中国食品报讯 美好生活时代期待更加健康营养的食品。食品饮料行业的日新月异，使产品配方研发也需要走在时代前端。为此，成都市佳味添成饮料科技研究所会定期邀请不同领域的专家在佳味添成指导讲座，使佳味添成的一线研发同仁不仅在产业发展理念上有深刻认知，也通过资深专家指导，领悟到权威又前沿的知识与大趋势。重视亚健康：资深健康专家现场指导2018年4月15日，成都市佳味添成饮料科技研究所有幸邀请到了四川大学华西... 查看全文>
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夜店里有一种很洋气的喝法，野格兑红牛“深水炸弹的饮法”。受此启发，一些朋友，特别是年轻人将功能性饮料与白酒兑在一起，似乎显得时尚。不过，有专家指出，酒水混搭起来喝，对我们的身体健康尤其是对肝脏有一定的负面作用。 在超市，功能性饮料往往都会被打上“健康饮品”的标签，能有效提神醒脑，补充体力。市场上的功能性饮料主要有补充型和功能型，补充型以“脉动”为代表，功能型以“红牛”为代表。 有的人觉得混搭白酒饮... 查看全文>
从古至今，酒文化源远流长，现在人们无论是聚餐、应酬，都需要喝酒。每个人的酒量有所不同，有的人怎么喝都不醉，但是有的人喝了一杯可能就醉了，醉酒之后的感觉确实是非常难受的，会头痛、恶心呕吐，整个人晕乎乎的，这时候解酒就成了当务之急。很多人说喝蜂蜜水可以解酒，因为蜂蜜含有果糖，可以被人体吸收进而分解酒精，可以达到很好的解酒效果。但是这样的说法是要分情况的，不要盲目的轻信一些传言。人们补充果糖之后，血液中... 查看全文>
酗酒、醉酒引起身体不适，中医古称“酒毒＂。历代医家通过摸索，发现某些中药对缓解饮酒过度有效，但其机理尚待研究。一、枳(木具)子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒……＂《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积＂。此外，枳木具子也能解酒。二、葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等症。《脾胃论》有葛花解... 查看全文>
近来，有一种流行又洋气的喝法，将功能性饮料与白酒兑在一起，似乎显得时尚，年轻一族对这种混搭更是青睐有加。不过，有专家指出，酒水混搭起来喝，对我们的身体健康尤其是对肝脏有一定的负面作用。在超市，功能性饮料往往都会被打上“健康饮品”的标签，能有效提神醒脑，补充体力。市场上的功能性饮料主要有补充型和功能型，补充型以“脉动”为代表，功能型以“红牛”为代表。贵阳市民赵久强经常将功能性饮料与白酒搭配起来喝，他... 查看全文>
人们在聚会的时候难免会有人喝多，不用想也知道醉酒的人是非常难受的，所以同行的人应该想办法让他们缓解一下醉酒的症状，让他们不那么难受，要说安全快捷有效的方法的话，肯定还得是水果了，不过很多人都不知道用什么水果效果好，那就一起来了解一下吧！一、高瓜中的维生素高瓜很多水果店和餐馆都没有，不过一些专业的还是有的，尤其是城市中，人多货齐，想必不那么难找。高瓜中丰富的维生素是解酒很好的物质，能够帮助醉酒的人将... 查看全文>
（1）食醋解酒用食醋烧1碗酸汤，服下。食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。（2）豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐... 查看全文>
我国拥有历史悠久的白酒文化。从很早的时候，白酒就受到很多人的欢迎。对于爱酒的朋友来说，一年四季都是喝酒时。但是，要说秋天一定要喝点酒，是有原因的。俗话说，秋补冬藏，这个季节正是人体滋补调养身体的佳时节。那么，秋季喝白酒的功效有哪些呢？接下来，我们一起来探讨下吧。增强人体防御功能白酒中含有吡嗪类、萜烯类、内酯类、呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性成分。这些生物活性成分能够增强人体... 查看全文>
在古人眼中，冰酒是饮酒前必不可少的一个过程，可以增加饮酒的乐趣，也可以为文人墨客增加写作的灵感。但是冰酒不仅仅是一个仪式。从科学的角度来看，冰酒是一种保健酒，那么，冰酒有哪些健康功能呢？ 在飞速发展的现代社会，都市人的生活节奏在不断地加快。工作的压力、生存的压力及对高品质生活的向往，使芸芸众生们疲惫不堪。大量医学研究表明，都市人由于心理长期处于紧张状态，大部分人... 查看全文>
解酒饮品 1.蜜汁柠檬水：取适量的柠檬榨汁和蜂蜜放入杯中，注入温水搅拌混合，也可以用醋代替柠檬。或者是单喝纯的蜂蜜水。 2.柿叶茶：将洗过的柿叶嫩叶用强火煮2分钟；切碎挤干；阴干后放入罐中保存；取少量，用热水冲泡饮用。 3.芦荟汁：准备洗净的芦荟，用擦菜板擦碎取汁；还可以在酸奶、冰淇淋、果冻等甜品中加入芦荟，去掉叶上的皮，将里面胶冻状的部分切碎食用。如果对它的苦味敏感，则可事先用糖水浸泡一下... 查看全文>
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