地下室，只要拥有这样一个空间的家庭，想必最直接的想法就是把它打造成一个储藏室，成为居室生活的衍生。但是随着越来越多的人喜欢葡萄酒，地下室这个空间也被越来越多的葡萄酒爱好者相中，葡萄酒对温度的特殊要求，对环境湿度的需求，使得地下室作为葡萄酒的酒窖再合适不过了。不同的文化有着不同的喜好，今天北京辰溪酒窖就带大家一起看看地下室究竟能打造出什么不一样的酒窖吧！小空间更有小空间的秒处，一面墙做成酒柜，另一面... 查看全文>
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白酒窖藏和白酒收藏不同，窖藏的是原浆酒，而收藏一般都是成品酒/商品酒，原浆酒会随着年数而变化明显，而成品酒相对要缓慢很多，至于白酒怎么窖藏才好喝？最重要的有三点：酒质、容器、位置，将高度纯粮酒装在陶坛中窖藏在酒窖/地下室中，这样窖藏的效果最好。白酒窖藏的诀窍窖藏的含义就是将生产出来的原浆酒，放入陶坛或其他适宜窖藏的容器中，贮藏在酒窖或其他恒温地下室中，封存一段时间。总结起来就三点，就是“原浆酒”、... 查看全文>
酒放地下室还是房间好？当然是地下室，通常来说房间里面的温度变化会比较大，而地下室的温度变化比较小，并且比会比房间的温度更低，而酒的长期保存就需要放在避光、恒温、干燥的位置，所以一般酒窖都在地下，但由于湿度偏高，所以也需要做好防潮，避免酒标、封口发霉腐烂。酒放地下室比房间好“酒是陈的香”，很多人都喜欢收藏酒，不管是白酒还是红酒，都是因为酒存放的时间越长，口感会变得更好才值得珍藏，但其实酒的存在并不是... 查看全文>
目前，葡萄酒专家还未对理想的湿度环境做一个界定，但葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(jancis robinson)表示，75%的湿度对于大多数酒窖来说都是一个适宜的湿度。但是，最适宜的湿度与酒窖所处地区的气候、酒窖是否有窗户以及酒窖的密闭程度有关。酒窖中的冷却装置会使酒窖变得极为干燥，因此你需要在酒窖中安装一个加湿器来保持橡木塞的湿润。切记，一定要选择一个能够精确测量出湿度的加湿器。有些不精确的加湿器会... 查看全文>
对于希望建立一系列葡萄酒的葡萄酒爱好者来说，这些葡萄酒会随着时间的流逝而不断完善，酒窖可以让您购买和储存大量品质好的葡萄酒。这些品质较好的葡萄酒可以适当的购买并储存，同时它们的价值和口味会随着时间的推移而增加。酒窖不仅是储存葡萄酒的便捷地点，而且是精明的投资，因为增加酒窖可能会导致财产价值增加。储存葡萄酒必须满足某些条件。重要的是，酒窖应建在一个尽量避免阳光直射的房间内。这是因为房间的温度和湿度极... 查看全文>
地下是最适合储存葡萄酒的，所以很多人萌生了把地下室改造成酒窖的想法，没有什么不可能，北京辰溪酒窖教你如何把地下室改造成酒窖。1、恒温恒湿葡萄酒对储存环境的要求是近乎苛刻的，温度要求在5-15℃，湿度要求在70%左右，且温度湿度恒定，不能忽高忽低，这样容易影响葡萄酒的品质。2、酒窖空调想要酒窖内长时间的达到恒温恒湿，就要借助酒窖空调来实现。有人问：“可以用普通的家用空调代替吗？”答案是：“不能。”酒... 查看全文>
酒窖和储藏室通常是高科技的复杂机器。但是，情况并非总是如此。7,000年前，伊朗的新石器时代民族将葡萄酒储存在陶罐中，并埋在脏乱的地板下。不久之后，古罗马人使用地下墓穴来储存葡萄酒。可以说，适当的葡萄酒储存是人类长期以来不断完善的一种艺术形式。如今，先进的葡萄酒储存窖已被用于在家庭和商业环境中完美保存世界各地的优质葡萄酒。正确存放葡萄酒的重要性葡萄酒是一种稀有物质，因为随着时间的推移，它实际上可以... 查看全文>
别墅大多都带地下室，地下室可以作为储物间，也可以作为健身房，还可以打造成酒窖。酒窖最理想的空间就是地下，所以越来越多的人把地下室打造成酒窖。超实用的别墅地下酒窖设计方案，可以说是葡萄酒爱好者的终极梦想了！1、别墅地下酒窖设计基本条件恒温恒湿、客气畅通、避光、防震、防潮等都是酒窖设计的基本条件，无论酒窖设计在哪里，这些都必须要遵循。2、别墅地下酒窖设计装修风格酒窖设计可以有它自己的风格，但是整体需和... 查看全文>
说起酒窖，人们的第一印象就是实木酒架上摆放上整齐的美酒，千篇一律的酒窖设计不免会让人们产生审美疲劳。时代在发展，人们的眼光在发展，那么酒窖设计也应该与时俱进，打破传统，下面给大家介绍一些设计感爆棚的酒窖设计。这个酒窖设计采用的是金属酒架，没有了实木酒架的深沉，给人眼前一亮的感觉。没有豪华的装饰也没有炫丽的灯光，灰色调简约、时尚之余还透漏着一丝丝的复古情调，很符合现代人的审美。有没有眼前一亮，酒窖设... 查看全文>
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