美利坚酒吧（American Bar）的名字，你应该听说过吧？它位于大名鼎鼎的萨伏依酒店（The Savoy）内，是伦敦现存年头最久的鸡尾酒吧。去年，它在国际酒圈盛事鸡尾酒传奇大会上斩获全球最佳酒吧大奖，而在更早的2017年，它在全球最佳50家酒吧榜单上排名第一。就在这个月初，美利坚酒吧推出了名为《The Savoy Songbook》的新一季酒单，由20款鸡尾酒组成。酒单最大的亮点在于：20款... 查看全文>
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有一年我与上海一些弹吉他的高手办过一次葡萄酒与吉他的互动体验活动。搞音乐的朋友们有的是欧洲著名吉他制作大师的中国销售代理，有的是上海教琴的老师，有的是从上海、苏州赶来的爱好者。他们从国外带回来的琴也是几万到十几万一把。他们弹琴讲琴，我们听音乐，我讲红酒他们品酒。从中感到葡萄酒与音乐很多相通的地方。比如我们选酒是比较认真严格的，他们选琴也是如此。酒庄做酒时为了保证质量控制葡萄的生长、土地等选料严格，... 查看全文>
文 | 岳治中5月10日，备受关注的中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”，在贵州省仁怀市发布，在这场被誉为中国酱酒产区“巅峰对决”的评选当中，衡昌烧坊•经典成功脱颖而出，被评选为中国酱香白酒核心产区（仁怀）“十大名酒”（以下简称：仁怀“十大名酒”）。让我们把视野回归到1952年在北京举行的第一届全国评酒会，正是这次评选开启了中国酒业的名酒时代，此后的中国酒类产业与市场的格局，因名酒的脱颖而出和... 查看全文>
4月20日，苏酒集团2018封藏大典在产地宿迁举办并受到社会各界广泛关注。今年，苏酒集团打出了“湿地牌”，让双沟白酒与世界上湿地名酒威士忌、白兰地一起把脉醇酒酿造，此大事件在白酒圈也掀起了热烈讨论。今年封藏的是什么酒？双沟珍宝坊·封坛酒做为“湿地珍宝”，是今年苏酒集团2018封藏大典的“主角”。“中国酒源头，双沟珍宝坊”，双沟珍宝坊·封坛酒从外观设计到酒的品质与工艺堪称一觉，由内而外体现了高超技艺... 查看全文>
曾经的“三沟一河”，其中一个就是双沟，知名度不在洋河之下，但是由于最近几年的发展呢，双沟的品牌影响力是有所下降的。但是这个跟喝酒是没有什么关系的，今天我们来看看这款双沟珍宝坊君坊是曾经的主力产品，看看它的酒水如何？包装这个包装比较有意思的，一个瓶子里有两个度数的酒，上面的酒头是高度数的酒，下面是低度的，喝的时候是可以随意调的，当然也可以单独喝。规格香型：浓香型度数：52度+68度含量：500毫升+... 查看全文>
有这样一位酿酒师，他说他时常为酒窖中的葡萄酒演奏爵士乐，以使它们保持愉悦的状态。这位酿酒师的名字叫布鲁诺·康斯利(bruno de conciliis)。 布鲁诺为表现自己对爵士乐的投入，甚至把自己的签名改成了塞利姆(selim)，而"selim"正好是美国著名爵士乐演奏家迈尔斯·戴维斯(miles davis)英文名字的字母倒写。布鲁诺的葡萄酒来自意大利的著名产区卡帕尼亚(campania... 查看全文>
大河网讯 5月19日晚，＂敬大国华诞，品金辉华章＂金辉名酒货仓品牌升级发布盛典在郑州国际会展中心轩辕堂隆重举行。金辉名酒货仓正式宣布品牌升级为金辉云酒货仓。盛典上，省内外酒类行业人士两千余人欢聚一堂，现场气氛热烈非常。河南高端白酒第一品牌——彩陶坊天时酒倾情助力本次活动，以仰韶文化、臻美陶香款待与会领导与嘉宾。省白酒业转型发展专项工作领导小组成员、河南省商务厅副厅长李若鹏，中国酒类流通协会会长王新... 查看全文>
说道南将名酒，首先就得谈谈古酿坊酒业。首先介绍一下公司：贵州省仁怀市古酿坊酒业有限公司，坐落于贵州省仁怀市国酒门，是茅台镇著名的酱香型白酒生产厂家，公司占地面积达到30000平米，拥有200多口窖池 ，年产量达到 8000余吨。有自己的生产车间，是集生产、销售于一体的酱香型白酒营销公司。本公司有国家级别高级的调酒师程猛老先生，常年驻扎在生产车间，为的就是希望每一个消费者能够喝到真正的纯粮食酿造的健... 查看全文>
在中国几千年的发展史中，音乐与酒结下了不解之缘。在酒宴上，人们用音乐为饮酒助兴;不少音乐也包含着有关酒的内容。西周至春秋时期，歌曲主要是风、雅、颂三类，风雅这类歌曲在官廷及土大宴乐时演唱，一般以瑟或琴伴奏，它们中直接与酒有关的有十多首。如《鹿鸣》中就写到:哟呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笛，吹笛鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。呦呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭。视民不祧，君子是则是效。... 查看全文>
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