法国的葡萄酒按以下葡萄酒等级分类：Appellation d’OrigineContrôlée（AOC）- 受管制的原产地葡萄酒这些葡萄酒质量更高，他们是严格划分的。这些规则涵盖了种植和生产方法，本地化，葡萄品种，最低含量的酒精等。所有这些葡萄酒都经过分析和品尝，这项非常严格的法规保证了AOC葡萄酒的优质品质。“Origine”这个词经常被葡萄酒“AppellationBeaujolaiscont... 查看全文>
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在你的朋友中总有那么一个人，在喝葡萄酒的时候技术娴熟，而这也让你在旁惊叹不已!除非经常接触葡萄酒，否则很少有人会知道赤霞珠和美乐葡萄酒的区别，但是，也有很多人在品鉴会上大口喝酒，这也太不专业了点儿。下面，葡萄酒专家亚历克斯·拉塞尔(alex russell)博士给出了一些专业建议，让您十步成为葡萄酒专家!1、至少训练四小时研究过程中，拉塞尔让实验对象每天花一个小时到实验室品鉴大量葡萄酒。对于大多数... 查看全文>
原产地：法国 种植区域：阿根廷、法国、智利、美国、澳大利亚、南非、新西兰 典型香气：红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、丁香和烟熏等。详情介绍 提起马尔贝克（malbec），国人对这一酿酒葡萄品种知之不多，对南美洲葡萄酒有兴趣的葡萄酒爱好者们，可能有所了解。马尔贝克在阿根廷有着广泛的种植以及相应的酿酒，所酿酒的酒质不错，但是追根溯源，这一葡萄品种的故乡竟然在法国南部的喀奥葡萄酒产区。在红酒世界... 查看全文>
每个人都知道，在漫长的一天结束时喝一杯葡萄酒是放松的好方法，但放松绝不是葡萄酒的唯一好处。葡萄酒疗法是一种新兴的趋势，被用于温泉疗养恢复活力和愈合。这些spa疗法利用葡萄酒的副产品，如葡萄的皮、茎和种子，来创造混合物和长生不老药，据信可以使身体恢复活力。几个世纪以来，葡萄酒一直以其潜在的药用价值而闻名。自古以来，它就一直是神圣的仪式和仪式上的饮料。很自然的是，葡萄酒会以葡萄酒疗法的形式出现，这是s... 查看全文>
河北是中国东海岸的一个省，周围是首都北京。该省横跨北纬 36°和北纬 42°之间的6°纬度，是南部黄河平原到北部燕山的各种景观的所在地。围绕赤霞珠葡萄品种的葡萄酒产业在河北如雨后春笋般涌现，还有一些小型的霞多丽，梅洛和马赛兰种植。河北占地面积约188,000平方公里，西部的太行山与山西省分开，山东省的葡萄栽培重要省份位于东南部。尽管靠近渤海，河北的气候更像内陆。炎热潮湿的夏季之... 查看全文>
要成为葡萄酒专家并不是一件易事，一方面你既要忍受那些伪专家对你的各种误导，另一方面你还得甄别众人对你的考验。幸运的是，通过总结前人的习酒经验，文摘君归纳出了这个葡萄酒专家９步速成法。只要你按照以下9个步骤去做，不久的将来你就能成为一名名副其实的葡萄酒专家，当然前提是你必须要有良好的学习习惯和认真的学习态度。希望大家可以理解文摘君的劳动成果，还没有点击关注的粉丝们，点击上面“葡萄酒文摘”即可关注，文... 查看全文>
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我们常看到的葡萄酒，容量都是750ml，这是葡萄酒的标准容量。之所以是750ml，说法多种多样，有说这是英国人定的标准，因为六瓶一小箱，加起来刚好是一加仑；也有说是因为最早人工吹玻璃，吹750ml大小比较不吃力。瓶形与葡萄酒波尔多瓶（Bordeaux）这是较普遍使用的酒瓶，圆身有肩，因波尔多地区最早使用，所以被称为波尔多瓶。勃艮第瓶（Burgundy）因为勃艮第地区最早用此瓶形所以被称为勃艮第瓶。... 查看全文>
“难懂的语言，好喝的酒”，说的就是德国的葡萄酒。德国不是只生产啤酒的，也是生产葡萄酒的大国家。德国的葡萄酒历史很悠久，有很多年的酿制历史，而德国葡萄酒的风格也是不同的，有很多人都记不住。那么，德国葡萄酒该怎么品尝呢，怎么成为德国葡萄酒专家？喝德国酒之前，先认瓶子依次：波尔多瓶、勃艮第瓶、霍克瓶德国较知名的一种酒瓶为霍克瓶（Hock）。霍克瓶分为两种：一种是绿色瓶身的阿尔萨斯瓶/莫泽尔瓶，另一种是棕... 查看全文>
该图将葡萄酒的整个生产过程一长图的形式展示，一目了然。... 查看全文>
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