若论存在感的话，矿物香所占比例虽然微小，但个性丝毫不弱，它可以是酸味、涩感，或是冲鼻的刺激感；可以是咸味、腥膻味，犹如海边吹来的含有碘盐的轻风；也可以是鲜味，带有回甘的特性，是丰富而深刻的味道。矽石、石灰岩、燧石、白垩、碘矿石、石油化石、石墨、铅矿石……说起来，它们是白葡萄酒中最常见的几种矿物香气，看似复杂深奥得不得了。其实对于刚刚接触葡萄酒的酒迷而言，要对号入座、一一甄别鉴赏这些香气，并不会比想... 查看全文>
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若论存在感的话，矿物香所占比例虽然微小，但个性丝毫不弱，它可以是酸味、涩感，或是冲鼻的刺激感；可以是咸味、腥膻味，犹如海边吹来的含有碘盐的轻风；也可以是鲜味，带有回甘的特性，是丰富而深刻的味道。矽石、石灰岩、燧石、白垩、碘矿石、石油化石、石墨、铅矿石……说起来，它们是白葡萄酒中最常见的几种矿物香气，看似复杂深奥得不得了。其实对于刚刚接触葡萄酒的酒迷而言，要对号入座、一一甄别鉴赏这些香气，并不会比想... 查看全文>
第一次喝干红葡萄酒的朋友很大比例会皱眉头，看着懂葡萄酒的朋友美滋滋的品鉴，而自己丝毫感觉不到品酒的乐趣！为什么会觉得葡萄酒这么难喝？不常喝葡萄酒的朋友和我说：在公司聚餐时品尝千多元的名庄葡萄酒，感觉和几十块的红葡萄酒没啥区别。我让他仔细回想一下，葡萄酒有什么味道或感觉让他感觉难喝？他仔细回想了后说：“又酸，又涩！除了好看，好闻，没有其他感觉了”的确，没经过葡萄酒文化熏陶的朋友很容易因为葡萄酒漂亮的... 查看全文>
在葡萄酒的世界里面，是有着许许多多的知识内容，而这些知识内容又有很多是不被人们所了解认知的，那么，各位朋友们知道葡萄酒的“AOC”是到底什么意思吗？知道详细情况吗？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 ... 查看全文>
1、滋补葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，哪些都是人体必不可少的营养元素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量红葡萄酒，对恢复健康相当有利。此外，经常适量饮用红葡萄酒还能预防衰老、。... 查看全文>
干白葡萄酒是用优质葡萄酿制而成，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，且含有多种维生素，营养丰富，适量的喝还能对身体有好处。那么干白葡萄酒好喝吗，干白葡萄酒的特点是什么呢?干白葡萄酒几乎不含糖，喝起来是没有甜味的，酸度比红葡萄酒高，也没有红葡萄酒的涩味，口感干爽清脆。干白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁经过发酵... 查看全文>
香奈桃红葡萄酒（j.p.chenet） 年 份：2004 产 地：法国奥克地区餐酒 参考价格：65.00 rmb 酒精度：12.5% 类 型：玫瑰红 描 述：香奈（j.p.chenet）葡萄酒是目前法国的葡萄酒出口企业les grands chais de france集团的品牌。瓶颈部略微倾斜是其特色，据说是受远古玻璃雕刻艺术大师杰作的启示而设计的，古典优... 查看全文>
喜欢喝葡萄酒的人，大家应该肯定都听说过白葡萄酒把的确白葡萄酒是葡萄酒中一个非常重要的分类，而且大家都认为白葡萄酒是葡萄酒中比较好的一款。一般来说，普通的葡萄酒可以分为红葡萄酒和白葡萄酒两种，这两种的区别是根据葡萄酒的颜色，最终也就是根据葡萄酒的制作方法而分。那么到底半甜白葡萄酒好喝吗？下面咱们就来一起看一看。大家都知道，在喝红葡萄酒尤其是干红葡萄酒的时候，都会有一种非常苦涩的味道，葡萄皮中含有一种... 查看全文>
葡萄酒加冰对身体好吗？会影响他的口感吗？有朋友已经养成了喝葡萄酒加冰块的习惯，不管是炎炎烈日的夏天，还是白雪皑皑的冬天，喝葡萄酒的时候都喜欢往酒杯里加点冰块。那么，葡萄酒加冰喝真的好吗？从的角度来说，这种做法并不可取。首先，加冰后的葡萄酒不适合胃酸过多和胃溃疡的病人饮用。其次，加冰的葡萄酒，其纯正的香气和浓郁的口感都会被稀释。这让我想起我以前看过的一句话：“西方人花了几千年时间是为了将葡萄酒中的水... 查看全文>
一提及到桃红葡萄酒，很多人都会觉得是专属于女人的葡萄酒，不属于男性群体。但现在桃红葡萄酒越来越受到人们的欢迎，尤其在夏季的时候，喝上一杯冰冷的桃红葡萄酒绝对是一种享受。今天艾隆堡小编就来跟小伙伴们讲一些有关桃红葡萄酒的知识。一、酿造方式很多小伙伴一定很好奇桃红葡萄酒的颜色是怎么来的吧？其实主要是通过酿造方式得来，主要有四种酿造方法：1、直接压榨法：这种方法跟酿造白葡萄酒类似的工艺，将葡萄进行破皮，... 查看全文>
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