黄酒非酒  2023-02-26 16:00

说北方黄酒，我们先从说酒这一大属性的饮品开始说起。尝试从酒这一大类别中探讨一下北方黄酒直到今天现状的大概脉络，以待行业专家批评指正，百家争鸣。说到酒，这个商品品类当下在大部分人的认知中会让白酒代表，毕竟白酒在我们国人的心中印象比较普遍。熟不知，这个现象是源自于我们最近几十年的消费和认知习惯建立起来的，也可以这么说，白酒这个品类是最远到元代以后开始的叫法，是为了区别开黄酒而相对应的类别，也可以这么说...  查看全文>

智利作为离中国距离最遥远的国家之一，比起其他南美国家，大多数人对智利的了解似乎只限于复活岛上的神秘巨像，但只要深入细细品味，就能体会到这个融合了本土和外来文化的国度是如此的独特迷人。被誉为“被上帝打翻调色盘”的瓦尔帕莱索，整个城市由色彩缤纷的房屋堆砌而成，外来艺术家在高矮不一的崎岖街道留下来的宝藏各种色彩风格特异的街头涂鸦，成为这座城市独特亮丽的风景线，原来本土和外来文化的融合竟可以如此协调，耐人...  查看全文>

酒庄介绍挪威船主Dan Odfjell一生都在周游世界，探索新的地平线。在20世纪80年代的一次航行中，他来到了智利。他发现了迈坡山谷，在那里他爱上了美丽的风景和干旱的气候。在一个特别的水果农场，他一见钟情，并决定扎根。这是他毕生梦想成为农民的地方，这是通往现在的奥非酒庄的旅程开始。奥非酒庄是一家家族拥有的葡萄酒庄，致力于通过遵循有机和生物动力农业的原则，生产高质量而充满活力的有机葡萄酒，表达我们...  查看全文>

在中文语境里，“酒水”这两个字，可以分开，也可以合起来。分开的时候，是两种东西：酒与水。合起来的时候，加了一个“酒”字，这“水”便复杂起来了人们常说，人生如酒。那么，这人生岂不成了醉意人生了吗？经历了几许沧桑、红尘的几多凄清让人悟彻，人生如酒，可是酒中的万般滋味、千种心境，惟有饮酒的人方能自知。醉意人生，酒成了吐真言的一个平台，会让人一吐为快。但是，千万不要忘了，酒是以水的形态存在着的。水就是水，...  查看全文>

关于酒在中国的重要性，一些数据便可说明，如在中国秦汉之前出土文物中，酒器便占据了百分之八十之多，而这些器物多被应用在祭祀、会盟、祈拜等场所，除了证明古人多饮酒之外，也说明酒在古人心目中的地位。 我国的酒文化博大精深，《汉书》有曰：“酒为百礼之首。”明宣宗在《酒谕》中亦曰：“非酒无以成礼。”酒不仅是一种刺激性的饮料，而且是一种富有特殊内涵的文化饮品，饮酒既是一种生活饮食行为，又是一种社会性的文化...  查看全文>

“一日为师，终身为父”，一直是人们口口相传的优良品质，马上就是教师节，你为你的恩师准备了什么礼物呢？鲜花、书籍、还是美酒？如果还在考虑就跟着我，我带你们去寻一份好礼物！九月九号就是贵州省一年一度的酒博会了，而九月十号便是教师节，这不是天作之合是什么？礼物当然送酒显得最有心最有爱了，你还可以在酒博会品尝来自各地的美酒，什么香槟、啤酒、酱香酒，和各种美味的葡萄酒，花样百出，应有尽有，只为你的舌尖准备着...  查看全文>

近日，陕西省文化和旅游厅与省扶贫办于联合下发《关于支持设立省级非遗扶贫就业工坊的通知》（以下简称《通知》），支持在全省设立省级非遗扶贫就业工坊，并公布了首批52家省级非遗扶贫就业工坊，谢村黄酒非遗扶贫就业工坊成功入选。谢村黄酒非遗扶贫就业工坊坐落于陕西秦洋长生酒业有限公司。有开展传承、展示活动场所总面积1200㎡。其中：有100㎡的非遗展览室；有魁順居朱把式酿酒作坊一座，建筑面积300㎡。现有麯模...  查看全文>

知名高端白酒经销商银基集团6月28日夜间发布截至二零一八年三月三十一日止的2018财年公告，公告显示，银基集团营收为23.22亿港元，较上一财年增加约54.8%。与此同时，银基集团的年度利润却出现大幅下降，由上一财年的收获615万港元年度利润，下降为本财年的亏损1.36亿港元。据了解，银基集团作为中国知名的全国性白酒经销商，代理了多家全国知名高端白酒品牌，目前中国市场为银基集团的主要市场，占据集团...  查看全文>

君子曰：“酒以成礼，不继以淫，义也。以君成礼，弗纳于淫，仁也。”酒礼是饮酒的礼仪、礼节。我国自古有“酒以成礼”之说。下面小编就为大家详细讲讲我国的传统酒文化“非酒无以成礼”吧！我国的酒文化博大精深，《汉书》有曰：“酒为百礼之首。”明宣宗在《酒谕》中亦曰：“非酒无以成礼。”酒不仅是一种刺激性的饮料，而且是一种富有特殊内涵的文化饮品，饮酒既是一种生活饮食行为，又是一种社会性的文化活动。在“无酒不成席”...  查看全文>