北京七星酒业二锅头  2023-02-26 08:30

9月22日，全国著名酿酒专家，著名的白酒、葡萄酒、果露酒专家，高级工程师，全国第一、二、三、四届评酒会评委，北京二锅头酒传统酿造技艺第七代传承人，北京酿酒总厂和东郊葡萄酒厂的创始人之一，国务院政府特殊津贴获得者王秋芳先生，于2019年9月21日23时45分因病在北京逝世，享年93周岁。王秋芳先生自22岁起从事酿酒事业，为中国酒业奉献了60余年，是我国著名的白酒、葡萄酒、果露酒资深专家，在行业内德高...  查看全文>

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1.酱香型白酒酱香型白酒以茅台酒为代表。综合各方面资料认为，其特征成分有：①呋喃化合物；②芳香族化合物；③吡嗪类化合物。品评要点：酱香、焦香、果香、轻微的煳香组成的优雅细腻的香气。由于其酸度高，酸味明显，这也是品评其特点的一个方面。空杯留香：好酒空杯留香持久；差酒空杯留香则差，或变味。风格描述：酱香突出，幽雅细腻。就提醇厚，回味悠长，空杯留香持久。（2.浓香型白酒浓香型白酒分“川派”和“江淮派”。...  查看全文>

说起二锅头，北京的二锅头可以说是历史悠久和口感好的！今天笔者就来跟大家分享一下北京二锅头的十大品牌，喜欢喝二锅头的小伙伴们一起来了解一下吧。一、永丰牌 北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年，在十大北京二锅头品牌中是一家传承着经典手艺的企业，在很多旗下的二锅头都是采用优质的高粱为原料，制造出来的酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，在的市场上都是相当出名的。二、牛栏山 牛栏山隶属于北京顺鑫农业股...  查看全文>

二锅头名字的原因是，酒液取的是烧制第二锅的“锅头”酒，因此称为“二锅头”。二锅头是一种酒精度数较高的白酒，是北京的传统白酒，酒液清亮透明，酒质醇厚，酒力强劲。二锅头酒是北京的传统白酒，顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。二...  查看全文>

北京汇成酒业技术开发公司是集技、工、贸为一体的专门从事酒业生产的专业化公司，公司成立于1993年，本公司是经国家相关部门批准注册的企业。 本公司生产的“汇成”牌北京二锅头酒和甑流酒选用优质高粱为原料，采用传统工艺结合现代科学技术精心酿制，定期贮存而成，原浆原味，堪称饮中佳品。 汇成精品二锅头酒是北京汇成酒业技术开发公司的主营产品，其特的图案设计具有欣赏价值和吉庆气氛，力求精益求精，体现...  查看全文>

北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史，可追溯到金大定三年(公元1163年)金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒专为金王朝上层所享用。 公司介绍北京二锅头酒业股份有限公司，传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优...  查看全文>

北京鑫帝酒业开发有限公司成立于1989年12月，主要经营酒产品的研发、技术输出、转让咨询服务等。客户遍布全国各地，公司的工程技术人员均来自红星集团的离退休高级工程师，具有丰富理论实践经验和酒类酿造、调兑技术。 产品遍布大江南北二十个省市地区，以质优价廉赢得广大消费者的认可、赞誉。本公司全体同仁将本着“质量、信誉、价格合理、服务周到”的宗旨，全心全意为客户服务；并将根据市场需求开发更多新的产品...  查看全文>

北京七星酒业有限责任公司是一家集白酒行业的产品科研、生产、销售为一体的综合企业；占地面积33300平方米，建筑面积9990平方米。公司成立十年以来，市场以敢为天下先的勇气，坚持“以科技为先导、质量为生命，顾客为中心，创新求发展”的经营方针，立足于市场和客户的需求，不断开拓，锐意创新； 品质是基础，立足品牌运营是企业的根本，七星酒业对内加强企业内部管理，深挖企业内部潜力，引进先进的设备和科研人...  查看全文>