据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中,字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是当中最富特色的。 1、保健功能:具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛,体力充沛。据《本草纲目》记载,可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元,怯除病痛的功效... 查看全文>
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塔牌作为绍兴黄酒代表品牌之一,其产品系列是最全的,出口量也一直都名列前茅,而花雕酒作为历史名酒,其实也只是黄酒中的一种类型而已,至于塔牌绍兴酒陈五年花雕酒怎么样?虽然陈酿时间并不长,但整体温润柔和,回甘和酸味平衡的很好。塔牌陈五年花雕酒价格及特点塔牌绍兴酒陈五年花雕600ml价格:16元塔牌黄酒六次获得国家级金奖和国际金奖,被海内外誉为“东方名酒之冠”,其黄酒在三十多个国家和地区畅销,拥有高中低各... 查看全文>
花雕酒属于黄酒的一种,而黄酒即绍兴酒。塔牌绍兴酒业成立于1958年,核心产品为“塔牌黄酒”。 中国黄酒有着7000多年的悠久历史,早在河姆渡文化时期,人们就开始种植水稻。黄酒作为民族酒之一,其口感、营养价值和文化底蕴都远远超过啤酒和白酒。塔牌花雕酒好喝吗?塔牌花雕酒中含有多酚类、类黑精、谷胱甘肽等多种生理活性成分,具有清除自由基、预防心血管疾病、抗衰老等生理功能。塔牌花雕酒中含有18种无机盐,包括... 查看全文>
古越龙山花雕酒属于黄酒的一种,因产自浙江绍兴,又称“古越龙山绍兴花雕酒”,始于1997年,是中国最早的传统酒。古越龙山花雕酒含有多种氨基酸、糖类、维生素等营养成分,对人体有益,被称为“高级液体蛋糕”。根据储藏时间的不同,古越龙山花雕酒有三陈年、五陈年、八陈年、十陈年、甚至几十年等,一般来说,花雕酒口感柔和,呈桔红色,色泽鲜亮,香气浓郁,口感醇厚。古越龙山花雕酒好喝吗?说起白酒,大多数会想起贵州茅台... 查看全文>
什么是花雕酒?花雕酒是酒文化的杰出代表之一,其中字号名气的是浙江绍兴的花雕酒,这绍兴花雕酒选用上好糯米、优质麦曲,再辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制而成,是黄酒中的“奇葩”。所以,这花雕酒当然是属于黄酒了。黄酒,它是我国一种比较古老的酒类,在我国已经有大约四千年的酿造历史了,因为它的色泽黄亮,呈琥珀色,所以得名叫黄酒。近年来,因为人们对于自身健康越来越重视,所以很多人开始从养生的角度重新审视黄酒... 查看全文>
绍兴对于黄酒的重要性,就如同贵州茅台镇对于酱酒一样重要,绍兴的塔牌黄酒、古越龙山花雕酒、女儿红等都是当地知名的品牌,其中和塔牌黄酒非常接近的有一款白塔黄酒,白塔和塔牌,两者有何区别呢?品牌不同,文化不同 绍兴白塔酿酒有限公司创建于1964年5月,坐落于风景秀丽的白塔洋畔的陶堰镇,故称为“白塔”牌。塔牌黄酒,位于青山秀水的鉴湖之源中国绍兴黄酒产业基地—湖塘。“塔牌”绍兴酒是中国黄酒行业出口量最大的黄... 查看全文>
江南地区特有的花雕熟醉蟹江南地区特有的花雕熟醉蟹,既保留了醉蟹德鲜美甘甜,又更加温和、卫生和易于食用。花雕熟醉蟹的做法并不复杂。先让蟹吐尽杂物,清洗蟹身。下锅大火急蒸,再自然放凉,就可以放入醉卤中浸泡了。锅中准备少量清水,放入冰糖、食盐、生抽、香叶、桂皮、陈皮、八角、花椒等,煮出香味,再加入花雕,即可制成醉卤。醉卤的配方各家有各家的方法,出来的口味也有悬殊差异。最好是用绍兴3年陈花雕腌泡,醇厚甘甜... 查看全文>
古今中外医学界视杨梅为“奇珍异宝”,它具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力,现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用,是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一,长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用。杨梅含有多种有机酸,维生素c的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生... 查看全文>
古越龙山花雕酒属于黄酒的一种,因产自浙江绍兴,又称“古越龙山绍兴花雕酒”,始于1997年,是中国最早的传统酒。古越龙山花雕酒含有多种氨基酸、糖类、维生素等营养成分,对人体有益,被称为“高级液体蛋糕”。根据储藏时间的不同,古越龙山花雕酒有三陈年、五陈年、八陈年、十陈年、甚至几十年等,一般来说,花雕酒口感柔和,呈桔红色,色泽鲜亮,香气浓郁,口感醇厚。古越龙山花雕酒好喝吗?说起白酒,大多数会想起贵州茅台... 查看全文>
近几年,人们在酒桌上已经潜移默化的形成了健康饮酒的习惯,当然,黄酒也成了健康酒的代名词。黄酒花雕酒是黄酒中的奇葩,选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定,花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为“液体蛋糕”。根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。总的来说,... 查看全文>
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