杜康是中国传说中的人物,相传善于造酒。有说杜康是酒的发明者,因此后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷,但是他的身份,说法纷杂。曹操《短歌行》有曰——「慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康。」杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解... 查看全文>
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正直而传统的伏特加爱好者最喜欢柔和似水的伏特加,那代表着北方辽阔土地的浪漫。而一群富有新意的独立酿酒师试图在给伏特加一点改变。他们的出发点可能是这样的:你看,我亲爱的朋友,红的、绿的、闪光的、镶钻的的都可以叫伏特加,为啥我们不能把伏特加放在橡木桶里沾染一点尘世的芳泽呢?一般还没疯的朋友都会拍着他们的头说,乖,那叫谷物威士忌。作为美国伏特加文化的代表——TTB(联邦酒精及烟草税务贸易局),他们对伏特... 查看全文>
对于葡萄酒业外人来说,“品酒会”三个字扑面而来的高大上之感会让人心生退意:“我不会品酒怎么办呀?品酒会有什么礼仪我都不知道,还是不去了吧(害怕出错)......”于是就这么眼睁睁的看着机会溜走,要知道,参加酒会是提升自己葡萄酒知识与段位最快捷的方式。所以今天本酱来给大家扫盲,来看看参加品酒会需要注意哪些礼仪和细节吧。①衣服着装。穿着得体就行,建议别穿白色衣服,免得沾到了酒液会很难清洗,还可能会别人... 查看全文>
1月3日晚,富邑葡萄酒集团暨深圳华邑国际酒业携手河南菲桐实业在郑州美盛喜来登大酒店举行合作签约发布会,与现场近200位嘉宾共同领略澳大利亚Penfolds奔富蔻兰山的非凡魅力,河南省酒业协会会长熊玉亮等到会祝贺。熊玉亮会长到场祝贺熊玉亮在致辞中说,随着人们生活水平的提高,进口葡萄酒近年来呈现出快速增长势头,尤其是澳大利亚葡萄酒增长更加强劲,从2018年前三季度的数据来看,澳大利亚进口我国的葡萄酒,... 查看全文>
文| WBO团队WBO近日得到消息,有经销商已无法在春节前拿到轩尼诗品牌的干邑产品。轩尼诗货源紧张,不少经销商表示货源紧张一名非常熟悉烈酒市场的酒商翟远钢今日对WBO透露:最近多名烈酒经销商都表示已拿不到轩尼诗干邑。很多没有库存的经销商因此错失了春节旺季,非常郁闷!翟远钢告诉WBO:“据我了解,品牌方通知所有区域经理,从上周五开始即暂停对所有经销商的供货。”另一名烈酒经销商、法国福阁白兰地的张红波... 查看全文>
近日,由中国酒业协会主办,五粮液集团公司协办的中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会年会暨2020全国理性饮酒宣传周新闻发布会在成都举行。会上,中国酒业协会联合五粮液集团、贵州茅台、泸州老窖等酒与社会责任促进工作委员会轮值主席单位代表向广大消费者发出倡议:适量饮酒 、快乐生活。中国酒业协会理事长宋书玉表示,自新冠肺炎疫情发生以来,酒业积极捐款捐物,率先复工复产,五粮液、茅台、洋河、泸州老窖、汾酒、... 查看全文>
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关于这个问题,酒文化网明确告诉你——扯蛋!葡萄酒能美容是超级大谎言,是葡萄酒商广告文案给大众洗脑的结果,谁信谁傻X!主要理由:1.葡萄酒号称的那些营养物质,是在“防腐剂”的保鲜下存贮的。酿造葡萄酒(所有果酒)都无法避免一个问题,就是水果超级容易氧化变质,具体请参考去皮后的苹果,为了在生产过程中保持葡萄鲜味,就必须要添加防腐剂。葡萄酒中的防腐剂大家知道是什么吗?——二氧化硫。这是一种有毒气体,煤燃烧... 查看全文>
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