雪莉酒 葡萄酒名  2023-03-11 16:45

雪莉酒（Sherry）是西班牙的顶级加强型葡萄酒，由西班牙语Jerez音译而来。主要由菲诺帕洛米诺（Palomino）白葡萄品种酿制而成，并会延长氧化陈化过程。雪莉酒拥有一系列风格，从极干型到极甜型，应有尽有，雪莉酒被美誉为“装进瓶子里的西班牙阳光”。雪莉酒是如何酿造的？雪莉酒使用的是一种被称为“索莱拉”的陈化方式。该方式使用的是3~9层名为“培养层”的木桶。年份短的葡萄酒会被放入顶层，而陈化完成...  查看全文>

对于氧化了的葡萄酒，大家会觉得其品质已败坏，曼妙滋味不再，但有这样一类葡萄酒，氧化是其风味升级的法宝，亦是成就其独特魅力的关键，威廉·莎士比亚（William Shakespeare）曾称赞它为“装在瓶里的西班牙阳光”，它就是本篇文章的主角——雪莉酒（Sherry）。图片来源：www.sherry.wine你好，雪莉酒雪莉酒是来自西班牙的一种加强型葡萄酒（Fortified Wine），是世界上最...  查看全文>

雪莉酒是世界上最容易被误解的葡萄酒之一，正因如此，它也是世界上最实惠的葡萄酒。毕竟你还能上哪儿去找像雪莉这样平均酒龄超过 30 年，既迷人又廉价的酒呢？当然，雪莉酒也有些价格不菲的，因为一些手上有优质老酒的酒商们开始意识到，一次性装瓶的珍稀雪莉能吸引不少刚刚接触雪莉的新一代。除此之外，你还能在超市发现一些熟悉的品牌也偶尔高价出售。但如果你想象一下具有相同酒龄和品质的波尔多葡萄酒得花多少钱，就不觉得...  查看全文>

雪莉酒和加瓦酒是西班牙的吗？是的，都来自西班牙，雪莉酒（Sherry）属于西班牙国宝级的加强葡萄酒，主要有三个地区生产；而加瓦酒也叫卡瓦（Cava），是西班牙最受欢迎的起泡酒，跟法国香槟一样，对其酿造有着严格的要求，并且只有部分产区授权酿造。雪莉酒和加瓦酒是西班牙特产雪莉酒（Sherry）是西班牙国宝级酒类，属于加强型葡萄酒，酒精度通常在17-22%左右，而根据雪莉酒品种分类，可分为干型、自然甜型...  查看全文>

西班牙爱之湾桑格利亚甜型葡萄酒价格行情走势，西班牙爱之湾桑格利亚甜型葡萄酒330mlx6瓶整箱装价格表，西班牙爱之湾桑格利亚甜型葡萄酒330mlx6瓶整箱装价格多少钱？西班牙爱之湾桑格利亚甜型葡萄酒口感如何，好喝吗？下面由尚品葡萄酒网为您介绍西班牙爱之湾桑格利亚甜型葡萄酒330mlx6瓶整箱装的市场价格行情!西班牙爱之湾桑格利亚甜型葡萄酒330mlx6瓶整箱装市场参考价：￥99.00西班牙爱之湾桑...  查看全文>

关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。在赫雷斯，PX和Muscat麝香品种被用于酿制甜酒。葡萄在采摘后被置于阳光 下曝晒造成脱水，糖分含量通过这一过程进行浓缩。这样的葡萄干化过程还能使葡萄发展出额外的风味。由于葡萄汁非常浓缩， 酵母只能发酵其中一小部分糖，因此最终的酒精度不会超过几度。在这种情况下，葡萄醪会被加强到17度。编者：英国葡萄酒与烈酒教...  查看全文>

雪莉酒是加强型葡萄酒。雪莉酒是使用葡萄为原料制成，在制作过程中加入葡萄蒸馏酒来增加酒精含量，使它的酒精度数比普通葡萄酒要高，大约为15-22度。雪利酒Sherry是西班牙国宝级的酒类珍品，是加强型葡萄酒的一种。雪利酒主要分为酒体轻盈的干型菲诺(Fino)和酒体较为饱满、香气更为馥郁的欧罗索(Oloroso)。一般菲诺的酒精含量为15%，而欧罗索的酒精含量达18%。雪莉酒就像葡萄酒一样，葡萄的收获和...  查看全文>

雪莉酒酒窖有人问雪莉（Sherry）是什么样的酒？简单来讲，雪莉酒其实就是氧化但并不过分地加强酒精的葡萄酒。所谓加强酒精葡萄酒主要是指雪莉和波特酒两种，它们与我国传统的氧化酒——黄酒有一些类似。从酒精度而言，都在15%-22%之间；从消费者口味上来看，凡是习惯于黄酒口味的饮用者都会接受雪莉酒。如果习惯饮用白酒的消费者，为了健康着想想喝酒精度低一些的酒，喝其他葡萄酒觉得酒精度低、口味淡的话，喝雪莉或...  查看全文>

雪莉酒是葡萄酒，属于加强葡萄酒。雪莉酒是使用葡萄为原料酿制而成，与普通葡萄酒的区别是它在发酵完成后，会加入蒸馏酒来加强酒精含量，因此酒精度数会比一般葡萄酒高。雪莉酒（Sherry）是西班牙国宝级的酒类珍品，是加强型葡萄酒的一种。雪莉酒主要分为酒体轻盈的干型菲诺(Fino)和酒体较为饱满、香气更为馥郁的欧罗索(Oloroso)。一般菲诺的酒精含量为15%，而欧罗索的酒精含量达18%。雪莉酒就像葡萄酒...  查看全文>