酱酒热 2023-02-26 17:45

酱酒热不是茅台热,茅台热也不是酱酒热,这点要清楚

酱酒包括茅台,茅台属于酱酒,这点,大家要记住了。我们现在所说的酱酒热,什么是酱酒热?酱酒,即为酱香酒,亦称茅香型,以茅台、国台酒、贵名驰酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣...  查看全文>

01酱酒热 也许就是个“骗局”?

酱香酒热了,热得烫手。其中,数河南市场最热。河南市场上的酱香酒热,应该是从2018年开始的,到2020年仿佛达到了一个小高峰,主要体现在这样几个方面:一是河南市场上的酱香酒的推介会多,省会郑州多的时候一天就有两三场不同品牌的酱香酒推介会,让人应接不暇。二是开发酱香酒的河南开发商越来越多,那些原来被五粮液、泸州老窖、汾酒集团砍掉的河南开发商,更是一窝蜂地拥向了酱香酒核心产区茅台镇 。三是一些急功近利...  查看全文>

酱酒热 也许就是个“骗局”?

022022年,“酱酒热”谁是标兵?

进入2022年,“酱酒热”仍是当仁不让的行业风口。权图工作室的《2022年度酱酒报告》显示,2021年,全国酱酒产能、销售收入、利润约占白酒行业的8.4%、31.5%、45.8%。对照2020年的数据8%、26%、39.7%来看,酱酒销售收入、利润行业占比均有较大增长。在酱酒市场整体向好的同时,政策层面也不断释放产业利好。1月26日,国务院发布《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》,明确...  查看全文>

2022年,“酱酒热”谁是标兵?

04酱酒热是老酒热?(酱酒老酒口感)

“酱酒之上,是老酒”,老酒市场的火热,有目共睹。“品质之上是老酒”已经成为行业发展共识,更有行业专家指出是老酒的金融属性、投资属性和收藏属性,带起了“茅台热”、“酱酒热”。“酱酒热”的核心就在于“老酒热”。火热的老酒市场,吸引着众多的目光,“人人玩老酒、人人尝老酒、人人享受老酒”,这个趋势正在悄然形成。对于老酒市场,有酒友可能研究多年,可能一腔热忱,可能观望许久,可能并不看好,可能一无所知,可能跃...  查看全文>

酱酒热是老酒热?(酱酒老酒口感)

05是酱酒热带动茅台热?还是茅台带动酱酒?

茅台的酱酒,酱酒包括茅台,二者有很大的联系。“毫无疑问,‘酱酒热’正处于大浪淘沙的阶段,看谁能够坚持下来,又能活下去。”酱酒正在颠覆中国酒业的格局。在茅台的持续高增长下,众多二线酱酒企业纷纷加入了为酱酒造势呐喊的阵营中,一时间,他们的声量甚至可比肩一众一线名酒。茅台镇,因茅台酒而扬名,但其根基却是酱香酒。作为中国酱香型白酒的核心产区,茅台镇面临着一个“尴尬”:行业龙头茅台以外的诸多酱酒巨头,身处茅...  查看全文>

是酱酒热带动茅台热?还是茅台带动酱酒?

06酱酒大会|张道红:酱酒热下的冷思考

文 | 大家酒评内容中心4月3日上午10时,贵州摘要•2021中国酱酒大会在成都世外桃源酒店如期举行。大会现场,多位白酒行业权威专家、酱酒企业掌门人和代表,以及众多经销商和春糖观众齐聚一堂,共话大消费、大周期、大酱香、大未来。在本次酱酒大会上,金沙酒业党委书记、董事长张道红接受了人民网专访,表示将用体验营销,打通品牌与消费者之间的“最后一公里”。人民网专访链接:http://v.people.cn...  查看全文>

酱酒大会|张道红:酱酒热下的冷思考

07酱酒热下的又一匹黑马:反正酱酒

文 | 大家酒评内容中心 明美君作为当下行业最大的风口,酱酒产业不可谓不热。一方面,酱酒企业呈井喷式增长,众多其他香型企业也在积极发展酱酒业务。另一方面,外部资本也纷纷涌入:今年以来,跨界投资白酒的上市公司就有吉宏股份、众兴菌业、融创中国等,大规模的“投资潮”甚至被业内人士调侃:是在酱酒行业里找到了“避风港”。但其实“真正的高手都懂得拥抱趋势”,相信也还有很多业内人士想乘上酱酒这个风口。只是今时不...  查看全文>

酱酒热下的又一匹黑马:反正酱酒

08酱酒热是机会热?如何让酱酒传承下去

有业内人士预计,“此次糖酒会有接近一半的展台是酱酒的”,来自全国各地的经销商来此寻找酱酒资源,众多代工商、厂家寻找合作方,可以预见的是,此次糖酒会后,将会迎来全国酱酒市场的小爆发。茅台镇是酱酒的核心产区,酱酒热潮之下,近两年来各路业外资本和酒商从全国各地汇集于此,而茅台镇几乎是能酿酒的地方都在酿酒。酱酒的热度很快传递到资本端,自2019年开始,大量资本开始进入酱酒领域,尤其针对茅台镇、赤水河流域的...  查看全文>

酱酒热是机会热?如何让酱酒传承下去

09酱酒大会|判断酱酒热的标准是什么?

如今,由于对品质生活的需求,加上消费结构升级,消费者的消费理念发生了变化。文明饮酒,文化饮酒,饮健康酒,饮酒健康和少喝一点,喝好一点的健康饮酒理念深入人心。同时伴随着消费理性回归,现今消费者对于酒还注重性价比。汤旭认为,这就是酱酒热的内因。坚守品质,是酱酒持续热的关键!对于酱酒企业而言,做好各自对品质的坚守则是对酱酒品类应尽的义务。汤旭表示,国台酒业一直倡导“学习茅台做好国台”:即秉承传统不泥古,...  查看全文>

酱酒大会|判断酱酒热的标准是什么?

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