我们一直都知道葡萄酒分为白葡萄酒和红葡萄酒,白葡萄酒搭配白肉,红葡萄酒搭配红肉,现在我们就一起来看看葡萄酒配鱼又会有什么样的味道,相信你对葡萄酒搭配会有全新的认识。一开始我们都以为红葡萄酒搭配鱼肉会有很重的腥味,后来这个传言也吸引了一大波科学家的探索,来自日本Fujisawa的莫西亚集团红酒威士忌生产部的研究者们决定找出原因。他们让七名有经验的品酒师品尝了38种红葡萄酒和26种白葡萄酒。在四个回合... 查看全文>
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编译: 王智慧 | 葡萄酒在线Jeff Berrill, 36,英国北安普顿人,2011-2014年2月间运营着Westminster Fine Wines,一家葡萄酒投资诈骗公司。随后的调查中发现,在2012年8月至2013年5月之间,11名提出了索赔的投资者,从Westminster预付购买了共计57箱根本不存在的葡萄酒,总额达£194,885。而连那些尚未索赔的客户也算上,Berrill通过... 查看全文>
俗话说,三月不减肥,四月徒伤悲,你现在伤悲吗?趁着四月刚开头,现在动起来也不迟。邀上三两位亲人或好友,出门踏青赏景饮酒,又运动了又享受了,岂不两全?以下,百科君为你制定了与春日约会的葡萄酒攻略,你准备好了吗?1、春天像刚落地的娃娃,出游怎能不带上柔和的白葡萄酒呢?朱自清先生曾说,春天像刚落地的娃娃,从头到脚都是新的,它生长着。在嫩绿的草地上,铺上餐布,摆好餐具,上果蔬和小吃,搭配以下好酒,就可以开... 查看全文>
俗话说,三月不减肥,四月徒伤悲,你现在伤悲吗?趁着四月刚开头,现在动起来也不迟。邀上三两位亲人或好友,出门踏青赏景饮酒,又运动了又享受了,岂不两全?以下,百科君为你制定了与春日约会的葡萄酒攻略,你准备好了吗?1、春天像刚落地的娃娃,出游怎能不带上柔和的白葡萄酒呢?朱自清先生曾说,春天像刚落地的娃娃,从头到脚都是新的,它生长着。在嫩绿的草地上,铺上餐布,摆好餐具,上果蔬和小吃,搭配以下好酒,就可以开... 查看全文>
作为一名葡萄酒爱好者,相信刚入门时你也被“教育”过,喝葡萄酒不应该握住杯肚。然而,这些明星是怎么回事?刘嘉玲(左上)、刘涛(右上)范冰冰(左下)、袁姗姗(右下)……当然,不仅在国内如此,许多西方明星也不例外!小李子(左)、Jay-Z(右)估计这时候你要犯嘀咕了……喝葡萄酒到底该如何持杯呢?其实,最标准的做法当然是手指自然握住杯柄(下图左),捏杯底(下图右)的做法也是正确的,就像这样☟那为什么这么多... 查看全文>
澳大利亚霏沃巴罗萨山谷西拉子干红葡萄酒价格表,澳大利亚霏沃巴罗萨山谷西拉子干红葡萄酒多少钱一瓶?,澳大利亚霏沃巴罗萨山谷西拉子干红葡萄酒价格行情走势,澳大利亚霏沃巴罗萨山谷西拉子干红葡萄酒产自澳大利亚哪个产区?澳大利亚霏沃巴罗萨山谷西拉子干红葡萄酒入口饱满浓郁、酒体平衡协调、单宁柔顺,回味长远。下面由知酒网为您介绍澳大利亚霏沃巴罗萨山谷西拉子干红葡萄酒国内市场价格行情及规格参数!澳大利亚霏沃巴罗萨... 查看全文>
在不久前举办的由北京国际酒类交易所、OIV国际葡萄与葡萄酒等权威机构合力组织支持的“2017北京·房山国际葡萄酒大赛”上,年度酒庄佳酿大放异彩,拿奖到手软。将葡萄酒与中餐搭配引入其中,是本次活动与国内外的葡萄酒大赛相比极具开创性的特色之一。过去,葡萄酒与美食搭配多数停留在搭配牛肉、羊肉、海鲜等食材领域。而本次活动第一次将目光放在了家常菜领域,传播、搭配的美食更加接地气,更具中国味。评比中,年度酒庄... 查看全文>
只要踏入葡萄酒圈,时间稍长都会发现,不论是学习,还是品鉴、销售,我们都会遇到将葡萄酒比喻成各色女性的套路。什么“千变女王霞多丽”、“冰雪公主雷司令”、“御姐风范赤霞珠”、“傲娇女神黑皮诺”.......头衔多得跟龙妈有得一拼。至于那些“女人就像红酒,得慢慢品”、“女人如葡萄酒,看你属于哪一款女人?”、“红酒是女人的最后一滴眼泪”的葡萄酒推广文章,更是野火烧不尽,每月吹又生。 刚开始,你可能觉得将葡... 查看全文>
以上几个电影截图中的主人公几乎都使用了业内人士最忌讳的拿杯方式——握住杯肚。为什么不能直接用手握住杯肚呢?第一,因为手的温度比葡萄酒的适饮温度要高,如果直接用手握住杯肚可能会导致杯中的葡萄酒升温,使饮酒之人错过葡萄酒的适饮温度,影响口感。第二,酒杯为水晶或玻璃制品,手指握在杯肚之上,很容易在晶莹剔透的酒杯上留下指纹,影响美观。与此同理的还有女士在饮酒之时,要避免在杯口留下口红印。其实正确的拿杯方式... 查看全文>
葡萄酒品酒时,拿杯很重要。拿杯不仅事关仪态优雅,错误的拿杯方式还可能导致葡萄酒温度过高,毁了美酒的风味。如何正确、优雅地拿杯?下面几个小贴士帮您解答。拿杯的个要点就是,一定不能用手直接握住杯肚。手握住杯肚不仅会在酒杯上留下指纹印,影响美观,手的温度还会将葡萄酒捂热,导致葡萄酒温度过高而破坏了其风味。无论是红葡萄酒、白葡萄酒还是起泡酒,都有其适饮温度。拿杯时,拿住杯柄是最科学的姿势。当然,也有例外的... 查看全文>
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