如何选购白酒  2023-02-26 04:15

首先不要有侥幸心理。有的人去打散酒，卖家肯定都说自己是纯粮酒的，但是稍微了解一下酿酒的工艺和出酒率，大概也能知道他门面上的那点地盘和粮食，能出多少酒呢？还别说工艺好不好酒的质量好不好了。其次就是不知道什么品牌的，没有管控执行标准的酒。市面上有监管的产品尚且有问题，隐瞒一些不利于产品营销的信息，那些没有监管的厂商能凭多大的良心会对消费者全盘托出？排除这些渠道后，基本上就是知名品牌正规厂商了。正规厂商...  查看全文>

你是否会遇到这样的场景？每次走近进口超市的清酒柜台，面对琳琅满目的货架，就像翻开日料店酒单一样头晕目眩。但其实选购清酒也并没有那么难，就像你在挑选餐馆之前，总会考虑想要吃的食物的口味。“重口味”或喜欢米香的可以选择香气浓郁、口感醇厚的纯米酒、本酿造，温热之后表现更佳。“小清新”或喜欢花果香的可以选择香气清雅，口味纤细的吟酿系列。因为吟酿是低温发酵，会产生果香。尤其是大吟酿和娇嫩的生酒，常温或轻微冰...  查看全文>

现在很多人会买散装酒来进行装瓶，自己购买或者订购一些好看的包装，然后购买散白酒来装在里面，既美观，而且又能让酒水自然老熟，但是我们知道有些酒水即便是存放再长的时间也是没有作用的，反而会使酒质变差，那么在购买散装白酒的时候要看什么？选购散白酒如何避免被坑呢？一、对于散酒生产来说，厂家和商家是很在乎利润的，但也有良心的散酒供应商，不过作为消费者，我们很难分辨。所以购买散装白酒时，要查看该店是否有食品流...  查看全文>

俗话说好马配好鞍,好茶配好器，当然一款美酒更要搭配一个合适的葡萄酒杯，平常喝葡萄酒用的杯子你选对了吗？下面就随小编了解下如何选购合适的葡萄酒杯吧！ 规则1：酒杯一定要光滑透亮 在选择酒杯的时候，首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保证的是，酒杯一定要光滑透亮。在品酒的时候，观察酒的颜色也是享受过程中的一部分。酒的色泽如何也能在一定程度上反映出这款酒的品质，譬如说酿造这款酒所选择的葡萄的种类，酒的...  查看全文>

如今市面上的白酒品类繁多，名酒荟萃，但是对于普通的老百姓来说，选择白酒还是很困难，部分人觉得市面上假酒、酒精酒多如牛毛，所以在选择的时候不知道从哪下手，说实在的，在良莠不齐的白酒市场，消费者买到货真价实的白酒还真的不是容易的事情，白酒的品类越多，消费者的选择就越难。现在又是一年春节时，面对众多的产品，消费者在选购白酒的时候，更是头大，作为家里没有矿的大多数酒友，想要选择优质酒，手里没有太多的钱，不...  查看全文>

作为有四十年酒龄的资深品酒人士，喜欢助人为乐的我觉得有必要给他们科普下白酒的选购常识，于主动上前协调斡旋，告诉他们其实这两款酒都不是最好的选择，并从专业的角度言传身教地给他们上了一堂选酒专业课。选酒是一门学问，除了价格以外，需要评判的因素非常多，下面我从白酒的分类和如何选购白酒两方面作简要科普，最后则是最佳下酒菜的推荐。一、酒的分类白酒按香型分为酱香、浓香、清香、凤香、芝香、董香、馥郁香、米香型十...  查看全文>

随着生活水平的提高，越来越多的法国葡萄酒进入中国市场，但往往很多人在购买葡萄酒时优先考虑的是价格因素，以为越贵的葡萄酒就越好。其实事实并不是这样，学习法语的我们，又能怎样利用自己的语言优势来挑选一瓶好的葡萄酒呢？ 葡萄酒的品质一般取决于以下几个基本要素：酿酒选用的葡萄品种；产区；酿酒商或个人；葡萄采收时间（酿造年份）。 对于葡萄酒来说，酒的香味、色泽和口感极大程度地取决于葡萄的品种；而产区不同，...  查看全文>

黄酒是中国的民族特产，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。为此，教大家一些选购黄酒的方法。 一、以糯米为原料的酒质量较好。平时饮用时，可选择绍兴加饭酒、善酿酒等这些用糯米配制的黄酒。甜黄酒适宜不善饮酒的人饮用，也可作为宴会的餐后酒。 二、人们日常饮用的黄酒以玻璃装的为主，酒液呈黄褐色或红褐色，清亮透明...  查看全文>

电影《少帅》中有一句经典台词：江湖不是打打杀杀，江湖是人情世故！我们不妨沉下心来斟酌此话，生活，不正是“江湖”么？身处江湖，人情往来，必不可少。中国的文化很博大，中国的送礼文化同样博大精深，但今天我们不深入去讲送礼，我们来讲一讲：送酒。说到送酒，作为中国人，我们送长辈亲戚、领导朋友首先想到的是白酒，尤其是有‘国酒’之称的茅台酒，但你真的懂白酒么？买白酒的时候你是怎么选的？你送人一盒几千块钱的茶叶时...  查看全文>