陈年老酒是不是停产  2023-02-26 04:30

贵州习水大曲，系浓香型白酒，浓香馥郁，香味协调，回味绵甜柔润，被誉为我国第二茅台。习水大曲产于中国贵州习水县酒厂。采用当地优质高粱为原料，用小麦分别制造高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入,窖密封贮存1年以上，精心调兑而成。特点是无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等。下面我们看看几瓶没有收藏价值又好喝的习水酒，1992年生产...  查看全文>

有些回忆你无法抗拒也无法逃避，回忆便是你的影，值得回忆的总是刻骨铭心的难忘。曾经的感动，无论甘醇，无论苦涩，无论哀伤，再让老爷子，喝一喝他自己的味道，前几天有一个人告诉我，他的老爷喜欢喝酒，过几天就是80大寿，平时也是喜欢喝，所以就找我拿了一瓶80年代的五粮液，　孝，是中华民族的传统美德。百善孝为先，这是民族历史上的佳话。要做一个好人，一个善良的人，一个成功的人，首先就要做到孝。失去了孝，就好比人...  查看全文>

爱喝酒、藏酒的朋友都知道白酒是时间越长越吃香，经过储存后酒再次经过发酵，别有一番风味。有些酒保存之后，颜色会略有带黄，特别是酱香型的茅台白酒，很多人就认为黄色越重的老白酒才是好酒。那么真相是什么样的呢？今天九儿就来好好聊聊~茅台酒存放时间越长，不一定口感越醇厚，其实老酒因为贮存时间过久，存在两个“小问题”。一是由于酒液被密封在瓶中的时间过长，开瓶不“喷香”；二是酒放久了，或多或少都会有“跑酒”、“...  查看全文>

前几年的时候我们这里有一种白酒卖的特别好，它最出名的地方就是发现了道光二十五年留存到现在的酒窖，里面的白酒据说还能喝。因为有了这一个营销噱头，这款当年叫凌河大曲的白酒改名叫做“道光二五”，市场上着实火爆了一段时间。用十吨新酿造的酒，加一勺二千年前的酒，是不是就变成汉朝的千年陈酿了？一，现在白酒的营销手段层出不穷 记得以前秦池酒曾经拿过电视台的广告标王，每天在大小媒体上轮流轰炸，当时喝秦池酒也称为流...  查看全文>

白酒作为特殊的消费品，一方面具备快消品的属性，另一方面有具有部分耐用消费品属性。白酒还具有深厚的历史文化属性，一方面消费者在消费白酒过程中，比较看重品牌历史。历史越长，喝白酒时的体验越好。白酒的根本属性是一个精神消费的载体，精神消费载体的一个核心是不以本钱加成定价，而是以消劳神理定价。心理定价的商品具有奢侈品属性，提价能力极强，从而使得部分高端白酒具备一定的金融投资属性；另一方面，我国地域广大，文...  查看全文>

随着大家对食品的越来越重视，很多喝酒的人都会问一个问题“这个酒是纯粮食酒吗？”。其实，对于纯粮食酒的认知大家都不是很准确。小编对于这个问题也不能给出完全准确的答复。但是，对于潭酒是不是纯粮食酒，下面小编为大家谈论一下自己的见解。潭酒是由四川古蔺县仙谭酒厂生产的，在生产潭酒之前，仙谭酒厂并环是一个生产瓶装白酒的企业, 而是一个生产基酒的企业。仙谭酒厂既然是生产基酒的企业，那么他就一定有自己的发酵车间...  查看全文>

最近陈年好酒炒得火热，也是致富的好门道，经常有朋友拿一些颜色微黄的白酒问我，这是不是陈年好酒？肯定很多朋友都有类似的疑问，那么我就来讲讲白酒的微黄到底是什么原因？白酒的质量主要通过理化指标和色香味格等感官指标来评定，颜色往往是人们第一眼看到白酒时候所关注的。（一）到底黄不黄，白酒颜色国标怎么定的？1．白酒颜色到底有哪些标准？第一类为无色或微黄色，有浓香型白酒、清香型白酒、凤香型白酒、豉香型白酒、特...  查看全文>

不知道从什么时候开始，洞藏酒渐渐出现在人们的生活中，而且人们把洞藏酒用到酒席、交友聚会、商务接待等场合，而让人们一直对洞藏酒有好感的原因却是因为洞藏酒都是纯粮酒，这一说法并不能成为洞藏酒销售火热的借口，用三分钟看完这篇文章，你就能了解洞藏老酒是不是都是纯粮酿造的了！纯粮食酒是固态发酵白酒，按照传统酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入粮食制成的曲，自然发酵一定的时间后，经高温蒸馏而得的酒，这种酒被人...  查看全文>

老酒是指存放时间较长的酒，经过时间的沉淀老酒中的杂质会减少，会减少对身体的伤害，因此老酒已经成为很多人心中的品质之选，下面我们就来聊一聊一个关于老酒的话题，那就是白酒发黄是不是一定是好酒？老酒都会颜色发黄吗？接下来我们就一起来了解一下，白酒发黄是不是一定是好酒？并不是所有的酒储存的时间长了发黄都是好酒，其实白酒变黄只是在酿造过程中的工艺有所不同，白酒中有很多香型，它们经过存放后呈现的颜色是不一样的...  查看全文>