一般来说，白葡萄酒不建议添加其他饮料一起饮用。白葡萄酒的正确饮用方式最好是纯饮，冰镇后口感和风味更佳。不可以配饮料但可以根据白葡萄酒的特点或个人喜好搭配甜点、水果和沙拉等。白葡萄酒怎么喝最佳？从喝酒顺序上来说，不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，都应是清淡的、新鲜的酒先喝，而浓郁的、复杂的、酒精度高的酒后饮，智利长相思白葡萄酒有种提神的草本芬芳，带有核果和柑橘的香味。因为生长凉爽的海岸区域，其酿出的葡萄酒... 查看全文>
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场合选择品酒也是要看场合的。既然是“品”酒，那么品尝的时间、环境、场合、心情，包括配的菜肴都应该恰到好处。01选择时机最好的品酒时机应该是在餐前（上午10点到12点或者晚餐前）。这个时候我们的饱腹感不是很强，味蕾比较敏感，可以更好地感受到酒的口感和香气。但需要注意的是：空腹喝酒更容易喝醉哦！而且对肠胃、对身体健康的危害也是很大的。小编还是建议大家：一是不要过量饮酒，二是可以在品酒前先吃点东西。02... 查看全文>
美丽是爱情的保鲜剂，婚姻的防盗门，事业的敲门砖。俗话说保养了老样子，不保养样子老，注重驻颜的朋友，身体机能比同等条件下的朋友更加年轻有活力。随着经济科技的发达，美容养生一直是热门话题，爱美之心人皆有之，自古以来就流传着“长生不老”的话题。可见人们都是比较注重健康与美丽的。《本草纲目》就有记载红酒有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”功效，但红葡萄酒的养颜效果远远高于白葡萄酒这是为什么？事实上，葡萄酒中能够起到... 查看全文>
白葡萄酒和红葡萄酒的区别，首先白葡萄酒和红葡萄酒的区别最明显在于酒的颜色，顾名思义，白葡萄酒是白色或呈现金黄色，红葡萄酒则是呈暗红色，二者都是属于葡萄酒，都由葡萄酿制而成，除此之外还有以下几个方面的区别。1.原料红白葡萄酒本质上的差异在于选用的葡萄品种不同，白葡萄酒采用的是白色或金黄色葡萄品种，自然酿制出的酒包含白色或金黄色的物质多一些，红葡萄酒同理采用红色或紫色品种酿制出含红色物质多的葡萄酒。2... 查看全文>
红葡萄酒的味道特征：香气、酸度、单宁、酒体、酒精度、甜度、味道集中性、回味。除香气外，其他特征在口腔内都有明显的反应，特别是单宁，它是红葡萄酒中的骨架和灵魂，但它遇上油腻和鱼肉蛋白会产生锈金属的味道，令口腔很不自然。还有，浓烈的单宁遇上突出的咸味会产生苦感，大家有兴趣可以用浓一些的红酒配西班牙的火腿，就能体会到。另外，单宁遇上酸的味道，口感会变粗，酒体变轻，还可能带出苦味。所以，如何解决单宁的副作... 查看全文>
红葡萄酒可以按照含糖量分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、甜红葡萄酒；按照酿造方式可以分为静止红葡萄酒和起泡红葡萄酒。那么种类这么多的红葡萄酒应该这么进行搭配呢？1. 强劲丰满型大酒强劲丰满型的红葡萄酒具有单宁和酸味强劲，酒体丰满，口感浓烈凝练的特点，特别适宜搭配重口味的菜肴。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒就是这种风格的典型代表。赤霞珠葡萄酒含青椒、黑加仑、黑胡椒和橡... 查看全文>
场合选择品酒也是要看场合的。既然是“品”酒，那么品尝的时间、环境、场合、心情，包括配的菜肴都应该恰到好处。01 选择时机最好的品酒时机应该是在餐前（上午10点到12点或者晚餐前）。这个时候我们的饱腹感不是很强，味蕾比较敏感，可以更好地感受到酒的口感和香气。但需要注意的是：空腹喝酒更容易喝醉哦！而且对肠胃、对身体健康的危害也是很大的。小编还是建议大家：一是不要过量饮酒，二是可以在品酒前先吃点东西。0... 查看全文>
赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)号称“红葡萄酒之王”，它酒体丰满，口感复杂，适合搭配跟它同样浓郁复杂的菜肴。在很多产酒国，赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主角，比如法国波尔多(Bordeaux)左岸的红葡萄酒和意大利中部的超级托斯卡纳(Super Tuscan)都是以赤霞珠为主导的干红。不过，这篇文章只讨论赤霞珠单一品种葡萄酒如何配餐的问题，暂时不涉及赤霞珠调配型葡萄酒。喝赤霞珠... 查看全文>
最基本的波尔多混酿葡萄酒就是通常用波尔多常见的葡萄品种的任意组合，混合酿制而成。这个定义起源于19世纪的英国葡萄酒商人，与葡萄品种组合本身的葡萄酒相关，它几乎不算是一个官方定义或者法律术语，尽管它偶尔也出现在葡萄酒的背面标签上)。在美国，他被称为Meritage(梅里蒂奇)，它不仅是法律上定义的，而且是一个注册商标。混酿红葡萄酒都以其强大的结构和浓郁的口味而闻名于世。深色水果和浆果味，如李子和黑醋... 查看全文>
在日常的生活中，如果人们在吃高热量、高脂肪的食品时，可以喝上1-2杯红葡萄酒来佐餐，这样在摄入高卡路里的同时也可以降低人类患“三高”、心脏病、心管血病等的机率。这也就是为什么法国人天天吃高热量的红肉，却依然是世界上心脏病发病率最低的国家的重要原因。... 查看全文>
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