主料百香果10-20个 冰糖250g 五十七度高粱酒1000ml 百香果酒的做法步骤1. 将酿酒容器洗净,不得留有生水。将百香果切半,用勺子挖果瓤放进容器里。2. 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。3. 等待两个月,百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒,滤出来的百香果还能再泡第二回。4. 慢慢沉淀后的果酒。5. 这是兑了雪碧的,很好喝。 百香果酒的做法:材料:百香果10-20个、冰糖250... 查看全文>
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这几年“自酿葡萄酒”莫名其妙火了起来,很多长辈总想将自己的手艺拿给所有人尝一尝,你还很难拒绝,虽然表面上要客气的拒绝,但是内心在狂吼“你们酿的哪是葡萄酒,你们酿的那叫细菌培养液啊!”首先,我们来看原料。对!没错就是葡萄两个的差别还是很大的对吧,一般自酿酒的选手们买的都是食用的葡萄,最起码我在网上看到的这些自酿选手还没有人买霞多丽、赤霞珠、黑皮诺、长相思、西拉等等葡萄来酿酒。葡萄一般可分为食用葡萄(... 查看全文>
洋葱是一般家庭普通的食物,用以炸、炒、煲汤都很可口,也可配以生果和蔬菜做沙律,目前我们了解到洋葱更可以用作浸葡萄酒(红酒)红酒泡洋葱的危害洋葱泡红酒最多泡几天,侵了洋葱的红酒易入口,味更醇,可很多常见的病红酒泡洋葱的危害,对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人,在日本非常流行 。具体做法:红酒泡洋葱的危害材料:洋葱2个,红葡萄酒500毫升(1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱)制法:1、将洋葱洗净,去掉... 查看全文>
酒一直都是人们很喜欢的饮品之一,随着酿酒技术的不断发展,这几年酒的种类也是越来越多,其中药酒便是这几年酒圈中比较受欢迎的存在。而且现在越来越多的人都爱上了“养生”,有很多人都认为“自泡酒”不仅可以解决一些病痛,增强身体的免疫力,而且还是自己酿制喝得也比较放心,但也有很多人都觉得这是噱头,作为一款普通的饮品,怎么可能有这么多的功效。关于“自泡酒”大家对它的争论从来没有消失过,笔者也对“自泡酒”产生了... 查看全文>
这几年,越来越多的人迷上了“养生”,特别是通过食疗的方式来进行养生的人逐渐增多,而食疗中最受欢迎的就是“自泡药酒”,将中药材泡进酒中,每天小酌两杯,有强体,御寒的功效。但是喝“自泡药酒”真的靠谱吗?现在越来越多的年轻人希望通过喝“药酒”的方式来达到养生的目的,但是年龄大一些的人会觉得这种酒“养生”的说法完全是无稽之谈。为了让大家更了解“自泡药酒”,笔者特意去咨询一个经验丰富的酿酒师,据他所说:“”... 查看全文>
自泡酒到底能不能喝?为啥那么多人喜欢泡“药酒”,听行家怎么说白酒在我们生活中随处可见,它也是我们生活中不可缺少的饮品,从几千年前它被人们酿制出来之后,就一直存在于人们的生活中了,并且还逐渐成为人们生活中不可代替的饮品,那重要程度堪比“柴米油盐酱醋茶”这开门做事七件事。记得小时候,家里的长辈们在吃饭的时候都会倒上一杯小酒,搭配菜品,慢慢品味,感觉生活惬意而又满足。在笔者的印象中,好像很久之前就有很多... 查看全文>
最近几年,当中国消费者开始大量饮用葡萄酒的时候,像某些生活频道、网站甚至书籍大量的介绍自酿葡萄酒的方法,以至于大家都认为,自己亲手酿造的葡萄酒,不掺假又划算,喝起来更有滋味。但没想到的是,这些被认为是绿色、天然的自酿葡萄酒却可能存在着巨大的危害。1、自酿葡萄酒容易滋生霉菌用于酿造葡萄酒的葡萄需要成熟度高、无破损、无发霉等迹象的葡萄。葡萄在常温下不易保存,很容易发生霉变,如果新鲜度不高,会使酒中更容... 查看全文>
行家都喜欢自己泡酒?自泡酒有益健康?行家:早知道早受益为啥行家都喜欢自泡酒?“自泡酒”到底能喝不?爱喝酒的人建议弄懂“椒酒难消百病身。”自泡酒在我国已经传承了有数千年,这句话说的就是,病入膏肓,连花椒酒都救不了。在古代,医疗卫生条件有限,花椒泡酒就是消毒杀菌的一剂良药。▶“自泡酒”历史悠久三国时期,曹操也曾用青梅煮酒来谈论天下大事。在古人眼中,酒可承载万物,水果可泡酒,制成果酒,药材也可入酒,制成... 查看全文>
有学者提醒:如果每天喝上一品脱的啤酒,那么患上肝和肠的风险会增加20%!科学家们还说,一大杯葡萄酒或几小杯伏特加或杜松子酒有相同的损害影响;零酒精是较的避免症的方式。有数据显示,每天两单位酒精会导致患肠的风险增加百分之十八、患肝的风险增加百分之二十。该数据来自去年刊登的一份报告。该报告也认为,应避免食用加工肉,包括火腿和咸肉,以降低肠的风险。每天喝一品脱酒会增加五分之一患上某些症的风险。雷切尔汤普... 查看全文>
这几年“自酿葡萄酒”莫名其妙火了起来,很多长辈总想将自己的手艺拿给所有人尝一尝,你还很难拒绝,虽然表面上要客气的拒绝,但是内心在狂吼“你们酿的哪是葡萄酒,你们酿的那叫细菌培养液啊!”首先,我们来看原料。对!没错就是葡萄两个的差别还是很大的对吧,一般自酿酒的选手们买的都是食用的葡萄,最起码我在网上看到的这些自酿选手还没有人买霞多丽、赤霞珠、黑皮诺、长相思、西拉等等葡萄来酿酒。葡萄一般可分为食用葡萄(... 查看全文>
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