周末你去摘樱桃了吗？樱桃成熟早、果大核小、甜味高。随手摘一颗丢入口中，瞬间感觉到酸淡甜厚，伴有“阳光的味道”。一来劲儿，就收不住嘴，恨不得在樱桃树下呆上一天！今天就来教教大家怎么自制樱桃酒，泡樱桃酒速成的办法。1、用10斤酒加2000克樱桃，加200克冰糖。较好用高度白酒，50度以上的。2、樱桃酒的保存：只要是不近火源，避光处，都可以存放放到墙角，避光触保存。 3、樱桃酒的催成：为了加快樱桃酒成熟... 查看全文>
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樱桃，是某些李属植物的统称，包括典型樱亚属和矮生樱亚属。树木方面属落叶乔木一种，果实方面可作水果食品食用。每年4月中旬是樱桃成熟的季节。樱桃外形娇小，吃起来口感甜中带微酸、果肉滋味纯美。其花、叶、果实也可加工制做为腌菜而食用或酿造为果酒。自制樱桃酒的做法 1.大樱桃我们也叫樱珠，洗净晾干水分，准备清香型白酒、冰糖2.樱桃去掉根蒂，一层樱桃一层冰糖放入容器中，喜欢喝甜度高的，冰糖可以多方点3.倒入白... 查看全文>
樱桃白兰地是一种通过蒸馏获得的水果白兰地，在法国被称为eaux-de-vie，大多数樱桃白兰地实际上是利口酒，大多数生产商在添加其他香味之前，先用伏特加的基本酒精浸渍他们自己选择的樱桃。希零樱桃利口酒（Heering Cherry）成立于1818年，被认为是世界上最古老的樱桃酒。它由Peter Frederk Suhm Heering创立，他是一位成功的丹麦杂货商。他在哥本哈根的一个酒窖里开始酿造... 查看全文>
是一种利口酒，由欧洲酸樱桃蒸馏得到，沿达尔马提亚海岸野生，借给其甜酒特有的香气。黑樱桃酒... 查看全文>
在平时的生活中，相信大家都喝过葡萄酒、杨梅酒等水果酿制而成的酒，其口感与白酒是有一定区别的，而且水果酿制的酒有一股淡淡的水果味，其酒质清亮透明、果香浓郁、口感甘甜醇厚，爽怡纯净，回味持久弥香，那下面我们来了解下樱桃酒有什么功效和作用。一、什么是樱桃酒用樱桃酿造的酒称为樱桃酒。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨的含铁量高。樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。而樱桃酒的酒... 查看全文>
樱桃素有“水果中的钻石”的美誉。樱桃味道酸甜，肉厚汁多，色味俱佳，除含一般水果具有营养成分外，其铁含量居诸果品之首，除了营养价值高外，还属于药食两用的水果，既可养生，又可入药，生食、泡酒均可，那么你知道如何泡制樱桃酒吗，樱桃泡酒用什么样的白酒比较好呢?如何泡制樱桃酒由于新鲜樱桃上市时间短，难以长时间保存，可以选择上市的樱桃鲜果，洗净晾干后，用酒泡制成樱桃泡酒。樱桃泡酒一般选择52°的粮食酒，樱桃与... 查看全文>
酿酒技术樱桃酒怎么做，樱桃酒的制作方法 樱桃是味道非常甜美的果子，用它酿酒的味道也非常特别，在这里给大家分享一下樱桃酒的酿制方法。 选料：熟透的樱桃，不能有霉烂、斑点、裂果等。（俺想樱桃酒不多见原因一是樱桃很贵的，经过加工一斤樱桃也就能出酒1/3，二是要去核、去柄的，也是费工、费力的。算了一下俺制酒的生产成本也至少在50元/斤以上的） 破碎：将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核，放入经过... 查看全文>
甜点和朗姆酒看似完全不相关的两个东西，不过对于大多数的糕点师来说，这亮着可是有着亲密的联系呢。因为太多的甜点里会加入朗姆酒了。奶油蛋糕、冰淇淋，尤其各种巧克力甜点，都离不开朗姆酒。按部就班制作的时候，我们难免会有疑问：朗姆酒在这里边，究竟起什么作用呢?答案很简单。朗姆酒的作用，就是调味。它可以赋予甜点一种更有层次的香气，尤其是在巧克力蛋糕等味道浓郁的甜点里。如果没有朗姆酒，这些可口的甜点尝起来，可... 查看全文>
蛋糕是甜品，尤其是生日的时候总是少不了它的。甜品也是需要选择一点酒来搭配的。那么吃蛋糕喝什么酒好呢？下面就跟着小编了解起来吧!9种甜点与葡萄酒的搭配方法，值得一试吃披萨喝什么酒比最好，披萨可以配哪些酒香槟酒 香蕉芝士蛋糕：较适合庆典的酒 甜美浓情的蛋糕香槟，葡萄酒，浪漫感十足，婚礼，大型宴会上从来都缺少不了它。没有任何酒，可比美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，和芝士蛋... 查看全文>
蛋糕配酒相信很多人都知道这种搭配然而很少人会去尝试下面小编就推荐几种搭配给大家吧~蛋糕浇上利口酒感觉更配哦~香草芝士蛋糕+Kahlú香草味的奶油和白巧克力慕斯蛋糕我们可以浇上浓稠、甜美的Kahlú咖啡利口酒来代替咖啡哦~田纳西威士忌蛋糕+FrangelicoFrangelico榛子香草风味利口酒 配上有香草冰淇淋、山核桃和蛋奶冻的威士忌蛋糕丰富的口感，甜而不腻田纳西威士忌蛋糕+Chambord如果... 查看全文>
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