最近老黄重温了一部老电影,名为《海角七号》,是一部值得反复多看几遍的片子。此剧的场景落在美丽的海滨小镇,以数位各怀心思的音乐爱好者为主角,演绎着普通人的悲喜哀乐。看完后内心有种淡淡的忧伤,不得不在半夜倒了几杯小酒来感怀……在这部电影里,最让老黄印象深刻的就是一位名叫“马拉桑”的销售商人。他作为一个外来的卖酒郎,非常用心且努力地推销那一款广告词为“千年传统,全新感受”的马拉桑小米酒。白天跑酒店,晚上... 查看全文>
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相信我们大家都对鸡尾酒有着深厚的了解。它不仅口味多变而且在外观上也是十分的漂亮。是很多年轻人泡吧的必点品。而我们今天的话题就是究竟鸡尾酒糖浆要怎么调呢?那么接下来就让我们一起来了解一下吧。同时也希望以下的这些内容会对大家有所帮助。鸡尾酒糖浆怎么调? 糖浆是调制鸡尾酒常用的一个配料,一杯鸡尾酒基本上都离不开糖浆。1、准备好2斤白糖,用金属器具盛,加水至刚好覆盖糖面。2、加水至刚好覆盖糖面。3、加入柠... 查看全文>
又称红果糖浆(Grenadine),是一种常用于调酒的糖浆,为饮品增甜及加入鲜红色光泽。“Grenadine”一字源于法语的“grenade”,意即“石榴”,石榴汁正是传统红石榴糖浆的主要原料,其他材料还有糖和额外的水再浓缩和过滤而成。其他的红石榴糖浆配方有樱桃汁、红加仑汁、黑莓汁或覆盆子汁等再添加其他增甜剂。现代工业生产的红石榴糖浆多为人工化学糖浆,特别是高果糖浆调以人工调味剂和人工食用色素。石... 查看全文>
相信我们大家都对鸡尾酒有着深厚的了解。它不仅口味多变而且在外观上也是十分的漂亮。是很多年轻人泡吧的必点品。而我们今天的话题就是究竟鸡尾酒糖浆要怎么调呢?那么接下来就让我们一起来了解一下吧。同时也希望以下的这些内容会对大家有所帮助。 鸡尾酒糖浆怎么调? 糖浆是调制鸡尾酒常用的一个配料,一杯鸡尾酒基本上都离不开糖浆。 1、准备好2斤白糖,用金属器具盛,加水至刚好覆盖糖面... 查看全文>
利口酒 (Liqueur) 是一种用烈酒、甜味糖浆及其他物质加味而得的酒精饮品。它是经过增甜并调味的酒, 其风味随加入香料的不同而异, 乙醇含量一般为15%vol~30%vol。其起源于欧洲, 德国人称之为Likoer, 美国人和英国人称之为Cordial。目前认为, 利口酒最早是由西班牙的医生阿诺·德·斐布和拉曼·勒里首创, 主要生产国为法国、意大利、荷兰、德国、匈牙利、英国、俄罗斯、爱尔兰、丹... 查看全文>
鹿酒是什么?有哪些种类主要以补养摄生健体为主,有保健强身的效果,现代实验标明,鹿产品独特的营养成分能增加红血球、血色素及网状红血球生成,增强人体,促进人体新陈代谢再生进程,进步机体抗疲劳能力及性功用。1、鹿鞭酒鹿鞭酒的效果:鹿酒鞭在临床及保健上主要用于性功用障碍,如阳虚引起的阳痿、早迯泄,以及具有强筋壮骨、增强性功用、、润颜乌发、耐寒冷、抗疲倦补虚、助阳、起到温中安脏,阳、益迯精血、强阳事、用于劳... 查看全文>
糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高,在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆是调制鸡尾酒常用的一个配料,一杯鸡尾酒基本上都离不开糖浆。糖浆的制作方法1、准备好2斤白糖,用金属器具盛,加水至刚好覆盖糖面。2、加水至刚好覆盖糖面。3、加入柠檬,放置煤气灶上中火煮。4、一边煮,一边不停按顺时... 查看全文>
简易的糖浆是调酒师的必备之物,也是大多数的鸡尾酒中的必备之物,简易的糖浆做起来很简单,但是必须提前准备好。准备原料一份糖、一份水;制作步骤1、将水煮沸;2、将糖溶于沸水中,不停搅拌;3、待糖完全溶解后,停止加热 (注意:不要使糖浆沸腾时间过长,以免过于粘稠。);4、使糖浆充分冷却并变为粘稠状,然后装瓶;5、贴好标签,放进冰箱冷藏保存即可!做过几次后,您可以尝试改变糖与水的比例,达到自己所需的效果。... 查看全文>
调制鸡尾酒常常会用到糖浆。糖浆不仅是甜味的重要来源,还能通过各种添加物带来独特的风味,让鸡尾酒的口感更加饱满,味道更加多元化!市面上有各种口味的现成糖浆,用起来虽然比较方便,但是在家调酒,用量和使用频次较低,一瓶糖浆用不了多少就放在墙角落灰,还是自制更好,不仅能减少浪费,更重要的是可以调配出特有的风味,享受DIY的乐趣。配方白砂糖,100g纯净水,100ml制作方法将水烧热至冒出细小气泡;转小火,... 查看全文>
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