现在光瓶酒的市场如火如茶,很多白酒爱好者可能会问,光瓶酒是什么意思?光瓶酒是指不用包装、纸盒就能直接看到酒瓶的酒,即光瓶酒。在很久以前,光瓶酒是一种低价位、贴近百姓的口粮酒。那光瓶酒是纯粮酒吗?光瓶酒很多都是定位低端的亲民酒,大多数价位在20元以下,对于酒厂来说,这个价位很难使用纯粮酿造,在购买时注意看下瓶身的标签,纯粮酿造的或者是酒精勾兑的都会标明。现在光瓶酒不再是低端的代言人,因为很多高端酒都... 查看全文>
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你家有没有茅台酒我教你看日期喷码假酒无处可逃 茅台酒从95年开始有日期喷码在瓶盖上,一直到2016年 这种喷码茅台酒假的是特别多。喷码位于茅台酒的瓶盖上,均由三行数字组成,第一行标明出厂日期,第二行标明出厂批次,第三行标明出厂序号。真品的生产日期是以阿拉伯数字顺序排列,凡是用汉字标示年月日的,必是 假茅台酒。生产批号是以4位阿拉伯数字印出,两两相连,中间用两道短横 线相连分割。 真的茅台喷码特别漂... 查看全文>
小瓶迷你洋酒是真酒吗?基本上都是真的,只不过容量不同而已,以前主要是国外跟正装一同生产,现在很多都是到国内灌装,但基本上也都是真酒,因为小瓶的是酒版/酒伴,主要是免费品尝、赠送的,造假成本比较高,而且利润太低,所以基本上没啥假的。小酒版洋酒都是真的小瓶迷你洋酒通常被称为酒版、酒伴、酒样,跟化妆品/香水中的小样是一个意思,就是容量很少的酒,至于小瓶迷你洋酒是真酒吗?通常来说都是真的,这种小酒版就是按... 查看全文>
很冲实际上是一种感官感觉,每个人对很冲的体验生是不同的,同样的酒款,可能有的人觉得冲,有的人觉得不冲。那么酒冲与不冲与什么有关系呢?1.新酒一般都很冲 新酒一般烤出来之后,酒中的杂醇、硫化物以及其他易挥发物质含量非常多,而且酒精处于高度活跃状态,与水分子相互处于游离状态,所以新酒给人的感觉辛辣刺激、闻香和入口非常的冲鼻,滋味也不好;所以新酒一定要进行陶坛陈酿才行,这样酒才会醇厚饱满、滋味悠长。所以... 查看全文>
散装白酒好还是瓶装白酒好,这个我认为看在什么样的前提下比较。而且目前散装白酒的争议性也是比较大,主要是以下的一些问题。第一是散装白酒没有任何的标示性,有的甚者没有厂名厂址。也就是凭信任的基础销售,当然这样的酒也不乏好酒。第二就是销售散装白酒的企业大都是传统的匠人作坊式企业或者说是没有发展成规模的企业,而这些传统企业,或者说传统酿造的东西尤其是传统白酒的酿造在环境上肯定是不如现在的一些偶尔冒烟的酒厂... 查看全文>
云吉祥1949是真酒吗?当然是真酒,毕竟是茅台集团旗下的酱香酒,只不过并不是茅台股份,而是茅台集团旗下保健酒公司推出的酒款,虽然说标价很高,但实际成交价并不高,这也是茅台集团酒和股份酒最大的不同,所以品质也比较一般,只能说能喝,但没解惑的必要。云吉祥1949酱香酒价格及特点云吉祥1949 53度价格:321元云吉祥1949酱香型白酒是贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司推出的酒款,挂的是茅台标,所... 查看全文>
五粮液人民大会堂酒是宜宾五粮液集团推出的一款高端商务用酒,五粮液是一款人尽皆知的品牌,在众多的白酒市场中独占鳌头,其实还有着多种多样的系列,在人民大会堂也推出了一款五粮液白酒,它的酒精度数为52度,曾经代表中国人民大会开始的时候被认为是政治,外交用酒,无论是从知名度还是市场占有率都优于五粮液旗下的其他品牌。五粮液人民大会堂酒价格表 五粮液人民大会堂52度红瓶500ml*6(整箱)2016年老酒:¥... 查看全文>
编者:英国葡萄酒与烈酒教育基金会三级品酒师--吴瑞能,葡萄酒世界在线,11年的葡萄酒进口商经验,您身边的葡萄酒专家。对于这个问题,我们经常会在近海产区产的葡萄酒里体验到这种口感。但是只要酒体在口中表现得很优雅,单宁柔和,平衡度较高,那么这款酒也不失为一瓶好酒。那么问题来了,有人就提问说这股咸味到底为何会表现在葡萄酒中?难道是酒中加了盐?其实葡萄酒中是绝对不可能加盐的,那么盐味从何而来? 其实咸味来... 查看全文>
一瓶普通的茅台酒,从投料到出厂,至少需要五年的时间。期间要经历制曲,制酒,贮存,勾兑和包装5个过程,历经30道工序,165个工艺环节。茅台酒的生产工艺是“中国国家级非物质文化遗产”,被誉为“中国白酒工艺的活化石”喝过茅台等酱香型白酒和习惯喝酱香型白酒的人都有这样的感受:酱香酒香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。闻其香——酒瓶一... 查看全文>
酒的种类其实是有多种的,按照原料来分的话一般常见的有谷物酒和果酒,前者是主要以谷物粮食酿制发酵的酒,而后则是用水果酿制的酒比如葡萄酒等;按照生产工艺来划分的话其实还有一种蒸馏酒,就是将低度数的酒通过蒸馏工艺得到最终产品,而这种酒往往酒精度比较高,比如中国白酒!酿酒的谷物谷物酒世界上有八大著名的蒸馏酒也叫烈酒依次为:来自荷兰的金酒/琴酒(Gin)、来自苏格兰的威士忌(Whisky)、来自法国的白兰地... 查看全文>
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