在酒评中,可以经常看到黑醋栗的身影,但对于国人来说,其实绝大多数都不知道黑醋栗是什么味道,因为黑醋栗其实是一种野生浆果,也叫黑加仑,在国内非常少见,大多数人都没有接触过,更别说知道其味道了,虽然不是葡萄,但其实味道跟葡萄还是比较相近的。黑醋栗的味道黑醋栗这个名字是非常陌生的,但却经常出现在葡萄酒酒评中,其实说其它另外一个名字黑加仑你就知道了,作为一种野生浆果,国内主要分布在黑龙江、内蒙古及新疆等地... 查看全文>
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囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!微信公众号:酒百科(baikejiu)某年某月的某一天,小编拎了两袋葡萄酒上了一台出租车。上车时,袋子里的酒瓶发出清脆悦耳的碰撞声,这引起了司机大哥的注意,开车时滔滔不绝地说起他家里的 2 瓶扫码价 2,800+ 人民币的红葡萄酒。小编尴尬地和同行的小伙伴交换了一下眼神,最后决定不拆穿。无独有偶,有次和亲戚吃饭,亲戚突然拿出一瓶澳洲酒开始扫码,扫出一个十分吉利的... 查看全文>
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法国百利来PolignacXO干邑白兰地700ml图片,法国百利来PolignacXO干邑白兰地700ml价格表,法国百利来PolignacXO干邑白兰地700ml价格多少钱?法国百利来PolignacXO干邑白兰地好喝吗?下面由知酒网为您介绍一下法国百利来PolignacXO干邑白兰地700ml的市场价格行情!法国百利来PolignacXO干邑白兰地700ml市场参考价:¥358.00法国百利来... 查看全文>
众所周知,黑比诺是葡萄酒行业的“问题儿童”,因为它以挑剔著称。黑比诺葡萄皮薄,口感细腻,容易分裂和晒伤,是一种极具挑战性和难以成功种植的葡萄。黑比诺葡萄是一种发芽较早的葡萄品种,这使得葡萄容易受到晚霜和低温的影响,这意味着葡萄往往无法在一个完整的收获季节存活下来。但是当他们这样做的时候……一杯完美平衡的黑比诺葡萄酒可以让你保持这种状态。以下是200元以下的8款黑比诺葡萄酒,其中一款是罐装的。1.U... 查看全文>
法国波尔多铁塔城堡干红葡萄酒价格表,法国波尔多铁塔城堡干红葡萄酒价格多少钱一瓶?法国波尔多铁塔城堡干红葡萄酒市场价格行情。法国波尔多铁塔城堡干红葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国波尔多铁塔城堡干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国波尔多铁塔城堡干红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价:¥418.00法国波尔多铁塔城堡干红葡萄酒750ml单瓶装线上参考价:¥418.00产品... 查看全文>
黑加仑(学名黑穗醋栗)酒。感官指标:色泽:深宝石红色。清混:澄清透明,无明显的悬浮物和无沉淀物。香气:果香和酒香谐调,有明显的黑豆果香。滋味及风味:酒味纯净,酸甜适口,后味绵长,具有黑加仑子酒的典型风格。黑加仑酒... 查看全文>
基本信息 黑加仑酒采用东北地区的优质黑豆为原料,原料要求果实糖度8~10%以上,酸度在2克/100毫升左右,严格分选,去除腐烂果、青粒果等。然后破碎,破碎度达98%以上,果浆加入亚硫酸,白砂糖以及脱臭酒精,搅拌充分,加入人工培养酵母进行发酵,经过三次发酵和分离,酒度达11%,残糖在1%以下后进行陈酿,由于黑豆原酒含酸量较高,陈酿要三年以上。脱臭酒精浸泡黑豆,浸泡原酒色泽深艳,果香浓,贮存后备用。... 查看全文>
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