数也较低，适合聚会饮用。果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏季常喝的果酒有... 查看全文>
嘉宝果是桃金娘科树番樱属植物，原产于南美洲的巴西、玻利维亚、巴拉圭和阿根廷东部地区。中国台湾在20世纪60年代引进种植，福建、浙江、广东、四川、湖北、广西、江苏和云南等地均有种植，喜温暖湿润的气候！ 嘉宝果是一种集美容、保健、药用为一体的特种水果，在园林、食品、医药保健品等领域都有较高的利用价值。制作成果汁、果酱、果酒等营养保健品价格高昂，具有较高的经济效益。其实嘉宝果和葡萄一样，也可以用来酿酒... 查看全文>
摘要：具有高营养价值的天然饮品--果酒和果醋越来越受到人们的喜爱，果酒和果醋的制作方法是什么？下面小编一起来制作美味又好喝的果酒和果醋吧！果酒和果醋的制作 果醋的做法介绍2.如何酿造苹果酒和苹果醋？如今，果酒和果醋越来越受到人们的欢迎，也有很多人开始动手自制果醋和果酒。下面就随小编用苹果分别酿制苹果酒和苹果醋吧。果酒的制作材料准备：新鲜的苹果、冰糖、柠檬（可有可无）、白兰地、密封玻璃瓶1、挑选好的... 查看全文>
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