好酒的标准是什么?如何去辨别?这是所有酒友普遍关心的问题。其实很简单:品酒注重酒的色、香、味、格和韵五个方面,有三大绝招。绝招一:眼观色。用眼睛正视和俯视,轻轻摇动酒杯进行观察。白酒的颜色以无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀为最佳。绝招二:鼻闻香。将酒杯置于鼻下,头略低,杯与鼻保持1至3厘米距离,对酒吸气,气量要一致、平稳。香气识别是品酒的关键步骤。气味以使得身心愉悦为最佳,上好的白酒香气中带有如... 查看全文>
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编者按:有行家一样的朋友经常在酒吧点一杯威士忌,然后满足的砸吧一声:“你妹的(泥煤的)风味“……啊啥?(似懂非懂)。其实这里的泥煤到底什么鬼?村上春树写过一本书,名叫《如果我们的语言是威士忌》,全书一半的篇幅都在写艾雷岛。在苏格兰的艾雷岛地区分布了一种特殊的泥煤,地表一种松脆含炭土,这就是泥煤味的源头了——只要用这种泥煤来烘干麦芽,就会让泥煤的味道染到谷物上,最终出现在酒里。而这种泥煤特殊的味道,... 查看全文>
国窖1573酒,是泸州老窖旗下的形象产品,整体包装呈现出传统玉玺造型,瓶身截面切割,加上繁星衬托,非常高端大气,同时也是收藏界的宠儿。收藏一款酒之前都要先知道下密封性如何样,那么,国窖1573密封性如何?适不符合长期存储呢?想必很多酒友都想要知道这个问题,接下来就让大家一起来知道一下吧!国窖1573的密封性如何样-适不符合长期存储国窖1573密封性如何?国窖1573瓶盖下沿的黄色特质胶圈,开瓶后,... 查看全文>
近几年来,随着酒水市场的不断调整,我国好酒也是越来越多,与此同时,劣酒也是层出不穷。那么在日常买酒的过程中,大家应该怎么辨别好酒与劣酒呢?好酒与劣酒它们之间的区别在于哪里呢?下面让大家一起来知道一下。原料的区别在好的白酒和劣质的白酒中,原材料占据很大的主导作用,好的白酒大多都是用高粱生产的,不过每个酒厂的技术和工艺水平参差不齐,因此酿制出来的白酒才会有差别;而那些低质量的白酒,要么是不好的粮食酿制... 查看全文>
安顺白酒酿造历史悠久,独特的口感享誉中外,平坝酒厂所生产的平坝窖酒和金壶春酒便是其中的代表。然而,随着白酒产业的迭代更新,曾为贵州老八大名酒之一的平坝窖酒,却一度沉沦,失去市场竞争力,淡出了大众视野。近年来,随着国家政策的支持以及战略投资者的引入,平坝酒厂迎来了新的发展机遇。为重拾昔日荣光,平坝酒厂抢抓机遇,在传统工艺的基础上进行创新,打造新的品牌形象,力争成为复兴黔中白酒产业的“排头兵”。涅槃重... 查看全文>
会喝酒的女人是性感的。摇晃的红酒杯,迷人风姿甚是销魂。微醺之时,脸上微泛红光,两眼些许迷离,似醉非醉,方寸之间便勾走你的心。会喝酒的女人又是感性的。心情好,跟闺蜜组个酒局,嗨到爆。心情不好,一个人或许会倒上一杯酒,慢慢喝,入喉的是酒,醉去的是心里的情愫。会喝酒的女人一点都不作。酒不醉人人自醉,饮到酣处,她会拉起你大吐苦水,聊着最近的喜怒哀乐,想笑就笑,想哭就哭。会喝酒的女人是成熟的。她们明确地知道... 查看全文>
雪花飘飘~北风萧萧~近日,华润雪花推出的高端啤酒系列“醴(lǐ)”引发网友热议。2瓶999ml的啤酒999元。算1000元的话,1ml就是0.5元,如果是普通的500ml装,就是250元。有风雪交加内味了,买两瓶啤酒都能用上花呗白条。官方平台介绍上,对这款产品还是充满诚意的。外观上,“醴(lǐ)”的瓶型设计灵感源自仰韶文化中的“双耳鲵鱼纹瓶”,同时从古代出土的陶器中,挑选出有代表性的水波纹、折带纹... 查看全文>
前几天有酒友找到名酒根哥哭诉说,自己错过了一大财富,了解真相后得知原来他朋友珍藏了一批老茅台的货,问这位酒友想不想要,可是这位酒友因为不太会鉴定,就直接错过了,被别人买走了,现在可后悔了!所以马上来名酒根哥问茅台老酒如何鉴定呀。今天名酒根哥就以1953年金轮牌贵州茅台酒(土陶瓶)为例给大家介绍一下:1、1953年,茅台酒开始出口销售,“金轮”商标由金色齿轮、麦穗、谷穗和红色五角星组成,是“五星”商... 查看全文>
无论是在,还是在外国,有很多人都喜欢喝啤酒,在炎热的夏天里,要是来一杯冰凉的啤酒,那便是人间的一大享受了,可是,什么牌子的啤酒比最好喝呢?以下是我收集了一些自己喜欢喝的啤酒,不知道你喜不喜欢。(什么牌子的啤酒比最好喝?一、青岛啤酒:青岛啤酒我想大多数人都知道,很多人都比较喜欢喝的啤酒,青岛啤酒是品牌,创建于1903年。二、百威啤酒:虽然说百威啤酒不是在诞生的啤酒,但是早已引进,是世界畅销的啤酒品牌... 查看全文>
文|欧阳千里在世界知识产权日那天,笔者撰文声讨了水晶葫芦酒的部分抄袭者,未曾想,还未进入诉讼程序,便得到了抄袭者的诚恳道歉及相关赔偿。在此期间,媒体、协会、咨询机构及酒友们在网络上声援笔者的同时,还建言献策,让身为创业者的笔者感觉不再孤单。在事情得到圆满以后,有行业前辈坦言,事情能够如此迅速及圆满的解决,在当前的社会环境下难能可贵,除了你的自身影响力以外,从另一个方面讲,整个行业在变化,好人挣钱的... 查看全文>
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