12世纪时,迪仙庄园(Chateau d'Issan)所在地还只是一片名为“拉莫特-康特纳克(La Mothe-Cantenac)”的封地,后因女继承人嫁给提奥邦勋爵(Lord Theobon),成为了提奥邦庄园(Theobon Manor)。迪仙庄园的盛名这时便已兴起——1152年,阿基坦(Aquitaine)公主埃莉诺(Eleanor)与未来的英格兰国王亨利二世(Henri Plantagen... 查看全文>
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美乐,又叫梅乐,美洛,梅洛,梅鹿辄,原产于法国波尔多产区,是波尔多最受欢迎的红葡萄品种。虽然赤霞珠的名气比它大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,却不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。美乐是波尔多右岸葡萄酒的主力。美乐被誉为“红葡萄中的霞多丽(Chardonnay)”,美乐的普遍风味都是红色水果,例如樱桃、草莓、覆盆子,入口果味甜美、单宁柔和、酸度平和,一副绑着大尾巴辫子的邻家少女模样... 查看全文>
lafite也就是法国著名葡萄酒品牌拉菲,是来自法国波尔多的五大名庄之一,传说中的82年拉菲说的就是lafite红酒,足以证明身份有多么高,而且还被称为葡萄酒王国中的“皇后”,相比其他普通的法国红酒,lafite专注于高品质和高端价格,所以作为世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。1、lafite红酒的特点lafite红酒就是法国拉菲酒庄酿制出来的葡萄酒,作为法国波尔多五大名庄之一,历史悠久,最早可追溯至... 查看全文>
凡是接触过葡萄酒的朋友,都会常常聊到世界五大名庄之一的拉菲。那一句“来一瓶82年的拉菲!”更是家喻户晓。 既然拉菲红酒档次这么高,价格又如此高昂,品质肯定也不会差。在这种情况,相信“良心”商家就会冒出来,有不少的获利想法了! 所以,当我们想要买到一瓶真的拉菲酒,那就要有一双火眼金睛!今天小编就来说说如何辨别拉菲的真假! 一、利用官网辨真伪 首先,我们可以拿出手机进入到拉菲的官网www.lafi... 查看全文>
提到黑皮诺葡萄酒,大家可能并不陌生。作为一直被大家公认为最具“公主命”的葡萄酒圈主流品种之一,可谓是对生长环境要求非常高,它不仅早熟,而且需要在寒冷、凉爽的地区成长,“身体弱、容易生病、极易水土不服、很难适应新环境、产量低”是它最主要的特点,一旦天气过热或者采收过晚,都会对它的口感和酸度产生影响,所以黑皮诺葡萄酒的价格在葡萄酒圈里是属于相对较高的。目前,生产黑皮诺的国家大多集中在美国、智利、新西兰... 查看全文>
拉菲,众所周知是法国波尔多葡萄酒代表之一,其品质无可挑剔,然后价格也是让一般人望而却步!都说拉菲酒“贵”,本文带你了解拉菲的文化历史,高速你其“贵”在何处!拉菲历史历史资料上对拉菲最早的记录可以追溯至公元1234年,位于波亚克村北部的维尔得耶修道院正是今天拉菲古堡的所在地。拉菲古堡从14世纪起便属于中世纪领主的财产。加斯科涅方言中“la hite”意为“小山丘”,“Lafite拉菲”因此得名。19... 查看全文>
说起红酒,你一定听说过法国葡萄酒皇后波尔多和葡萄酒之王勃艮第,波尔多和勃艮第被认为是世界上最重要的两个葡萄酒产区。他们都是法国优质葡萄酒的象征,就像是德国汽车的奔驰、宝马,美式快餐的肯德基、麦当劳,也总是如影随形,但彼此又互为竞争对手。葡萄酒王与葡萄酒皇后大战,哪个更胜一筹?波尔多,是个名字念在嘴里便唇齿氤氲酒香的地方,人们只需一路随着酒香,穿行在绵延数百里的葡萄园中,就能体验波尔多的热情与浪漫。... 查看全文>
黑皮诺葡萄,被誉为世界上最受欢迎的葡萄之一,原产地位于法国的勃艮地。黑皮诺葡萄拥有着一个很文雅的美称“公主”。如果说,用这葡萄中的公主酿造出来的黑皮诺葡萄酒又会是怎样的呢?下面让小编来介绍一下,拥有这“红酒皇后”美称的黑皮诺葡萄酒吧。黑皮诺脾性很“娇贵”,适合种植于气候介于温和-凉爽之间的地区,对气候和土壤的要求比较高,对果农们来说,黑皮诺是一个需要付出大量心力来仔细呵护的娇贵品种。用黑皮诺酿造出... 查看全文>
波尔多的葡萄酒和勃艮第的葡萄酒,就像两篇满分作文,各有各的风采,这个时候的选择已经不是靠优劣做判断,而是需要依据自身喜好来作选择。影响葡萄酒风味的因素大致有葡萄品种、风土和酿造工艺,从这三个方面来看,波尔多葡萄酒与勃艮第葡萄酒之间有诸多差别。从规模上看,勃艮第葡萄种植面积大约为25000公顷,而波尔多的葡萄种植面积超过120000公顷,两个产区的葡萄品种差别也很大。勃艮第产区勃艮第,指红色,但勃艮... 查看全文>
波尔多红酒是一种葡萄酒,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称。酒城波尔多有句名言:酒是酿造师的孩子。意思是说,每一瓶酒都是优秀的酿造师精心酿造而成的高品质酒。(图片来源于网络)波尔多的万种风情Dry white(干白葡萄酒)Sauvignon Blanc和Semillon为主要葡萄,很多时候都会混酿,为保持水果果味基本为不锈钢桶发酵。Sauvignon在波尔多... 查看全文>
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