干邑(Cognac)、白兰地(Brandy)和葡萄酒(Wine)是酒友们经常接触到的酒精饮料,这三者名字看似八竿子打不着,其实却有着千丝万缕的关系。然而,不少新手总是分不清这三者的关系。那么干邑和白兰地到底是什么关系?它是不是葡萄酒的一种呢?还有干邑中常说的“生命之水”(eau-de-vie)又是什么呢?干邑1、不是所有白兰地都叫干邑对于许多外行人来说,干邑和白兰地几乎是划等号的。在了解这两者的区... 查看全文>
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众所周知,洋酒的种类丰富多样,经常见到的有威士忌、白兰地、金酒、伏特加等等,其中威士忌和白兰地是较为流行的两种烈酒,但是经常让很多人傻傻分不清楚,那么威士忌和白兰地有什么区别呢,一起来看看吧。一、威士忌和白兰地的酿造区别 白兰地,原产于荷兰。现在,一般以葡萄为原料,通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”。白兰地酒精度一般在40-45度,色泽金黄透明,香醇浓郁。白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒,它对于酒度... 查看全文>
正如拉菲传奇(Barons de Rothschild Collection Lafite Legende)一样,为补充并丰富拉菲集团旗下酒品,拉菲集团决定发布出产拉菲干邑白兰地(Domaines Barons de Rothschild Lafite Cognac)。比较常见的拉菲干邑白兰地包括拉菲传世干邑白兰地(Domaines Barons de Rothschild Lafite Tres... 查看全文>
白兰地和葡萄酒口感不一样。白兰地属于烈酒,酒精度数较高,一般有40度,入口辛辣刺激;而葡萄酒属于果酒,酒精度数一般不超过16度,入口柔顺,果香浓郁。白兰地白兰地是一种烈性酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地“Brandy”一词可以追溯到荷兰术语——gebran... 查看全文>
白兰地不是加强型葡萄酒,是蒸馏酒。白兰地是使用葡萄等水果为原料,发酵后还需要经过蒸馏而得的酒精饮料,酒精度数较高。加强型葡萄酒是在葡萄酒发酵时加入蒸馏酒精而得,酒精度数远没有白兰地高。白兰地是蒸馏酒,也是一种烈性酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地“Brand... 查看全文>
分辨威士忌和白兰地主要看制作原料,威士忌是用小麦、玉米等谷物为原料制成,而白兰地则是用葡萄等水果为原料制成。威士忌和白兰地都是蒸馏烈酒,酒精度数都在40%左右。威士忌(Whiskey)威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒,包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿,通常用烧焦的白橡木陈酿。威士忌的颜色多种多样,从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的,它的色泽跟在橡木桶里存放时间的... 查看全文>
白兰地与白酒的区别是酿酒原料不同。白兰地和白酒是两种不一样的酒类,都属于世界八大烈酒,白兰地是使用葡萄等水果为原料制成的酒,白酒是使用粮谷为原料酿造而得。白兰地白兰地是蒸馏酒,也是一种烈性酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地“Brandy”一词可以追溯到荷兰术... 查看全文>
白兰地、香槟和葡萄酒是酒友们经常接触到的三种酒精饮料,这三者的相似点非常多。除了都可由葡萄生产得到外,它们还都有严苛的产区概念和酿造工艺,且都可经橡木桶陈年来增加风味,并有一定的等级制度。那么白兰地和香槟到底属不属于葡萄酒?这三者又有何区别和联系呢?1葡萄酒葡萄酒的起源时间很难确定,最早的记录可追溯至公元前 5400 年。而早在很多年前,葡萄酒就作为一种酒精饮料活跃在人们的餐桌上。通常,葡萄酒是一... 查看全文>
朗姆酒和白兰地都是蒸馏酒,酒精度数一般都在40度左右,朗姆酒的最高度数会比白兰地高。朗姆酒的酒精度数跨度较大,一般是35度-65度之间,而白兰地的酒精度数在40度-43度左右。朗姆酒朗姆酒是一种酒精饮料,由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样,朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而,朗姆酒和其他烈酒有一个区别;朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。朗姆酒有两种主要类... 查看全文>
白兰地和朗姆酒都属于烈酒,酒精度数都是40%左右,一般朗姆酒的酒精度数在38%-50%之间,而白兰地常见的是40%-43%左右,不同厂家生产的酒精度数不同,两者不好比较。朗姆酒朗姆酒是一种酒精饮料,由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样,朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而,朗姆酒和其他烈酒有一个区别;朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。朗姆酒主要产于加勒比和拉... 查看全文>
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