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许多时候,人们把“侍酒师”顺口叫做“调酒师”,甚至包括一些时尚媒体。实际上,调酒师与侍酒师是两种不同的职业,从工作职责到穿着打扮,有着较大的区别。调酒师叫Bartender,侍酒师叫Sommelier。调酒师在酒吧,侍酒师在餐厅。调酒师玩得是鸡尾酒,侍酒师玩得是葡萄酒。调酒师主攻酒与酒的调和,侍酒师主攻酒与菜的搭配。调酒师常用摇酒壶,侍酒师常用滗酒器。调酒师打理吧台,侍酒师管理酒窖。调酒师可以穿衬... 查看全文>
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以酒为媒 - 探索世界打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富多彩的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及.公众号:会品酒 ID:Jiushangzixun(づ ̄3 ̄)づ╭❤~600多个酒商社群限时免费邀请你加入.酒水资源应有尽有。在酒行业,我们经常听说酿酒师、调酒师、品酒师、和侍酒师等称呼,这些都称为“酒师”,但他们有什么区别呢?今天我们就来分享一下酿酒师、调酒师、品... 查看全文>
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酒庄介绍罗杨酒庄的成功建立在慷慨和与人的联系上,无论是家人、朋友、员工、同事还是参观牧场的客人。Fred Young和他的兄弟姐妹在1997年创立了罗杨酒庄,以继续卓越和好客的家庭传统。我们相信,最好的葡萄酒只能用一流的葡萄酿制而成。最好的葡萄是葡萄种植区域,葡萄种植技术和土壤或独特的生长条件的协同组合。可持续农业是指使用农业技术生产食品、纤维或其他动植物产品,以保护环境、公共卫生、人类社区和动物... 查看全文>
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