酱香型老酒  2023-02-26 16:30

茅台不老酒是贵州茅台酒系列产品，拥有搏系列、炫系列、养系列、礼系列等四个系列。茅台不老酒以优质高粱、小麦为原料，并辅以茅台酒传统的工艺生产，经长期贮存精心勾兑而成的大曲酱香型白酒。具有酱香浓郁、幽雅协调、丰满醇和、回味悠长、空杯留香的茅台风格。茅台不老酒属于酱香型酒，酱香型酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而...  查看全文>

不同香型的白酒，在外观和感官上会有差别。消费者可以从以下所列举的特征来判断一种白酒属于哪种香型？在这里总结分享了主要的10种香型白酒的快速辨别方法，都是核心提示，文字不多，每一种方法都是言简意赅。快速辨别不同香型的白酒目前有国家标准的香型除了题主说的酱香型、浓香型、清香型、兼香型的白酒外，还有6种分别为米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外还有董香型、小曲清香型虽然没有国标...  查看全文>

白酒的酒度，指的是白酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。例如60度的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余的40%基本上就是水了。白酒度数的确定以前我国没有酒表的时候，酒度主要是靠看酒花，以及用火烧酒等办法来确定酒的酒精含量。看酒花看酒花一般是将酒兑上一定数量的水，取一勺一盆。用勺舀酒慢慢从高处向低处倒入盆中，观察落在盆中的酒花大小、均匀程度、保持时间的长短，来确定酒精成分的含量。这种方法尽管简单...  查看全文>

一年一度的中秋国庆即将到来，在这个全民欢庆的节日中喝酒送礼都是不可避免的，虽然送礼只是一种形式，但也比较有意义。那么问题来了，在白酒行业中有那么多的白酒品牌和不同香味的酒，到底要选什么样的酒才好，因选酒是一门技术，不能过于太高端，否则会被认为太奢华，但也不能过于太低端，否则也不被认为没有品位，所以送什么呢，不如就送酱香型封坛老酒吧。封坛酒，是纯粮酿造，天热发酵，在封坛储存的过程中，酒体不断醇化、老...  查看全文>

想要知道一款酱香型白酒是新酒还是老酒，可以从以下六个方面来区分： ①色泽：一般新酒的颜色是白色透明的，老酒则带有自然的微黄色，且越陈的酱香型白酒微黄色越浓。 ②闻香：新酒在闻香时会比较刺bí、有异味；老酒则闻香温和舒适、陈味飘香、幽雅细腻。 ③尝味：新酒入kǒu时会比较刺激，品尝时味道满kǒu散；老酒则入kǒu成团、醇和绵柔。 ④感受：喝新酒时wèi部会有燃烧感，老酒则不会，而是从wèi部慢慢...  查看全文>

近年来，“封坛”正盛。作为承载中国传统酒文化的封坛酒愈发受到高端人群的青睐，高端酱酒更是成为封坛酒首选，引来业内和资本的频频关注。 在中国古代，从皇帝到百姓，无不热衷于封坛酒。酒是陈的香，自饮或者收藏都是值得推荐的，封藏酒更是身份品味和地位的标志，作为封藏的酒承载着厚重的文化内涵，并具备着独一无二的品质。 封坛酒，是纯粮酿造，天热发酵，在封坛储存的过程中，酒体不断醇化、老熟，口感越来越醇厚，香味...  查看全文>

白酒相信不管是会不会喝酒的朋友都有听过，而且“酒是陈的香”。但在市场中比较受欢迎的白酒还属于年份久些的，毕竟经过时间储存后的酒口感会更好，虽然有的酒水年份短，但总比酒精勾兑的要好，况且现在的白酒品牌那么，有时候也不知道到底该选择什么样的，那现在我们一起来了解，飞一品鉴藏酒老酒怎么样。首先，窖藏的目的其实就是为了使酒的酒质更好，因刚生产出来的酒都有刺激感，口感不是很好。所以才把酒进行窖藏，把酒中的有...  查看全文>

目前很多人对酱香型白酒都有一种特殊喜爱，他们不管在哪里，都喜欢买贵州的酱香酒去喝，感觉好像喝着很有面一样，不过也难怪，国内的人买进口的东西总觉得会很好，而本省的人买其他省的东西同样也会有这种感觉，尤其是白酒这种走心的产物，对人们来说更加有吸引力，为了节约成本，减少包装带来的成本，很多人会选择买坛装酒，因为坛装酒可以装多一些， 常见的坛装酒一般都是五斤的，那这种酱香老酒五斤装的多少钱呢？酱香老酒有很...  查看全文>

茅台不老酒是贵州茅台酒系列产品，拥有搏系列、炫系列、养系列、礼系列等四个系列。茅台不老酒以优质高粱、小麦为原料，并辅以茅台酒传统的工艺生产，经长期贮存精心勾兑而成的大曲酱香型白酒。具有酱香浓郁、幽雅协调、丰满醇和、回味悠长、空杯留香的茅台风格。茅台不老酒属于酱香型酒，酱香型酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而...  查看全文>