今天带大家分享一下西班牙有趣的红酒知识。 西班牙是老世界红酒中,最大的红葡萄种植国家,拥有120万公顷的葡萄园(法国) 西班牙最早的红酒历史可以追溯到古罗马时期。然而西班牙红酒真正的崛起是在上世纪80年代中期。那时候法国的葡萄园饱受病虫害的侵袭,很多法国酿酒师迫不得已选择去了西班牙种植葡萄 在红酒分级上西班牙与意大利很像,不过据说意大利人十分鄙视西班牙红酒大概是因为西班牙没有DOCG这个等级。 ... 查看全文>
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世上女人何其多,不论是秀色可餐,还是其貌不扬,每个女人都有自己的独特之处。换句话说,有多少女人就有多少种女人。就像鲜花一样,哪怕有百态千姿,依然能各自盛开互不妨碍。而女人更是自有万种风情,焉能三言两语一概而论?不过女人一旦牵手红酒之后,就似乎变了一个人。恋上红酒的曼妙身姿后,女人似乎透过这轻灵的红色液体,见到了自己的影子。于是她们开始不断深陷,甚至爱到无法自拔……牵手红酒的女人,不一定要有倾国倾城... 查看全文>
文/李寻的酒吧节日,总是与酒、与欢乐分不开的。诗人,总是与酒分不开的,欢乐时,会须一饮三百杯;寂寞时,举杯邀明月,对影成三人。诗与酒与节日,似乎更是分不开了。但,也有例外!端午节,是纪念伟大诗人屈原的节日,也被越来越多的人称之为诗人节。大约十年前的一个端午节,我给一位诗人朋友发短信,祝他节日快乐。他说今天,诗人不应该快乐,因为屈原是一位为了理想在苦难世界赴死的诗人,我们不能以快乐的方式来纪念他。十... 查看全文>
卡斯特红酒是法国进口的葡萄酒,而且在国内进口量排名前三,销量无论是在国内还是法国都是非常高的,那法国卡斯特红酒怎么样呢?虽然说卡斯特红酒销量高,但其本身主打的还是中低端葡萄酒销售,高端葡萄酒名气并不大,如果作为家庭饮用,卡斯特红酒的口感还是很符合国人喜好的。法国卡斯特红酒的特点法国卡斯特是一家大型家族跨狗公司,总部在法国波尔多,是销售法国第一、世界第二葡萄酒的专业葡萄酒生产经营企业,而且是国内连续... 查看全文>
葡萄牙跟法国一样,都是旧世界产酒国,但影响力完全不同,那究竟葡萄牙红酒怎么样呢?与绝大多数产酒不同,葡萄牙的红酒并不出彩,而是以加强酒和白葡萄酒闻名于世,即使你没喝过,但也肯定听过波特酒,就是源自葡萄牙的加强型甜葡萄酒。一、葡萄牙红酒特点和分级葡萄牙是世界上第一个为葡萄酒进行产区界定的国家,并且制定了非常严格的等级制度,然而如今的影响力远不如波尔多,甚至可以说葡萄牙红酒在世界上毫不出名,远不如其生... 查看全文>
酒文化饮食在我国占据着特殊地位,俗话说的好“以酒论英雄、无酒不成席”,酒不仅是一种物质存在,也是一种精神所在,至人境界的象征。在中国餐桌上,要先喝白酒,再喝红酒,末了喝啤酒漱口,于是白酒和红酒混在一起喝会有怎么样的现象呢,下面小编带大家一起来看看吧。首先、白酒不同于黄酒、啤酒、果酒,除了含有少量的钠、铜、锌几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含的只是水和乙醇。传统认为白酒能活血通脉、增进食欲、消除疲劳... 查看全文>
在看古装剧的时候,发现很多古人在口渴后会选择喝酒来解渴,但小编发现有很多的文章中都说喝白酒会导致口渴,下面我们就来聊一聊这个话题,看看喝白酒到底能不能解渴以及只喝酒不喝水会怎么样。喝白酒能不能解渴?酒精溶于血液进入人体细胞后,会促使细胞内液的水分暂时渗透到细胞外液中。同时,由于血液中的酒精度高导致其粘稠度增加,水分又会进入血管中用以稀释血液,这样也会引起口渴症状。 这种体液减少的状况通过神经反射,... 查看全文>
红酒是最天然的健康饮品,长期饮用对人体健康有好处,而且能养生。红酒具有味甘、性温、色美、滋补、养生的特点。《本草纲目》中指出:“葡萄酒驻颜色,耐寒。”目前,人们已查出葡萄酒中含有约250种营养成分。适量饮用葡萄酒,既增加营养,又能防病驻颜,对体的健康是大有好处的。红酒养生,药补不如食补,能够在享受美味之余,吃出健康,才是真正懂得生活的艺术。除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不是保守健康的方式,因为我们... 查看全文>
我们去酒窖或零售店时,都发现葡萄酒是平放着的,这是为什么呢?如果不平放,葡萄酒会怎样呢?因为葡萄酒的软木塞带有一定的弹性、韧性、密闭性,但是这些特质是要一定的湿度作为支撑的。如果软木塞湿度太低,其密封性就会变差,空气也很容易进入酒瓶;如果湿度过高,就容易发霉,影响酒质。这也是为什么酒窖湿度是 60-70%。同样也主要是因为这个原因,葡萄酒需要平放。一般来讲,葡萄酒平放的好处可以归纳为以下几点:1、... 查看全文>
喝过期的红酒不会有问题,因为红酒没有过期的说法,只要保存得当,酒液不会变坏,但是风味会消散,口感变差,变得不好喝。红酒的适饮期一般在3-5年内,不适合长期保存。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后,一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时,并不代表它变质或过了保质期,只是这瓶葡萄酒的香... 查看全文>
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