云酒头条获悉,在1月8日举行的2017年度国家科学技术奖励大会上,科研项目《黄酒绿色酿造关键技术与智能化装备的创制及应用》荣获国家技术发明奖二等奖。该项目的的主要完成人包括江南大学毛健、刘双平,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司傅建伟、邹慧君,会稽山绍兴酒股份有限公司金建顺和上海金枫酒业股份有限公司俞剑燊。另据了解,该项目选用微生物组学技术系统解析黄酒酿造工艺机理,在此基础上集成创新关键技术与装备,替... 查看全文>
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12月13日下午,“一品江南,风雅千年------中国高端品质黄酒论坛暨同里红1956高端新品发布会”在苏州成功举办。中国食品科学技术学会黄酒分会理事长陈国昌,科技部传统酿造首席科学家、江南大学博士生导师毛健,中国酒业协会黄酒分会秘书长毛勇,绍兴黄酒学院院长胡普信,吴江区桃源镇党委书记沈卫林,吴江区委统战部副部长、区工商联党组书记刘峥,吴江区桃源镇党委副书记、政府负责人吕剑,苏州市吴江区食品协会会... 查看全文>
提到烟雨江南,很多人都能联想到浙江这座城市。受到季风气候的影响,浙江四季分明,降雨充沛,产品丰富,素有“鱼米之乡”的美称,当地人就连对于酒水的喜好都与其他省份不一样。比起浓烈辣喉的白酒,浙江人更偏爱喝微醺浅醉的黄酒,别有一番江南特有的风味。黄酒与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒,拥有着数千多年的历史和丰富的文化内涵,还有着非常富有诗意的名字,像“元红”、“加饭”、“善酿”、“香雪”等称号都是黄酒的别... 查看全文>
乾隆江南酒,绵柔芝麻香型白酒原创者!江苏乾天酒业有限公司年产原酒达万吨以上,是江苏白酒行业骨干企业、江苏省工业旅游示范企业。研制开发的芝麻香型白酒,开创了绵柔芝麻香型白酒全新风格典范,并荣获“酒业香型品类领军品牌”、“白酒大师十大创新产品”等称号。“乾隆江南”品牌系列白酒已销往我国包括台湾地区在内的20多个省、市。乾隆江南酒42度多少钱?乾隆江南酒42度价格表1、乾隆下江南绵柔芝麻香洋河镇百世紫酒... 查看全文>
江苏乾天酒业有限公司位于酒都宿迁洋河,其土壤深厚肥沃,地下水资源丰富,雨量充足,气候温和,一年四季分明,其自然气候及生态环境特别适应酿造多种微生物的生存和繁衍,形成酿造乾隆江南的传奇孤品的生态酿造环境。乾隆江南酒52度多少钱?乾隆江南酒52度白酒价格1、乾隆下江南52度原浆坛藏1500ml芝浓复合香 市场参考价:599元2、乾隆下江南绵柔芝麻香52度御藏酒1000ml 市场参考价:3999元3、乾... 查看全文>
自古无酒不成礼,黄酒是世界三大古酒之一,黄酒文化主题餐厅既是对传统文化的弘扬,也是对传统文化的一次回望与致敬。今天小编在这里主要讲一下黄酒文化主题餐厅的意义。黄酒是的国粹,是较健康的酒精饮品,弘扬黄酒文化和礼仪文化是企业的责任,更是大家关注的事情,黄关黄酒选用无污染的秦岭山泉、冬酿的手工黄酒,适合冬天热饮,夏天冰饮,对人身体健康十分重要,通过此次活动来让更多的消费者健康饮酒。在黄酒文化主题餐厅的观... 查看全文>
黄酒是世界上的三大古酒之一,绍兴是黄酒的故乡,如今黄酒不仅成了绍兴的传统产业、辐射产业和支柱产业,更成了绍兴一张锃亮的金名片。绍兴黄酒贮存久而质愈佳,故名“老酒”,它采用传统独特技艺,以得天独厚之鉴湖水,选用上等精白糯米、优良黄皮小麦为原料,精工酿成,俗称三者为“酒中血、酒中肉、酒中骨”。绍兴老酒呈琥珀色,黄澄透澈,芳香馥郁,醇厚甘鲜,集饮料、药用和调味于一身,为黄酒之冠。绍兴老酒品种丰富。元红酒... 查看全文>
42度富贵江南忆江南浓香型白酒采用原始酿造,包装设计独特。口感柔和雅致,甘甜爽口,酒体丰满醇厚、窖香浓郁、风味独特,是您选择的上好佳品。跟着小编一起了解一下42度富贵江南忆江南浓香型白酒价格多少钱!42度富贵江南忆江南浓香型白酒价格约为:300-350香型:浓香度数:42度容量:500ml原料:水、高粱、小麦、玉米、大米、糯米产地:江苏厂商:南京富贵江南贸易有限公司用途:自酌,礼品,朋友聚会条码:... 查看全文>
简介 安徽江南醇酒业有限公司坐落在安徽省省会合肥以南七十公里风景秀丽的古城庐江。东依巢湖,南临长江,北倚大别山余脉,是合肥至佛教圣地九华、蜚声中外的旅游胜地黄山必经之路。经专家论证,水质、土壤和微生物含量等指数均已达到四川宜宾的标准,是国内最佳的酿酒基地之一。 公司实行资产管理一体化,分级核算多元化的管理体制,不仅拥有现代化的厂房,先进的生产设备,同时还继承了古井镇的传统酿造工艺,固态地窖发酵... 查看全文>
武汉鑫江南酒业有限责任公司成立于2003年(前身为武汉市江南副食品公司,成立于1991年),是一家合法注册、具有立法人资格的股份制企业,主要以酒类代理经营为主的大型民营经济实体,名优的品牌代理、多渠道的终端网络,使我们在省市内的酒类经营行业中位居前列。 十余年开拓市场的锤炼,已形成三维立体销售网络,造就终端市场的规模强势已有: 200余家商场、超市销售网点, 600余家大型... 查看全文>
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