“何以解忧?唯有杜康”,杜康作为中华酒祖,其创造的杜康酒更是中国历史名酒,那如今的杜康酒怎么样呢?杜康酒虽然不是八大名酒之一,但作为新酒祖杜康酒,其品质也得到认可,还得到官方的特殊政策支持,如今定位中高档,只不过属于有荣誉没有名气的浓香型白酒。1、杜康酒的口感特点杜康酒属于浓香型白酒,是以高粱、大米为原料,优质纯小麦制曲,泥窖固态发酵,高、中温曲混合使用,低温发酵,混蒸续糟,量质接酒,分级储存。酿... 查看全文>
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杜康酒算不算十大名酒?当然不算,杜康酒虽然有名,但只能算是历史名酒,亦或者是地方性的河南十大名酒,而并不是中国十大名酒,因为中国四大名酒、中国八大名酒都是通过评选得出,不仅是历史名酒,而且在评选时也无论是市场还是口感,都能得到肯定。杜康酒不算十大名酒如果说杜康酒算不算历史名酒?那肯定是算的,毕竟酒祖杜康的名声流传了数千年,也有许多关于“杜康”的历史文献和名言诗句,但要说杜康算不算十大名酒?那肯定是... 查看全文>
如今市面上有两种杜康,常说的杜康酒是洛阳杜康,是浓香型曲酒,而陕西的白水杜康则是清香型白酒。目前市面上以洛阳杜康酒为主,而且从杜康酒价格表来看,就知道其定位中低档,作为声名赫赫的历史名酒,杜康酒虽然不负当年辉煌,但如今杜康酒也形成了自己喝晕而不醉的特色。全系列杜康酒价格表绵柔杜康福临门42度500ml价格:20元绵柔杜康尚品50度500ml价格:45元绵柔杜康M3 50度500ml价格:68元绵柔... 查看全文>
杜康酒是我国历史名酒,因杜康始造而得名,有贡酒、仙酒之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺,质量越来越高。1979年开始打入国际市场,1988年我国外交部发出通知,杜康酒被指定... 查看全文>
诗句“何以解忧,唯有杜康”中的杜康指的是一种酒,当然把杜康看做是一种酒,是放在这语境中的解释。而历史上,真有其人—杜康。那么问题就来了,杜康酒的历史起源什么时候呢?下面就和小编一起来看看详细介绍。有人说,杜康是华夏酿酒鼻祖,是中华美酒之源,是中国历史文化名酒,是中国酒文化的起源地。以杜康为名的杜康酒,起源于5000年前的黄帝时期,因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名,素有“天下第一美酒”之名,更有... 查看全文>
杜康酒是中国的历史名酒,中国出名的白酒品牌,是国宴专用酒。杜康酒产于中国酒文化的摇篮杜康村。很多中外名人都对杜康酒讴歌赞颂,有力的推动了杜康酒的不断发展。自古以来,杜康酒就有“贡酒”“仙酒”的美誉。那么杜康酒都有哪些系列呢?下面小编就给大家讲讲。杜康酒比较出名的系列包括酒祖杜康系列、国花杜康系列、中华杜康系列、杜康珍藏系列、杜康花瓷系列、年份老酒、杜康窖藏等,一方面这些产品是杜康酒业主推的核心产品... 查看全文>
最近几年市面上出现许许多多杜康酒的生产厂家:有陕西白水杜康、河南洛阳杜康、江苏洋河镇杜康、四川杜康等等。有些品种非常漂亮、亚克力包装、大气高端上档次,价格高低不一,酒友们也傻傻分不清到底哪家酒厂生产的杜康酒是宗旨的。杜康是一个人名,夏朝的国君,也是古代传说中的“酿酒始祖”。因曹操的短歌行:“何以解忧?唯有杜康”,而令杜康二字闻名天下,所以杜康也成了酒的代名词。70年代之前,压根就没有“杜康”这个品... 查看全文>
从九朝故都洛阳南去,过龙门,溯伊水而上数十里,可见一道清清的溪流从汝阳县境由南而北汇入伊水,这就是杜康河。杜康河畔,一个村子傍山而座,这就是杜康仙庄。有名的伊川杜康酒就出在这里。说起杜康酒,还有个“杜康造酒醉刘伶”的故事哩!提起这件事,人们不免会发问:东周的杜康怎么会造酒醉倒晋代的刘伶呢? 相传,在两千五百年前的东周,有个造酒的人叫杜康。他懂得,好钢才能铸成宝剑,好水才能酿成美酒。为了造出更好的酒... 查看全文>
有一天,杜康想研制一种可以喝的东西,可是冥思苦想就是想不出制作方法,晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦,他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前,对他说:"你以水为源,以粮为料,再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人,每人取一滴血加在其中,即成."说完老翁就不见了. 杜康醒来就按照老翁说的制作.他在第九天的酉时(5点~7点)到路边寻找三人.不一会来了一个书生,文质彬彬,谦虚有礼,杜康急忙上前说明来意,岂料书生... 查看全文>
在传统的酒文化中,对白酒历史了解的人一定知道,杜康是酒的始祖,发源地是在汝阳,但是,现在又有多少人了解杜康酒文化呢,如果是了解认知比较深的,可能也就是那些对历史有着爱好的人,古代名人有说过这样的诗句“何以解忧,唯有杜康”这样一说想必许多人都是比较熟悉的,那下面小编就带大家一起来了解杜康酒吧。首先,根据历史的记载来看是这样的,是一个叫杜康的人把吃了剩下的饭菜放在空桑中,放时间久了之后,这饭菜散发出一... 查看全文>
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